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1、广泛搜集家乡特产和祖国各地特产的资料。 2、教学课件 国特产） 3、小结：刚才这些同学说得很好，这些产品都是一个地方所特有的，家乡的有些物产，因为比较特别或品质较好，受到很多人的喜爱而远近闻名，便成了家乡的特产。（强调特产的特征：特别、品质较好、远近闻名） （二）了解各地特产 1、你知道我国各地有哪些特产吗？ （学习课文后汇报交流：新疆的吐鲁番葡萄，云南周城镇的扎染，吉林长白山人参，浙江金华火腿……） 你想先了解哪些特产呢？ （分小组活动：看视频之后派一人讲一讲你想了解特产的特点） 2、特产知识小问答：请你为特产找到它的家（先让学生回答自己知道的，不知道的在了解之后再重新回答一次） 4、了解各地的特产。 请同学们通过学习资料了解一下宁夏五宝、洛阳唐三彩以及北海珍珠。 （三）了解家乡的特产 1、小组活动：比一比，谁找到的山西特产多。 播放平遥民歌《夸土产，请各组的同学从民歌中寻找山西特产，看哪组的同学找到的特产多。 2、说一说：家乡的特产有什么特点 以平遥牛肉、太谷饼等为例，分小组谈一谈自己对山西特产的认识。 三、目标检测 1、你能说出宁夏五宝吗？ 2、连线（连出各地特产与产地） 3、说一说你最喜欢的山西特产是什么？ 四、活动延伸：
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请同学们在课下调查一下山西特产的知名度。 1、 思考：为什么各地会有不同的特产？和各地的地理环境、气候特点有什么关系吗？（四人小组讨论） 调查表 特产名称 调查途径 产 地 吐鲁番葡萄 询问家长、上网、查阅百科全书 新疆吐鲁番 1 丝绸之路将葡萄种子引入了中国。2新疆气候干燥，阳光充足，适合葡萄的生长。 特产的形成与当地的地理环境与历史原因有着密切的关系。 原因分析 我的收获 2、 集体交流，交流调查表。 3、 小结：特产的形成和发展，往往和当地的地理环境、气候条件、经济发展、历史发展等有着密切的关系。 四、交流各地特产 1、以小组为单位拿出搜集到的各地特产的图片、包装、宣传画、实物以及其他相关资料进行交流，更全面地了解各地特产的特点。 2、总结全文。 第二课时 教学过程： 一、介绍家乡特产 1、课前，我们分小组了解了家乡的特产，下面分小组交流，将自己家乡的特产向同学作一个详细的介绍。 2、小组派代表上台介绍自己家乡的特产。学生以小组合作的形式，共同上台介绍一种特产的产地、特点、加工、历史等。（如龙井茶、杭州丝绸、王星记扇子……）教师
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可以穿插着介绍相关的文字资料或播放放一些相关的图片和影像资料。 3、小结。 二、宣传家乡特产 1、家乡的特产是我们引以为荣的。但是现在家乡的特产知名度如何呢？ 2、课前我们的同学走上街头进行了“家乡特产知名度”的调查，我们来看看结果如何？ 3、出示调查表。 特产名称 龙井茶 丝绸 西湖藕粉 张小泉剪刀 王星记扇子 …… 共调查了（ ）人 1、看了这组数据，你有什么想说的吗？ 2、怎样使家乡的特产享誉全国，走向世界，为家乡的经济带来 更大的发展? 让我们来为家乡的特产设计一种较为合适的宣传方式。（小组选择最喜欢的一种特产。老师提示可以从这几个方面来考虑：） a) 创造性写作：怎样做广告，写创意广告词，宣传优质产品，树立品牌意识。 b) 美术：为特产设计外包装。 …… 3、各小组分头讨论、准备。 三、推广家乡特产 1 、分小组交流。 2、教师点评并小结。 四、总结 4 了解人数 知名度（%） 【主题内涵】
新课程实施中，开发课程资源已经成为丰富课程内涵促进学生发展的重要途径。品德教材文体简约，给教与学都留下了较大的空间，需要我们开发、利用课程资源，使课程内容更加丰满，更加贴近学生的现实生活，促进学生的健康发展。“本课程的资源是多样、开放的”，“课程内容从教科书扩展到所有对儿童有意义、有兴趣的题材；课堂从教室扩展到家庭、社区及儿童其他生活空间”，课程标准为我们指出了课程资源开发的内容和形式。开发品德课程资源必须立足于学生的发展，抓住学生的“关注点”，寻找课程的“生长点”，引导学生自我反思、自我建构，使品德教育顺水推舟，水到渠成。
作为一名任教《品德与社会课的教师，我深深感到教研活动确实是提高自己教学能力的一块重要阵地。不管是听别人上课还是自己上课，都可以发现自己在某方面的欠缺。特别是上学期，我在学校教研组内上了品德与社会第二册《家乡特产知多少一课，以及听了老师们对我的评课以后，学到了很多很多。 【活动过程】 1、 前期准备
课堂教学是体现教师教学水准和生命价值最集中的舞台，它既可以折射出一位教师精湛的教学艺术，新颖生动的教学特色，丰富鲜活的教学经验；也可暴露出教师在教学中不符合教学规律，不切合学科特点，甚至不自觉地违背课改精神的思想和行为等问题。因此，科学的诊断能够帮助我们更好地总结优秀教师的经验，发现教学中存在的各种问题，从而正确地开出解决问题的“良方”。因此，我认真分析了教材和学情。《家乡特产知多少是浙江教育出版社《品德与社会教材第二册第二个主题“生我养我的地方”中的第三个话题，由于学生生活圈小，社会活动能力弱，对家乡特产不甚了解。从调查问卷来看，90%的学生只知道家乡2、3种特产，更联想不到特产与家乡地理位置、经济效益的关系。因此，本课的教学目标确定为：1、了解家乡有哪些特产，感受家乡特产丰富。2、懂得家乡经济的发展与家乡特产息息相关，激起爱家乡的豪情。3、培养社会调查、搜集资料、合理购物等能力。在确定了教学目标后，我又做了相关的一些布置工作：收集家乡特产的资料，熟悉特产特点；购置各类特产若干以备用。要求学生向家人、朋友、市场、网页等多种渠道收集资料或实物。 2、教学会诊
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像小学写日记一样，我总想从脑海里搜罗一些经典又精炼的词语来堆砌，去记录那一天。然而留在我记忆里的，不是经典和精炼，而是活动的每一个细节，随着时间的推移一一展现。
上课一开始我就用一个“猜猜看”活动把孩子们的注意力吸引了过来，他们一下子就进入了状态。
师：大家都已发现，这里放着一个——（南瓜），这个南瓜是我们这里的农产品。你们瞧，这南瓜的肚子大大的，它里面可藏有宝贝呢，你们想知道吗？让我们来猜猜看，它们是什么？
师：我先来给大家猜个谜：酸酸甜甜，生津解渴，在杜家一带特别有名。 它是—— 生：杨梅。
师：你们真聪明。你们知道它有什么作用呢？你们从哪里了解到的？ 生：……
师：（课件出示杨梅）杨梅给我们带来这么多的好处，它是我们萧山的特产。 师：谁来像老师这样猜一猜？（生上台摸实物后，大家再猜）
生：这个东西干干瘪瘪的，我们家就有，可以蒸肉吃。它是——（干菜） 师：对呀！霉干菜也是我们这里的特产。 师：谁再来猜一猜…… 生：萝卜。
师：你们真棒，你爱吃萝卜吗？你还知道萝卜其他的品种吗？你喜欢哪种萝卜？它们有什么不同？你真棒，品种的不同，作用也不同。 师：（出示萝卜图）萝卜干也是我们萧山的——（特产）。
“猜猜看”的游戏，抓住了儿童好奇的心理，激发了孩子的学习兴趣，并且巧妙地将课前孩子调查了解到的特产知识融入游戏中，让孩子在愉快的游戏中学习。在参与过程中，孩子们兴致盎然。这正体现了课标中“从儿童现实生活情境出发，贴近儿童生活”的基本理念。在活动中，孩子们可以学到知识，也有情感投入，初步体验到人与特产的关系。这里既有“生活”，又有“常识”，也有“品德”。
紧接着，顺水推舟了解了何为“特产”，结合课前调查及孩子们的准备，顺利地进入到第三环节“特产交流会”，气氛相当热烈。在这一环节中，小组内的准备很充分，
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结合老师用课件加以补充和说明，孩子们的兴致很高，时间不知不觉就过去了。接下来的宣传家乡的特产，在老师的指导下，也顺利地说了下来，最后补充了我们浙江其他地方的一些特产及我国各地特产。活动反思】 一、全面评价，引领教师认识自己
评价不是甄别教师，而是引领教师的反思与总结。通过课堂教学的诊断，促进教师学习理论，充实学科知识，转变教育观念，改革教育教学行为，不断提升专业素养。在整个教学实践过程中，教师已经逐步认识到品德课程资源开发和利用有利于课程目标的实现。教师的准备相当充分，也有力引导了学生从生活中通过多种途径了解。品德课程是活动型的综合性课程。强调课程内容的“生活性”、“活动性”、“开放性”。如今的品德课堂变得生动活泼，学生的积极性调动起来了。在这次教研过程中，老师精心营造了让学生爱学、乐学的氛围，并且有效地运用了多媒体，使课堂更加饱满。但也暴露出一些隐藏在这“热闹”和“美丽”中的不足：例如教师对少数安静学生关注度不够，出现意外时的调解能力还有待加强等等。 二、存在问题分析，促进教师专业成长
1、《家乡特产知多少要求通过学习，让学生了解家乡有哪些特产，感受家乡特产丰富；还要求懂得家乡经济的发展与家乡特产息息相关，激起爱家乡的豪情。由于学生生活圈小，社会活动能力弱，对家乡特产不甚了解，90%的学生只知道家乡2、3种特产，更联想不到家乡经济效益。因此，要让爱家乡的豪情深入学生心中，就应该调动学生多种感观，通过看、摸、尝等多种手段让学生多方体验，使学生更快更全面地习得各类家乡特产的形、味、色，唤起儿童已有的生活经验，提升生活体验，初步感受到作为家乡人的自豪感。教学的第一环节，教师让学生通过猜一猜的形式已激起了学生的兴趣，但只停留在浅层次。
对策：在这一环节，如果老师继续让学生“摸——感触特别，观——确认特产，尝——品尝质地，”调动学生的各种感官，学生在课堂中的学习就兴趣盎然，家乡的自豪感就在学生心中萌芽。
2、品德课程是活动型的综合性课程。强调课程内容的“生活性”、“活动性”、“开放性”。如今的品德课堂变得生动活泼，学生的积极性调动起来了。在这次教研过程中，老师精心营造了让学生爱学、乐学的氛围，并且有效地运用了多媒体，使课堂更加饱满。在以上教学中，教师安排的活动形式也不少，有猜一猜激趣引入，有举行家乡特
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产展销会，有欣赏家乡特产的录像……但在教学过程中，这些活动是否有效利用了呢？如“举行家乡特产展销会”和“欣赏家乡特产的录像”这两个环节，我认为是停留在同一层面上的，学生感触不深。
对策：在初步感受家乡特产的基础上，通过开个家乡特产展销会，进一步认识家乡的特产。老师可以请学生把带来的特产放到桌子上排好，按水果、农产品等分为几个特色的展厅。每组推选一位同学为解说员，生生互动看、摸、听，并推选其中的一种特产让同学尝尝。当然介绍时，可以引导学生介绍特产的特色表现在哪里？样子特别，味道特别。在此基础上，再通过录像播放、实物罗列，感悟家乡特产与家乡经济发展息息相关。
3、“儿童的品德和社会性源于他们对生活的认识、体验和感悟，儿童的现实生活对其品德的形成和社会性发展具有特殊的价值”。因此，课程资源的开发和利用要满足学生各种不同学习方式的需要。在教材中，虽没有家乡特产给当地经济带来了效益的资源，但我却认为我们对学生的教育不能仅仅停留在家乡特产的认识上，而应与当地经济联系在一起。家乡经济的发达，有赖于家乡名优特产的创建。这个方面，老师虽有提到，但不形象，学生只是有印象，却没能真正理解。
对策：如果能结合家乡特产给经济带来的增长数据的统计，那也许会更好。 三、自我反思
1、本课充分开发课程资源。《品德与社会的主题教学不仅仅是一节课时间，应包括课前、课中及课外活动这一完整过程。《家乡特产知多少一课，我把课堂教学与课外的学习紧密结合起来，引导学生向课外延伸，开发课程资源。课前通过让学生去市场等地调查了解特产；课中将“特产交流会”引进课堂，让学生相互介绍特产。 2、体现“活动——体验——探究”思想。本节课注重学生在真实活动中感受、体验和探究，倡导学生在老师指导下自主性、合作性、体验性学习，努力创设开放型的《品德与社会的活动课堂。在活动中，孩子们认真调查、相互交流、合作布置展区等等，加深了对特产的了解，从活动中感受、体验特产与人们生活、经济的发展关系密切，从而也激发了孩子们进一步探究特产的愿望。
3、教学中的不足：在“交流当地的特产”的教学中挖掘不深，如：为什么我们这里盛产萝卜原因，应引导学生从气候、地理位置等方面拓宽他们的知识面，让学生真正了解家乡、了解家乡的特产，激发自豪感。
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由此想到，我们的课程资源有效开发和利用的途径和方法何在？我想，首先要以教学目标为标准，捕捉课程资源。如教学《家乡的特产知多少一课中重点就是让学生通过本课的学习多渠道搜集家乡特产，广泛地知道家乡特产的名称，与众不同的形、色、味。所以在教学第一环节时，让学生猜出这是杨梅的基础上，教师在让学生体会到杨梅的形时，可以让学生通过摸——感触特别，观——确认特产，尝——品尝质地，调动孩子的各种感官，让孩子们体会到这才叫我们家乡的特产。其次，以学生生活为起点，筛选课程资源。如在开“特产交流会”时，选择一种有代表性的特产进行推销。再次，以教学流程为切入点，生成课程资源。如在本次教学过程中：一位学生在交流霉干菜这种特产资料的时候，反映说他见过奶奶做过。我发现这比课前准备的要更有价值，就请这位同学介绍一下霉干菜生产制作的过程。由于学生经常亲眼目睹，而且还有过亲身体验，所以说得非常具体详细。老师又引导，制作霉干菜是件很复杂的事，需要一定的技术。这就在启示我们：课程资源是无处不在的，我们要留意在课堂内外发生的一切，敏锐地即时地生成课程资源。 《家乡特产知多少教师申晋良 一、说教材
教材分析：认识、热爱自己的家乡，应从多方面着手，了解并介绍家乡的特产是其中一个重要内容。特产是指一个地方特有的产品，也指一个地方的著名产品。特产是一个地方文化、经济的缩影，也是对外的窗口。因此，嘉兴特产无疑是一种宣传家乡的有效途径。本文不仅要使学生知道各地特产，知道特产与当地自然环境、经济发展有着密切联系，还要是学生会想别人介绍家乡的特产，把爱家乡落实到行动上。全文分为三个部分：各地特产，特产相关因素，嘉兴特产。本课的教学目标是： 1 了解家乡有哪些特产，感受祖国物产丰富。
2 了解家乡的自然环境、经济特点及其与人们生活的关系，感受家乡的发展，激起爱家乡的豪情。
3 培养搜集和处理材料的能力。教学重点是以多种渠道搜集家乡特产的宣传资料，广泛了解各地特产的名称。教学难点是让学生了解家乡的特产与经济发展的密切关系。 二、说教学过程
在教学流程上，教师先以游戏的方法导入，让学生猜猜家乡特产，激发学习兴趣。在明确“特产”的概念后，让学生根据自己收集到的资料，说说全国各地都有些什么特
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产？老师再以直观的图片形式介绍全国各地的特产，以连线的形式，强化这些知识。在夸夸家乡的特产的这个板块，为活跃课气氛，我采用产品推销的活动形式，让学生以小组为单位，为自己的产品做推销广告。在卖特产、尝特产、赞特产的生生互动、师生互动过程中，激发学生学习热情。在活动中，让学生融入生活，了解家乡的特产、以及乡土文化，感受家乡的发展，激起爱家乡的豪情。 三、说教法
l、用语言创设情景，以情激情。
情感对学生的学习起着不可忽视的作用。课堂教育是师与生、生与师、生与生的网状型的信息传递、交流、碰撞和反馈，而师生的情感则是信息交流的纽带。积极的情感可以鼓舞人们主动、愉快地认识事物、参与活动，高尚的情感产生正确的动机并蕴蓄着坚强的意志力。本课教学目标之一是要激发学生热爱家乡的道德情感。教师的煽情就显得尤为重要。在夸家乡板块中，我创设这样的情境：那好，今天在现场我们就举办一个“嘉兴土特产博览会”来推广我们的特产。 2、重视教师的导向性。
本节课，要求学生从多种渠道搜集家乡特产的宣传资料。但是学生收集的资料未必全都有效。必须在老师的引领下，有的放矢地释放。在课前，教师给出调查提纲，让学生从家乡特产的产地、特点、典故等多方面去了解，使学生有内容可谈。只有做好充足的准备，才能为课堂交流打下了良好的基础。 3、以生为，全员参与。
在推销特产时，我考虑到学生个性差异。例如；有些学生善于演讲、有些善于动手、有些善于表演。在活动时，要求小组长，落实好每位同学的任务，使得人人有事做，而不仅仅是一位旁观者。一些小组推荐出来的代表交流时，允许，组员做补充。教师要随时关注同学的反应，同时邀请一些同学上来闻闻、摸摸、尝尝，让大家调动多种感官了认识家乡的特产。
总之，本节课教师努力挖掘学生资源，让学生走进生活，通过多种渠道搜集家乡特产的宣传资料，整合教材。让学生在角色演绎中、亲身体验中，学以致用。在活动中，学习知识，激发爱家乡的情感。 ——《家乡特产知多少教学反思
《家乡特产知多少是浙江教育出版社《品德与社会教材三年级下册第二个主题“生我
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养我的地方”中的第三个话题，由于学生生活圈小，社会活动能力弱，对家乡特产不甚了解，从调查问卷来看，90%的学生只知道家乡2、3种特产，更联想不到家乡经济效益， 应设计思想：让孩子们由于所处家庭环境不同，对家乡特产了解不甚全面，再实物罗列，感悟家乡特产与家乡经济发展息息相关。
让实物（电脑图片）进课堂，提升孩子的情感体验”是本教案设计的一大特色。实物是生活的一大浓缩，让实物（电脑图片）进课堂，就是让儿童的真实生活进课堂，而生活是道德形成源泉，“儿童品德的形成源于他们对生活的体验、认识和感悟，只有源于儿童生活的德育活动，才能引发他们内心的而非表面的道德情感，真实而非虚假的道德体验和道德认知。”(摘自《品德与生活新课标)。该课例牢牢抓住“实物” （电脑图片）两字，展开丰富多彩的教学活动，将课堂教学生活化、活动化，以一个个具体可行的德育实践和德育体验完成道德教育。整堂课中分为四大板块，以板块式的德育活动推动学生道德情感的体验。在第一板块中教师设计了看一看的活动，让学生对普通桔子与橙子进行观察触摸，品尝辨清，分清两种水果的不同之处和特别之处。第二板块，课堂实现多向互动，积极倡导“自主、合作、探究”的学习方式。针对三年级学生的特点和认知规律，以家乡特产展销会（电脑图片）的形式，实物（电脑图片）摆放在学生眼前，让他们看、品、评，不再是空洞的描绘，立体化的感受会比平面感觉更完美。小组互动，各组参观，解说员解说，自己观赏等多种形式，互相补充，互相合作，横向的，纵向的，使他们发现和了解了更多的家乡特产，从而发出感叹，原来我们的家乡有那么多特产，我们的家乡是多么的可爱。第三板块，以统计法将家乡特产给家乡经济带来的效益作统计，学生在具体、科学、真实的统计数据面前，深深地感受到特产创建与家乡经济发展之间的关系，使课堂环节环环紧扣，课堂内容层层深入，而对家乡的热爱情感也会随之提升，由此产生我也要为家乡的经济繁荣出点力的想法，自然进入第四板块，夸夸家乡特产。学生带着自豪的情感向我这个所谓的“外乡客“介绍了自己家乡的特产，看看他们的表情，听着他们的语言，我深深地感受到了在本课一环紧扣一环，一波推动一波的实物（电脑图片）展示法的教学中被深深地感染了，他们深深地体会到了家乡的富饶、家乡的可爱，从而激发了他们爱家乡的情感。总之，所设教案，以“实物” （电脑图片）为主线，层层推进，丝丝相扣，收到了很好的教学效果。
纵观这节课，缺憾之处仍存，如：由于学生学习时间紧，经济条件、地理环境等条件
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限制，家乡特产展销厅并不十分丰富，幸好教师备课考虑到了这一点，把教者所带物品补充给学生，我觉得新课标对教师的要求甚高，如这堂课教师要有丰富的家乡知识，要进行社会调查，还需查阅许多资料，才能上好一堂满意的课。 家乡特产知多少（教案） 教师申晋良 教学目标：
1了解家乡有哪些特产，感受祖国物产丰富。
2了解家乡的自然环境，经济特点及其与人们生活的关系，感受家乡的发展，激起爱家乡的豪情。
3培养搜集资料，处理材料的能力。 教学重点：
多种渠道地搜集家乡特产的宣传资料，广泛地知道各地特产的名称。 教学难点：
能够找到家乡的特产和自然环境有关，与当地经济发展有关。
第一课时 教学目标：
1、了解家乡哪些特产。
2、能够发现特产与自然环境、当地经济发展有关。 3、感受祖国地大物博，激起爱祖国的豪情。 教学重难点：
教学重点：感受祖国地大物博，激起爱祖国的豪情。 教学难点：能够发现特产与自然环境、当地经济发展有 教学准备：
广泛搜集家乡特产和祖国各地特产的资料。
教学过程：
一、 了解特产：
1、什么是特产?特产是指一个地方特有的产品，他不为其他地方所有，也指一个地方的著名产品。
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1）图上的这些人在干什么？（采购特产）
2）你知道他们在采购那些特产吗？这是哪些地方的特产？ 3）如果图上画的是咱们家乡，又会有哪些特产值得人们采购呢？ 丝绸、龙井茶、张小泉剪刀等 二、 学习我国的特产：
1、你知道我国各地有哪些特产吗？学习课文。学生汇报。
1知道新疆的吐鲁番葡萄，云南周城镇的扎染，吉林长白山人参，浙江金华火腿，宁夏的五宝、海南的橡胶等等，都是著名的特产。 2根据学生说的随机课件出示特产的图片或资料。 三、 学习特产与自然环境的关系。 1、看看书想一想并做练习： 把特产与地名用线连起来。 海南 水稻 福建武夷山 花蟹 台湾大鹏湾 铁观音茶 江苏泰州市 橡胶
1、请说明这些特点的形成和家乡的哪一因素密切相连。
2、根据这些特点的形成和联系自己家乡的实际情况，哪些特产可以大力开发？ 四、 全班交流：
以小组为单位拿出搜集到的特产的图片、包装、宣传画、实物以及其他相关资料进行交流，全面了解家乡特产的特点。 第二课时 教学目标：
1、培养搜集资料，处理资料的能力。 2、感受家乡的发展，激起爱家乡的豪情。
教学重点：培养搜集资料、处理资料的能力。如为特产设计广告词、外包装等。
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教学准备：以小组为单位准备介绍、宣传家乡的特产。
教学过程： 一、说特产。
1、小组交流，小组内将自己家乡的特产向同学作介绍。 2、小组派代表上台介绍自己家乡的特产。
学生可以独自拿出自己搜集的资料，配合自己的解说词，在台上当众向全班同学介绍自己家乡有哪些特产。也可以小组合作，共同上台介绍一种特产的产地、特点、加工、历史等。
1、同学之间相互评价。
2、动脑筋：你知道家乡的特产跟什么有关吗？ 二、宣传特产。
家乡的特产是我们引以为荣的。怎样使家乡的特产享誉全国，走向世界，为家乡的经济带来更大的发展?
1、小组选择最喜欢的一种特产。
2、小组准备特产发布会。老师提示可以从这几个方面来考虑： 1经济文化：了解特产的经济及文化。
2地理环境：特产生长或生产所需要的特殊地理环境。 3科学生产（种植）：怎样提高特产的质量等。
4创造性写作：怎样做广告，写创意广告词，宣传优质产品，树立品牌意识。 5美术：为特产设计外包装。
6社会生活：怎样选购到优质的特产。意识到优质特产的生产和销售需要人们共同努力。 7连锁效率：品牌特产带动当地的经济发展。 三、广而告之：特产发布会。 四、参考资料 山西老陈醋 (281)
水 塔 醋 (44) 宁化府醋 (28) 紫 林 醋 (43) 东 湖 醋 (33) 保健醋 (33) 醋饮料 (5) 其他醋 (95)
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山西小米 (48)
沁州小米－檀山皇 (18) 沁州小米－沁州黄 (9) 沁州小米－吴阁老 (5) 沁州小米－安敦堂 (2) 其它小米 (14) 山西红枣 (209)
大唐枣 (28) 天娇红枣 (38) 尚润枣 (2) 丰滋枣 (3) 汉阔枣 (17) 汉波枣 (17) 鸿潮枣 (5) 鑫仁和枣 (9) 汉唐枣 (12) 兴谷枣 (2) 散枣 (25) 野生酸枣 (4) 酒枣（醉枣） (4) 其他枣 (43) 山西核桃 (46)
品牌核桃 (24) 纸皮核桃 (6) 散核桃 (4) 核桃仁 (12) 核桃露 (0) 平遥牛肉 (68)
冠云牛肉系列 (35) 宝聚源牛肉系列 (14) 六味斋 (1) 云青牛肉系列 (4) 其他牛肉系列 (14) 山西汾酒 (173)
老白汾 (17) 老坛汾 (3) 玻汾 (2) 祥和汾 (1) 白玉汾 (4) 青花瓷汾 (3) 吉祥汾 (3) 杏花村 (9) 竹叶青 (5) 汾酒 (92) 梨花春 (8) 一品仙竹 (12) 其它 (14) 平遥推光漆器 (147)
首饰盒 (103) 漆盘 (15) 首饰品 (12) 桌屏屏风 (17) 民间工艺品 (236)
雕漆工艺品 (26) 大同煤雕 (66) 砖雕 (9) 布老虎 (18) 五台山澄泥砚 (25) 京剧脸谱 (6) 核桃皮工艺品 (8) 广灵剪纸 (27) 阳泉平定刻花瓷 (3) 山西乡绣 (14) 木雕 (8) 五谷画 (20) 翔龙黑陶 (6) 其它特产 (220)
山西月饼 (6) 沙棘饮料 (23) 五台山台蘑 (7) 苦荞、银杏系列 (18) 黄芪、党参 (25) 山西名烟 (4) 五谷杂粮 (68) 保健品 (19)太谷饼 (7) 果脯、蜜饯系列 (5) 山西特色小吃 (38)
第一课时
活动目标：
1、 了解祖国各地的知名产品，感受祖国物产的丰富。
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2、 了解家乡的特产，知道它们与家乡的自然环境、经济特点以及人们生活之间的关系。
3、 感受家乡的发展，激发学生热爱家乡的豪情。
重点：了解家乡的知名特产，了解它们与家乡自然环境、经济发展以及人们生活之间的关系。
难点：从特产感受家乡的变化，了解特产与家乡人们生活以及自然和经济特点间的关系。
活动准备：
1、了解家乡萧山的特产。
2、采集有关家乡特产的图片和资料。 活动方案参考： 一、延续情境，知特产
1、 在上一课，我们都学习做了热情好客的导游，给游客们留下美好的印象。但是如果当游客要离开萧山想买点东西带回家去的话，你会给他提供什么建议呢？
2、 请学生说说提供的建议。（例如萧山的萝卜干、花边，六七月份还可以让他们带上所前的杨梅……）
3、 讨论：
为什么让他们带这些东西呢？（因为这是我们萧山的特产）
这的确是我们萧山的特产，难道其他地方就没有吗？（以萧山的最为著名） 除了这些，还有哪些我们萧山的特产？（进化的青梅、益农的霉干菜、海涂的水产、新街苗木……）
4、 小结：我们每到一个地方，总会想带回些这个地方的特产。这些特产或者是这个地方独有的，在其它地方根本找不到；或者是以这个地方出产的特别著名，特别优秀。
5、 你知道我们中国各地有哪些特别出名的地方特产吗？
6、 学生介绍说。（例如江西景德镇的陶瓷，东北长白山的人生、鹿茸和貂皮，庐山的云雾茶，江苏阳澄湖大闸蟹……）同时借看书本进行补充。
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7、 小结引导分类：我国地域辽阔，特产也异常丰富，看来大家的知识面非常宽阔，对这方面的知识了解得也很多。大家试着给这些特产分个类别，看哪些是别的地方根本没有的；哪些则是在这个地区生产的特别著名的。
8、 学生四人组合作，在纸上进行简单分类。 9、 学生口头列举交流。
10、 教师小结过渡：大家列举了那么多的特产，而且通过协作努力，给这些特产，做了分类。可是不知道大家会不会奇怪：为什么每个地方都会有不同的特产呢？甚至有的地方有的，其它地方根本就找不到呢？
二、联系实际，说特产
1、承接过渡：请大家自由选择祖国各地的特长，小组合作研究一下，到底为什么在那个地区会形成这样的特产。
2、小组合作进行研究，教师引导学生了解各种特长形成的地域背景以及经济特色。 3、交流：
①、因为有特殊的地理环境，例如海南有热带雨林气候，因此盛产水稻、橡胶；例如舟山因为靠海，所以以水产出名；例如武夷山高山陡立，生态环境优越，因此盛产铁观音……
②、因为有特殊的经济方式，例如云南周城镇附近均以手工编织业为主，因此扎染出名……
③、因为特殊历史或人物影响，例如因为在洛阳为都时期，以瓷彩为主要的宫廷装饰，因此洛阳唐三彩极为发达而著名；例如因为古诗人的宣传影响，而名声鹊起的贵州茅台和杏花村汾酒……
4、小结过渡：通过我们同学的热情参与和研究，我们可以看到：每一种特产，总是有一定的地理环境或者其它特殊因素的影响才能形成。那么我们家乡的特产自然也不例外。接下来请大家联系我们的家乡，来思考萧山的特产形成是因为什么（或者属于上面的那一类）？
5、请学生交流说：
萝卜干－围垦沙地 丝绸——江南蚕乡
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青梅——山好水好 苗木——中国花木城 ……
6、小结：一方水土造就一方品牌，萧山得天独厚的地理位置和历史文化影响着经济的发展，为我们家乡创造了许许多多优良的品牌产品，成为我们的特产。
三、总结谈话，颂特产
1、通过这节课的学习，你了解了什么？懂得了些什么？ 2、你怎么看我们家乡的特产？夸夸家乡的特产。
第二课时
活动目标： 1、 2、 3、
感受家乡的物产丰富，了解家乡特产形成和发展的过程。
激发学生热爱家乡特产，保护家乡品牌的意识，培养学生热爱家乡的感情。 学会推荐、介绍家乡的物产品牌，为家乡做宣传。
重点：了解家乡人们在为提高产品质量，扩大产品知名度所做的工作，培养热爱家乡特产的感情。
难点：培养品牌保护的意识，学习宣传和推荐、介绍。 活动准备： 1、
学生课外搜集一种家乡特产品牌的相关资料，（比如说有关产品的历史，形
成特产的原因，以及逐步发展的过程等等）并寻找这一特产品牌的一些包装和实物。
2、 3、
教师制作有关特产形成、产品制作、推销等方面的课件资料。 教师和学生共同进行有关产品保护和遭到破坏的资料或剪报收集。
活动方案参考：
一、谈话引入，激发学习欲望
1、 通过上一节课的学习，我们了解到家乡有许多的特产。
2、根据这节课的要求，同学们已经各自去对家乡的一个特产进行了调查和研究，打算今天向大家作一下介绍，都准备好了吗？
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二、相互交流，感受特产之“特”
1、 那么现在就请大家带着你的研究结果和资料到台前来，向大家作汇报。哪位先来？
2、 学生汇报交流。
引导：请研究同一个特产的同学一起到台上来，一一展示自己的图片、资料和实物给大家看（阐述资料不重复），教师随机根据需要补充材料说明（课件）。
对学生提到的典型特产，例如萧山萝卜干，所前杨梅等可以通过对其引进或改良新品种的录像，增加产销量的数据来展示说明带来的影响力。（萧山每年有一百万亩沙地种植萝卜，他们引进来自日本的大萝卜品种，每年生产萝卜一千多万吨萝卜，其中加工成萝卜干有四分之一远销国外，大部分销往全国各地，为萧山人民创收几亿人民币）
（萧山“所前杨梅节”的开创同时使所前杨梅走向更广阔的天空，也吸引了更多的人们开始关注萧山，关注所前）
对学生带来的部分特产，例如杨梅、青梅、萝卜干、霉干菜，可以当场处理食用，让学生得以品尝、体验。对部分带来的实物，例如花边，丝绸、花木可以让学生现场使用或观赏，以加深学生的感观体验。
对部分外地学生带来的特产，在听取介绍的情况下，再进行采访对话，以丰富了解。
3、 请学生说说本乡镇的特产，以及它给我们家乡带来的效益。
4、 小结引导：通过大家的课前研究，大家对家乡特产的了解就更深入了。同学们，通过实践研究，你发现了吗？我们所说的这些特产，他们到底“特”在哪里呢？（品质优良、价值较高、享负盛名，并且有的还有悠久历史等等）
三、再续研究，激发保护意识
1、 同学们，众所周知萝卜干是我们萧山的著名特产，但是最近在萧山沙地的萝卜干加工厂发生一件事情。请一起来看资料。
附资料：04年5月，在我们萧山东部山地，某萝卜干加工厂，经工商以及防疫部门联合查实化验，该加工厂生产的萝卜干防腐剂严重超标，被市区工商所予以查封。大量萝卜干积压，大量订单被收回，许多已经发出的货品也被送回。尤其受到影响的
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是本身出口的产品因为质量问题而被拒收，查封。萧山萝卜干的品牌受到严重的打击，信誉度也直线下降，萧山萝卜干的生产收入受到剧烈的影响。
2、 看了这个资料，你有什么想法？
3、 从这个事件当中得到启发，你们觉得我们应当对我们的特产品牌做些什么工作？（保护特产）
4、 请大家思考，我们应当怎样来保护我们的特产？小组合作讨论，提出方案。 5、 交流讨论结果，——用诚信打造品牌，用质量呼唤效益
6、 教师小结：应该感谢大家，为我们家乡的特产保护提供了宝贵的意见，希望我们大家也能行动起来，去呼唤诚信，让我们的特产变得更好，更优，更受人欢迎。
四、创意广告，宣传家乡特产
1、同学们，我们现在还是个学生，我们还不能为我们家乡打造自己的品牌，但是我们至少可以做宣传的工作，为提高我们家乡的知名度而作出贡献。 2、
天我们就请大家为我们已有的特产设计广告，作宣传。 3、小组合作，设计创意，进行宣传。 引导：选择特产——抓住特点——创意广告 4、一一上台展示。
请大家展示你们设计的创意广告，向大家进行宣传。
5、教师总结：谢谢大家为家乡特产所作的宣传，你们对保护家乡特产和宣传家乡特产的努力，一定能够促进各地的客人更多地来到杭州，来到萧山，更快地提高家乡的知名度，让我们的家乡也变得更加繁荣，更加美好。
3、家乡特产知多少
刘英小学 樊伶俐
一、教材分析
《家乡特产知多少是浙教版三年级下册第二单元“生我养我的地方”里的第三课。在这个单元里，从浓浓的乡情到迷人的景色，丰富的物产到悠久的文化，充分激发孩子认识、热爱自己的家乡。了解并介绍家乡的特产是其中之一。特产是指一个地方特有
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的产品，也指一个地方著名的产品。特产是一个地方文化、经济的缩影，也是对外的窗口。因此，介绍特产无疑是一种宣传家乡的有效渠道。 二、活动准备
老师准备：相关课件（家乡特产的图片资料）特产的文字资料 学生准备：课前用各种方式了解家乡的特产。 三、活动目标：
情感与态度:感受到我国的地大物博，资源丰富。感受到家乡的特产为经济的发展作出的巨大贡献，感受家乡的发展，培养热爱家乡的感情 行为与习惯：有爱家乡的实际行动。 知识与技能:1、了解家乡有哪些特产。
2、初步感知家乡特产的形成与自然环境，经济发展的关系。
过程与方法:通过说一说，看一看方法，了解家乡各地的特产，形成一定的体验，感受与他们的关系，联系生活引导学生倾吐真情，把爱家乡的行动落实在行动上 课前谈话（与孩子们聊一聊，增进彼此之间的感情） 活动过程：
活动一：聊一聊，说说家乡特产
1、 带双溪本地的物产实物（香菇、橘子）
师：同学们，这是——香菇、这是——橘子；香菇和橘子同学们一定非常熟悉吧！对这两样东西你了解多少？
生：我们村有很多人放香菇，家长也是放香菇的：有些人到外地去放香菇；因为我们家放香菇，生活比原来好了很多，置办了家用电器，还盖了楼房。
评价：是呀！香菇生产已经成了我们双溪人民重要的经济支柱产业了。使我们的生活质量发生了翻天覆地的变化，功劳可真不小啊！
师：你知道我们附近还有什么地方有橘子？（太平）你吃过那里的橘子吗？那里的橘子和我们这里的橘子有什么不一样？
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评价：太平的橘子因为个大味道甜，受到很多人的喜爱而远近闻名，它可是太平的特产呢！（上一个环节学生先说什么就先上什么）
2、 引出“特产”一词。同学们，你们知道什么是特产吗？（指名说）{特产指
一个地方特有的产品，也指一个地方的著名产品}（这里如果学生能说，那就更好了，把特产这个概念搞明白，引出下一个环节。如果学生不能说，那就跳过去，在活动一的最后一个环节再上）
3、 了解丽水其他县市的特产。学生组成四人小组交流，指名交流。当学生说到
著名的特产时，老师出示图片资料，作适当补充。让孩子形成感性上的认识。 活动二：看一看，祖国各地特产
师：太平橘因为个大味甜而远近闻名，成了我们丽水非常著名的特产，你知道我们丽水还有哪些著名的特产？请同学们组成四人小组，在小组里交流交流，等一下，再请同学上台展示。把你知道的特产介绍给大家。（老师收集相关地方特产）丽水市的特产有：莲都区的山水牌橘子、九坑桃、处州白莲、龙泉青瓷、龙泉宝剑、景宁黑木耳、山哈酒、遂昌菊米、云和雪梨、木制玩具、青田石雕、庆元香菇、松阳红塞烟，缙云麻鸭、烧饼、土面））
4、 配乐欣赏祖国各地的特产资料的图片。
师：咱们的家乡丽水风景优美，物产丰富。现在让咱们走出丽水，到全国各地去逛一逛，看看其他地方又有哪些著名的特产呢？ 活动三：想一想，探究特产形成的原因
过渡：特产就是指一个地方特有的产品或者是著名的产品。那为什么各个地方的特产会各不相同呢？特产的形成到底与哪些因素有关呢？接下来，咱们就以家乡九坑桃为例来了解这个问题。
1、课件播放介绍九坑桃的记录短片，在适当的时候停止，让孩子猜：九坑这个地方的地理位置与气候特点与桃子的大小，酸甜等关系。（在这个环节中，老师只是引导孩子从多方面、多角度去思考问题，只要能说出一点也可以）
2、有点及面引导孩子思考水果这种特产的形成应该也是与当地的地理位置，气候情况，土壤等因素相关。
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课堂小结：通过今天这节品德课的学习，我们不仅了解了家乡的特产，而且还了解了家乡特产形成的原因，看来，任何事情只要我们多动脑，勤思考，就会找到答案。最后，让我们在《家乡美这个音乐中结束我们的课。 一、游戏猜特产
1．喜欢看电视吗？喜欢看什么呢？
2．我比较喜欢看《幸运52这个节目，和我有相同爱好的有吗？记得里面有个十分有趣的节目，叫“你来比划，我来猜”，知道怎么玩吗？（请生说游戏规则） 3．今天我们就来玩玩这样游戏，不过改一改叫“你来比划，大家猜”，谁来比划？ 4．今天我们来猜吃的东西。（千层饼、汤团、豆酥糖、芋艿头、西瓜、年糕、咸菜、杨梅）把猜出的贴在黑板上。 二、了解特产
1．刚才，我们猜出来的东西都有什么共同之处？（宁波特产） 2．怎样的东西算得上特产？
3．那么，你知道这些特产都产于宁波的什么地方，在地图上指出他们的位置。 4．上面的这些特产都是吃的方面的，你还能指出其他方面的特产吗？（板书：知多少） 5．你知道特产与家乡的发展有什么关联吗？请你看个例子。 完成填空：特产多，家乡 多。 三、推销特产
1．师小结：原来特产为家乡的发展起了很大的作用，那么，你最想向谁介绍我们的特产？我们可以想些什么办法，向别人，甚至全国、全世界宣传特产？
2．那好，今天在现场我们就举办一个“宁波土特产博览会”来推广我们的特产，下面我隆重介绍本次活动的承办方：江东实验小学304班同学。
3．首先请问举办方，你们打算邀请哪些嘉宾参加？好，除了大家想邀请的嘉宾外，我们还十分荣幸地邀请到了来自江东区的老师们。
4．很可惜由于条件限制，其他来宾无法到场，我们就现场扮演一下好吗？（外国客商，中国客商，农民，记者）
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5．不过我对嘉宾可有要求，你们除了听还可以向各个展位的介绍人员提问，然后再给你认为介绍得好的特产的展位送红旗。偷偷地打探消息：作为评审团，你们比较看中的是特产的哪些方面？（味道、包装、营养价值、保质期）
6．请各特产代表团的工作人员着重考虑，对你的特产进行重点包装，看看你们的介绍能不能吸引评委的心，夺得他们手中的红旗？准备两分钟。 四、评比最佳的推销团。
1．听了刚才的介绍，评委对他们的特产有什么要提问或者夸夸吗？
2．我看，今天我们各个工作组都进行了充分的准备，为了抓紧时间，不如大家走出展位，走进嘉宾来一次现场推销，听听更多的嘉宾对你们工作以及你们的特产的评价。 3．汇报。
4．那么通过刚才那么热闹的推销介绍，我很想知道你们对家乡特产有了些什么新的感受？（采访评委、工作人员）
5．我想今天我们能对家乡特产那么深入地了解，能产生那么多新的感受得意于同学们认真地准备，更得意于同学们一份浓浓的家乡情，谢谢大家。
秀城实验教育集团吉水小学 劳学红
教学目标：
1、了解家乡有哪些特产，了解嘉兴特产与自然环境、地域文化的关系。 2、感受家乡特产的丰富，激起学生爱家乡的情感。 3、培养搜集和处理材料的能力。 教学重难点：
重点：多渠道搜集家乡特产资料，知道家乡的特产，了解嘉兴特产与自然环境、地域文化的关系。
难点：感受家乡特产的丰富，激起爱家乡的情感。 教学过程：
一、设置情境，导入课题：
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师：同学们一定还记得吧，去年，我们学校和英国的普利茅斯的一所学校结对了，当时结对时，我们校长出了一个谜语考考这位外国的老师，这可把不会说中国话的外教难倒了，咱来帮个忙，行吗？
1、教师出示谜语：四角四边长，箬叶身上穿，解带脱衣裳，一口一个香。 师：这个谜语一定难不倒你们，答案是粽子，说起粽子，咱嘉兴可是有一个响当当的牌子：五芳斋，这也是咱家乡人家喻户晓的，是我们嘉兴的特产。
2、说到这儿，知道什么叫特产吗？
3、像五芳斋粽子一样，因为比较特别，品质较好，受到很多人喜爱而远近闻名的物产，我们称为特产。
不久后，英国的老师还将来我们嘉兴，她对我们嘉兴的特产非常感兴趣，很想好好了解了解，回国向英国的孩子介绍我们嘉兴的特产，让他们尝一尝，看一看，让他们也了解咱们嘉兴的风土人情。这个任务交给我们，能完成吗？今天我们就要看看你对嘉兴的特产有哪些了解？（课件演示出示课题：家乡特产知多少）
二、认识特产五芳斋粽子，感受特别之处
1、 说到五芳斋粽子在我们嘉兴可是家喻户晓的，吃过的举手？ 2、 你最喜欢哪种口味的粽子，介绍介绍。 学生介绍自己喜欢吃的品种，教师顺势点拨到品种真多。 是啊，不喜欢吃肉的可以改吃豆沙、蜜枣，又是不同的享受。 肉粽，好多同学情有独钟呢。吃起来怎么样？ 抹茶、排骨，又是新品种，找个时候一定去尝尝。
学生介绍时教师追问你经常吃吗？用一句家乡话来夸一夸五芳斋粽子。 （浓浓的乡音，浓浓的家乡情）
指名一个外地来嘉兴的同学，问问他吃粽子的感受。
小结：果然名不虚传呢，五芳斋的粽子有那么多的品种，味道又不错，可以满足不同人的需求，怪不得受到很多人的欢迎呢。他的发展规模也越来越大了。 3、了解五芳斋粽子的发展规模 （1）、了解现有规模。
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师：在嘉兴，你在什么地方看到过五芳斋专卖店？ 你外出的时候还在哪里看到过吗？
追问：当你在远离家乡时，看到熟悉的五芳斋，甚至尝到熟悉的味道，你的心情怎样？（亲切，自豪的）
（2）、追溯历史，感受发展之快。
学生交流调查到的五芳斋粽子刚刚起步的情形。
师：短短几十年的时间，从一个流动的街头小摊到今天遍布全国的连锁店，从这些数据中，你感受到了什么？
预设：发展真快 规模越来越大 品质一定很好 味道好 很用心思
师：正因为如此，从一个只有十几个人的小作坊，发展到今天遍布全国的200多个店面，在这几十年的发展中，五芳斋还获得了更多的荣誉。 （3）、说说五芳斋粽子获得的荣誉。 学生介绍。
师：中国的高铁站点、在高速公路服务区、在人潮汹涌的繁华商圈、在游人如织的风景区，随处都可以见到五芳斋的身影。全国粽子那么多，为什么独独五芳斋的粽子能够走得那么远，能够走进那么多人心里，能获得这么多的荣誉？你来猜一猜。 预设：和原料是分不开的，选用上等的叶，好米，好肉
（是啊，嘉兴自古以来就是鱼米之乡，土壤肥沃，优质的水稻给粽子提供了最好的原料。）
是和嘉兴人的用心包分不开的。
是不断开发新品种，不断创新分不开的。（精益求精，不断追求才能早就今日的五芳斋）
嘉兴人的勤劳，智慧，
小结：是啊，我们禾城的土地是最早的水稻种植区，禾城的土地哺育了勤劳的嘉兴人，造就了五芳斋这一独特的品牌，特产特产，是一种质量，一种品牌，一种文化。粽子也演绎了更多的文化。 4、感受粽子文化
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出示图片：你看我们学校原来的舞蹈《五芳斋童谣也是取材于五芳斋粽子。舞蹈演员的足迹走遍了嘉兴的大街小巷。
画家根据粽子创作的美术作品，心灵手巧的家乡人还把它变成了工艺品。 你说当我们的英国客人尝到粽子，看到那么多的粽子文化，他们会不喜欢吗？ 三、推荐家乡其他特产，感受特产丰富
1、师：推荐了重量级的粽子，还想推荐什么给英国客人，把我们的调查表拿出来，以四人组为单位，把你还想推荐的嘉兴特产在组内介绍介绍，还要说说你的推荐理由哦。。
机动： 南湖菱 1、味道好。
生吃又脆又甜，当菜吃味道更好。对于南湖菱，你还有哪些了解？ 2、知道为什么南湖菱没有扎手的角呀？（感受特别）
师小结：这与我们江南水乡的水质有关，还因为勤劳的菱农们在撒种的时候就经过精心的培育，咱嘉兴的南湖菱是独一无二的，也正因为特别，还带来了动人的故事。谁听说过？
师小结：味道好，又只有嘉兴都有，还带着动人的故事，果然是一道值得推荐的特产，外国客人如果在暑假后来，就正好赶上南湖菱上市的时间，可以大饱口福了。
师：说到当菜吃，南湖菱是一道很有嘉兴特色的菜肴，咱们到时候招待客人，可以推荐些什么特产类的菜肴呢？
七星:雪菜 在我们家，这是烧菜时经常用到的配料，特别是早餐的时候，怎么吃也吃不厌。
斜桥榨菜： 你们家常吃吗？考考你的知识，说出两种吃法？ （看似普通，只要用心栽培，也能成为特产） 文虎酱鸭、荷叶粉蒸肉等
杭白菊 ：（健康的益友，特产历史悠久），看看，闻闻，品品。 老师现场冲泡一杯杭白菊，请学生闻闻。
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问问谁吃过？味道怎样？（其实，杭白菊可不是普通的茶，它还是一种药材，对咱们的身体有益。）
谁想尝一尝？ （现场品茶）
师：杭白菊早先的时候只有皇帝才能喝到呢，现在我们都能喝到，因为在我们嘉兴已经有好几百年的种植历史了。走亲访友送上一些，带去健康，带去情意。英国客人如果带点回去，我们的杭白菊走得更远了。
西瓜：（体会特产给生活带来快乐）
说到西瓜你们都要流口水了，夏天的时候，是你的最爱吧，解渴，消暑。 师：说到西瓜，给你们看个宝贝。出示，欣赏西瓜灯图片。
师：你们看平湖人还在西瓜皮上雕刻了精美的花纹，西瓜皮成了漂亮的灯笼，每年的暑假，平湖都会举办西瓜灯节，哈哈，特产还给我们的生活带来什么？
（娱乐，你看西瓜，好吃好玩，还有好看，真是享受啊。英国客人赶在暑假来，一定会陶醉。）
师（如果学生说到西瓜，到时候咱们要招待英国客人，顺势问还有什么水果想推荐给他们吗）
学生顺势再推荐其他水果，桃子、葡萄、蜜梨等，简单处理。
师小结：哇，这个好，那个也好，真不知道选择哪种了，到时就让客人们大饱口福吧。那其他呢，还有什么推荐？
点心类（不说到就不用了）
八珍糕、姑嫂饼 现场分发给几位同学尝一尝，味道怎样？
推荐了水果，菜肴，点心，茶水饮料，除了吃的，还有没有其他工艺类的特产？ 乌镇蓝印花布：（特产显示家乡人民心灵手巧，江南水乡特色 展示：蓝印花布 模特走秀 工艺等画面。
看到漂亮的印花布，还有印花布做的帽子、衣服、工艺品，你为什么这么激动呀？印花布工人们真是心灵手巧，我们要谢谢他们带给我们美的享受。
教师拿出蓝印花布头巾，给一学生带上。
桐乡羊毛衫 嘉兴丝绸 海宁皮革 （屏幕滚动播放特产的图片）
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2、推荐了这么多富有嘉兴特色的特产，吃的，用的，玩的，你的心情怎样？（定格在外国人品尝等画面）
3、 小结：听了你们热情洋溢的介绍，我们的英国老师不仅知道了我们嘉兴有那么丰富的特产，而且一定也感受到了我们嘉兴人的心灵手巧，勤劳智慧。我们家乡的特产因为嘉兴人的勤劳智慧而成为家喻户晓的产品。 四、情感提升
1、或许我们的英国客人还会选购一些特产，带回去和他们的孩子一起分享，当这些特产随着他们漂洋过海的时候，他们带去的仅仅只是一种商品吗？还是？ （嘉兴的文化，嘉兴人的热情好客，嘉兴人的友情，江南水乡的特色^^^^^^ 2、师顺接：带着我们嘉兴美味的特产，这是我们嘉兴民俗的缩影，这是中外友谊的桥梁，这也蕴含着我们独特的水乡文化。相信英国客人一定难忘这次特别的嘉兴之旅。是的，一方水土养育一方人.怪不得很多来过的外地客人，忍不住夸赞嘉兴文化名城、鱼米之乡，真为我们是嘉兴人而感到骄傲。
家乡特产知多少
金华市金师附小 刘旭升
活动对象： 三年级4班学生 44人 活动时间：2007年4月6日——5月 10日
一、活动背景
综合实践活动是一门走出课本、走出教室、走出传统知识的教授方式的课程，是密切联系学生的学习生活和社会生活、是体现学生对知识的综合运用的实践性课程。它以学生的知识和经验、社会实际和社会需要的问题为核心，以立体的形式对课程资源进行整合，更有效地培养和发展学生解决问题的能力、探究创新精神和综合实践能力，使学生掌握基本的社会实践与服务技能。学会分享、尊重与合作，养成实事求是的科学态度。增强服务意识与奉献精神，并具有关注社会的责任心和使命感。
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金华是鱼米之乡，物产丰饶，商业繁荣，先后获取中国火腿之乡、佛手之乡等称号。金华的火腿、佛手、药材、茶叶、酥饼、水果等深受中外游人欢迎。为了迎接2008年奥运会，把我们家乡的特产推向全国，走向世界。我们作为金华的小主人，应该了解家乡的特产，并能为家乡特产的推广献计献策。学生对家乡的特产（酥饼、火腿、佛手、茶花）的名字也是耳熟能详，但却不是很了解，因此开展这次“家乡特产知多少”的综合实践活动是一件非常有意义的事情。 二、活动目标
1．通过实施本活动，学生亲身经历参观、调查、收集资料和讨论的实践过程，获得真切体验，初步了解家乡的主要特产，以及这些特产的历史渊源。
2．鼓励学生利用多种手段、多种途径来获取信息，培养学生收集和处理信息的能力；鼓励学生大胆提出自己的新观点、新方法、新思路，激发他们探究和创新的欲望。
3．通过小组活动和其他同学的交流活动，学生逐步养成与人合作、交流、分享的态度与能力。
4．学生在活动中形成热爱自己家乡，学会关爱自己家乡的情感，进而引起为家乡发展作贡献的积极态度和责任感。 三、活动准备
（一）活动主题的确定
综合实践活动要面向全体学生，使每个学生都有机会获得参与的机会，从而得到全面的发展，并使学生在过程中感受、体验、探究和发展。开学初的一节班队课上我组织三（4）班的全体学生，为了迎接2008年奥运会，作为金华的小主人能为家乡做些什么呢？有学生提出了把金华特产推向全国，走向世界。这个问题的提出引起了很多学生的共鸣，学生兴趣盎然，个个跃跃欲试，都想争做家乡的小主人，对家乡的特产有更深入的认识，因为这与学生的生活密切相关，于是我们就决定开展“家乡特产知多少”的综合实践活动。 （二）争取相关的支持
首先，与家长取得联系，做好家长的思想工作，争取家长的支持与配合，并让家长参与该活动，为学生外出走访的安全提供保障。
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其次，三年级学生缺少社会实践经验，教师和家长要事先考察活动地点——金华茶花园、罗店佛手种植基地、火腿商场、酥香酥饼店，与相关人员取得联系，争取他们的配合，这样才能使学生的活动顺利开展。 四、活动过程 综合实践活动课程的实施以“活动”为主要形式，强调学生的亲身经历，要求学生积极参与到各项活动中去，在“做”、“考察”、“调查”、“服务”、“劳动”等一系列活动中发现问题和解决问题、体验和感受生活，培养实践能力和创新精神。因此本次综合实践活动我们是这样开展的： （一）主题分组 首先针对活动的内容我们召开了主题讨论，在讨论中学生们集思广益，纷纷发表自己的意见，大家都能够提出很多自己所知道的家乡特产，但是由于日常接触的缘故内容相对集中，而且缺少深入的了解，通过对学生的启发，调动起学生对自己家乡特长了解的兴趣，并有针对性的帮助学生建立起相应的小组，按照各个不同的方向去考察，形成了食品类——金华酥饼组和金华火腿组，种植类——金华茶花组和金华佛手组，并启发学生对各类特产进行进一步的研究。 活动小组名单表 小组长 酥饼甲组 酥饼乙组 火腿甲组 火腿乙组 佛手甲组 佛手乙组 茶花甲组 茶花乙组 陈雨瑶 张忆晨 何忻澄 陈洁奕 楼 洋 夏润涵 陈昕彦 楼 天 汪晨怡、李宇航、张晓雯、姚静怡、朱蓓艺 郑文豪、施泽锴、胡孚琛、陈泽坤 郑嘉华、陈 越、朱毓雯、刘正一、钱程贺 隋 蕊、杨 意、张文怡、池思微、 蒋一源、李 婷、倪宇轩、池博伟、曹羿卿 章正哲、吴 辉、俞文迪、黄政涛 管飞航、俞 辰、俞紫薇、胡煊妍、楼轩阁 阎锦屹、金晨朗、郭华川、钟佳程 （表1）
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组 员 活动情况记录表 活动主题 活动时间 参加成员 活动形式 活动过程记录 活动收获 （表2） （二）查阅资料 由于客观条件的限制，许多信息光靠调查、实验等方法是很难获得全面、正确的认识的，所以有的同学到书店，有的同学到学校的图书馆去翻阅资料，也有的同学利用电脑查阅，直接从网上查找自己所需的信息，现摘要如下： 组 别 查阅方式 酥饼甲组 上 网 查阅人 查阅时间 刘正一 2007年4月10日 活动地点 活动小组 活动次数 第( )次 成 果 展 示 金华酥饼 表里酥脆，内荤外素，油而不腻，鲜香可口，水分少耐存放，是一种风味独特的传统糕点，古时秀才赴考，今朝出门旅游，均喜欢以此作点心。金华酥饼以上白面粉、雪里蕻干菜、肥膘肉、菜油、芝麻、饴糖为原料，用陶炉、木炭烘焙而成。 据记载：金华酥饼始见于南宋婺州浦江吴氏所著的《中馈录，他所说的酥饼是用蜜糖作馅的，与今之干菜肉馅稍有区别。金华酥饼发展到220世纪80年代，技艺上经过不断改进，成功研制出火腿酥饼、甜酥饼、辣酥饼等品种。并且改木
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炭烘烤为远红外线烤箱烘烤，包装上由无毒聚乙烯型袋代替纸包装。目前，整个金华市区规模较大的生产厂家有四十余家，日产量6万只，与全国20多个城市建立了产销联系。 组 别 茶花乙组 查阅人 陈昕彦 查阅方式 翻阅书籍 查阅时间 2007年4月9日 成 果 展 示 金华山茶花 金华北山等地有野生山茶花。据金华罗店后溪河村《何氏宗谱记载，人工栽培山茶花始于南宋(1127-1279年)，多栽于庭院，供观赏。本世纪70年代末发展成为商品生产。金华山茶花品种有200多种，80年代从国外引进“荷兰黄”、“美国大红”等新品种。“花佛鼎”是金华山茶花中的佼佼者，其花瓣卷曲呈半球状，色泽鲜艳夺目，深红中镶有白块，名花大7-8厘米，花期长达半月之久。属国内贵品种。1986年10月，金华市一届人大八次会议决定命名山茶花为金华市花。 组 别 火腿乙组 查阅人 陈雨瑶 查阅方式 翻阅报刊 查阅时间 2007年4月10日 成 果 展 示 金华火腿 金华火腿是金华的传统名特产，以“色、香、味、形”四绝而闻名中外。 据考证金华民间腌制火腿始于唐代，迄今已有千余年历史。唐开元年间（713-741）陈藏器《本草拾遗载：“火腿金华者佳”。到清朝已远销日本和东南亚。早在光绪三十一年（1905）德国莱比锡博览会上就获金奖， 33
又在1915年美国旧金山巴拿马国际商品博览会上获金奖。从20世纪30年代开始，金华火腿畅销英国和美洲等地。 金华火腿选用肉质鲜嫩、精多肥少的良种猪“两头乌”的后腿精制而成。特点是：皮薄肉厚，红泽似火，肉质细致，香气扑鼻。并且含有丰富的蛋白质，氨基酸等营养成分，是食中上品。金华火腿因选料和腌制手法的不同又有许多不同的品种，如正冬腿、早冬腿、春腿、月腿、风腿、熏腿、糖腿、甜酱腿、果味腿等。金华火腿产地分布于每个县市，金华火腿吃法很多，根据当地消费习惯：一是蒸食，二是作菜肴佐料。切忌干炒或用酱油和配料。金华火腿于80年代开发了真空包装火腿切片，火腿心，由于携带方便，深受游客喜爱。 组 别 佛手甲组 查阅人 楼洋 查阅方式 上 网 查阅时间 2007年4月11日 成 果 展 示 金华佛手 雅称金佛手，原产亚州东南部。金华栽培佛手始于明末清初。30年代种植颇盛，逐渐发展成为当地农家副业，1960年，朱德委员长曾亲到罗店观赏佛手。建国40周年大庆，在北京举行的全国花卉博览会上，金华佛手作为浙江名贵花卉参展，引起轰动。1993年第三届博览会期间，金华市罗店镇送展的矮化佛手盆景荣获博览会最佳产品奖，受到江泽民等中央领导人的好评。 金华佛手 金华佛手有白花佛手、红花佛手之分。初夏开花，初冬成熟，果实基部呈圆形，如常人双手抱着拳呈拜佛状，故名。佛手其皮如橙，香气浓郁，切片沏茶，其香沁人心脾，放置室内，芳香馥郁，经久不散。 34
金华佛手是香、色、形俱佳的盆景珍品，又是一味名贵的中药材。据现代医学分析，佛手干果中含有柠檬油素，微量的香叶木甙和橙皮甙及多种维生素，味苦微辛，温而无毒，气芳香。且有醒脾开胃，止隔化滞，顺气宽胸，疏肝解郁，治呕和胃等功能。 佛手产品开发业已起步，佛手茶、酒、饮品投放市场后很受消费者青睐。金华已成为全国最大佛手系列产品生产基地之一。金华佛手是继“金华火腿”后又一充满特色的地方产品。1998年4月，金华被国家命名为“中国佛手之乡”。 （三）实地走访 综合实践活动课强调给学生提供充分的学习自由度以及各种外显的自主参与活动的条件，让学生主动实践和亲身体验。在方式上强调一切有利于调动学生活动积极性和探索欲望的活动形式，强调多种感官的参与和多种心理能力的投入，注重引导学生进行自主探究、发现，从不同的角度对生活、社会问题和科学现象进行研究，自己去发现问题并作出结论。所以我们组织学生到佛手基地进行实地考查，采访当地的种植人员等。 每组成员按制定计划，利用双休日，在父母的带领下走访相关人员，并及时做好走访记录，拍摄采访照片。 （表格如下：）
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（四）交流展示
综合实践活动是针对学生的现实生活需要，让学生在活动过程中不断形成良好的行为意识、情感、态度和价值观。同时使学生在亲历和体验的活动过程中，不断生成，有所感悟。并把自己在调查研究中的所得与所思与全体同学交流讨论，从而使学生的交往、合作、互动能力得到发展与提升。
小组汇报 分享成果
a.注重体验
教师组织学生交流自己走访时的经历。 b.引导方法
学生汇报自己收集的资料。指导教师小结：收集资料的方法很多，但书本毕竟有限，亲临实地走访确实是个好方法。
c.学会分享
各组将自己走访的图片、录象等，向全班同学汇报。学生在相互交流中明白“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”。放开了眼睛看，放开了双腿跑，放开了双手做，收获真大，并从中获得成功的体验。以下是酥饼组汇报的资料：
茶花组同学走进茶花园 佛手组同学在行动
金华特产——酥饼制作方法（板报内容展示） 金师附小 三（4）班 酥饼甲组
关于酥饼，流传着许多传说：隋代程咬金曾在金华开过酥饼店，是酥饼行业的祖师；明代朱元璋攻克金华后，曾与军师刘伯温在婺州明月楼品尝酥饼；太平天国时，金华民众曾以酥饼慰劳屡败清军的李侍王等等。酥饼的历史如何悠久，现代人也早已不再深究，最为重要的仍旧是酥饼那入口酥脆，遇湿消融的口感。浓烈的陈香，香甜
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的回味，酥饼以其特有的魅力强烈地吸引着顾客，古人就有过酥饼店“闻香下马”之说。
说起金华特产，酥饼可谓最为“亲民”，茶杯口大小，形似蟹壳，面带芝麻，两面金黄，加上干菜肉馅之香，说起来就会让人咽口水。金华人都可以说是咬着酥饼长大的。最近，小奕接到了一个求助电话，一位姓顾的市民表示有个久居国外的亲戚十分想念家乡的酥饼，于是打来电话询问酥饼的制作方法，于是小奕走访了位于市区江北五一路菜市场附近的黄家春莲酥饼店，在这一家制作酥饼已长达15年之久的老字号酥饼店里，向面点师傅讨教了一番：
主料及配料：面粉、霉干菜、猪肥膘肉丁、芝麻、酵面、菜油、饴糖水、精盐、碱面。
1.猪肥膘肉丁加入霉干菜末、精盐拌成馅料，面粉加入温水搅匀，摊开晾凉后取出适量，放入等量的酵面，和成面团揉匀揉透。
2.发好的酵面团具有弹性呈海绵状时，兑入碱液，反复揉透，擀成长方形的面皮。抹上一层菜油，撒上面粉，用手抹匀，再自上而下卷起，搓成长圆形，揪成面团，逐内按成中间厚、边薄的圆皮，包入馅料，收拢捏严，收口朝下放在案板上，再擀成圆饼，刷上饴糖水，撒上芝麻，即为饼坯。
3.黄沙烘饼炉烧木炭，使炉壁升温至80摄氏度左右时，将饼坯贴在炉壁上烘烤十来分钟，关闭炉门，用瓦片将炭火围住，炉口盖上铁皮，再焖烘半小时，等炉火全部退净，再烘烤5小时，即可取食
本品两面金黄，形如蟹壳，外松里
脆，落地即碎，手捏成粉，咸香可口，携带方便，经久耐贮，为旅游及馈
（五）拓展提升
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在综合实践课上，教师已不再仅限于讲台，而是更多地处在学生中间，领着学生走向生活，亲身体验，不断给学生以新的内容，让学生有新的发现，进行新的开掘，在愤悱中达到一种新的境界。所以组织学生开展了以下实践活动： 亲自到酥饼店制造酥饼，体验整个过程的艰辛与快乐，获得真实的生活体验。亲自养茶花、佛手，对他们进行观察，了解它们的特征。 巧手作坊 学做酥饼 我的收获： 师傅的评价： 自己的评价： 作为一个新时代的成员，我们有必要养成大家积极思考和开拓的经验，帮助学生树立科学的人生观和积极信念。从我们成长的沃土中去挖掘学生对未来的思考，尽管学生观念的提升受到年龄的限制，但不能因此而放弃对学生探索能力的开发。作为一个经济大省中长大的孩子，他们有义务和能力去掌握一些经济知识，作为一项尝试我们已经看到了他对学生的积极影响。学生对家乡特长的积极认识，金华特产如何为金华的经济发展作贡献。引导学生从更高层次的角度看待家乡特长和它的意义。组织学 38
生调查学生对家乡了解的情况，并为家乡的特产设计广告语，做好宣传，推荐给更多的人，可以向同学推荐，可以向老师推荐，还可以向亲戚朋友推荐。 五、评价反思 活动评价：发放活动评价表，进行自我评价、家长、教师评价。注重过程，尊重多元，注意引导学生反思，使评价激励学生，促进学生进一步深入综合实践活动。表格如下： 金师附小三（4）班综合实践活动评价卡 序活动内容 活动自我评价 号 时间 ☆☆☆☆☆☆教师评价 家长评价 ☆ ☆☆ ☆☆ 1 2 3 4 5 6 7 8 组员评价（参照自评标准）： 组员签名： 评五星级：对活动很感兴趣，主动积极地通过各种渠道搜集价学生自评： 资料，及时记下自己的心得体会在活动中，注重他人的合参作交流。
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照标准 教师评价： 四星级：对活动较感兴趣，主动积极地搜集资料，写体验日记。 二星级：参与活动，并搜集一些资料，记下活动过程。 着重从学生对信息的加工，以及在活动中的创新的表现、他人合作、活动收获等方面评价。 主要从学生与家长的信息交流，学生活动的主动精神，学生的变化，活动成果等方面进行评价。 家长评价： （一）活动中学生的体验： 在课题进行过程中学生产生了比较丰富的体验和感受，具体表现为： 1.在信息获取过程中的情感体验，比获得的信息本身更有价值 学生以小组为单位，自发地利用双休日考察市场，查阅有关资料制作调查问卷、采访自己周边的人，获取他们想要获得的信息。在信息获取的过程中，他们不仅掌握了获取信息的一般方法，养成了求真务实的科学态度，更主要的是他们通过接触社会、了解社会，增强了自身的道德意识，提高了自己的礼仪修养和审美修养，形成了一定的社会责任感。 此外对先进技术手段的运用提高了认识知识的科学态度。随着科技的进步，信息技术迅猛发展，电脑逐渐走进干家万户，而广大中小学生由于没有正确认识它的价值，往往沉溺于电脑游戏之中而不能自拔，因此影响了正常的学习和生活。老师和家长对此都是忧心匆匆。在这次活动中，有些同学改掉了爱玩电脑游戏的坏毛病，并将学到的电脑技术运用于学习之中，为这次活动服务。 讨论是每次调查活动结束后同学们在一起交流的主要形式。在每两周一次的综合实践活动课上，同学们分小组将自己调查研究的结果拿出来共同讨论。在讨论的过程中，为了说明自己的观点正确，同学们据理力争，力求说服对方同意自己的观点，因此，几乎每次讨论都是一场激烈的争论。而在争论的过程中，同学们也逐渐明白了“不是谁会说，谁的观点就是正确的”，而是“谁的观点有理有据，就能说服人”。他们真正理解了“事实胜于雄辩”的道理。 2.研究的过程同研究的结果相比，研究的过程更有价值 40
不可否认学生的调查都是很肤浅和简单的，其现实意义是很局限的。但是他们对知识的探询态度是值得我们肯定的，这也正是这个活动的初衷所在。这样的研究过程培养了学生科学、人文精神和创造性的人格品质。认识自己的家乡，关心自己周边的事务，进而引导到对自己生活的热爱和关注。
(二)活动中学生的收获
1.知道每种特产它所蕴涵的意义。
自然环境造就了金华特殊的人文环境和风俗，因此作为了解自己家乡的一种途径，通过对特产的了解来引导学生对家乡的深入认识，使学生对知识的学习得到不断的延伸和拓展。借助相互交流使学生得到很多书本上很少获得的成长经验。
2.了解了金华特产的制作过程。
在实践中学，在生活中感受知识，学生们对一些加工厂的参观，拓宽了自身的视野，并体会到了工作的艰辛和乐趣。进而引导出对知识的探询和学习。
3.增强了社会责任感。
作为家乡的小主人，要努力为家乡的发展奉献自己的一份智慧，为使家乡的特产走出金华，走向中国，乃至世界而努力学习，增强了为家乡发展的责任感和使命感。
通过活动，学生不仅了解了到家乡特产的相关知识(如火腿的起源和食用方法，佛手的功效和加工等)，而且学生们走出课堂，走出学校，走进自然，走进社会，接触到了许多以前未曾见、未曾听的新鲜事物，大大开阔了学生的眼界，丰富了他们的社会知识。在活动中，学生综合利用已有的知识经验，利用社会这个大课堂检验实践，能力也得到了很大程度的培养。我们平时一直强调社会交际能力的培养，但它始终无法很好地得以实现。自从探究性活动开展以来，我们发现学生变了，变得大方了，变得自信了。虽说这只是一个小小的变化，但它对人的发展起到了相当重要的作用。而且，学生写作文也有了新的题材。下面是其中的一篇。
前不久，我们班在教师的指导下，进行了“家乡特产知多少”的小课题研究活动。我们分别通过上网、报纸新闻、采访、拍照等途径进行了信息的收集和整理，通过对金华各个不同地区的调查了解到家乡资源的丰富和它的秀美，使我对金华有了的新的认识。
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在活动中除了对这些特长有了了解之外让我对金华的历史有了新的了解，在对酥饼的调查中我们了解到了，酥饼是一代名将程咬金所创，当年程咬金隐居金华，以烙饼为生。他本是山东人士，烙的是山东大饼，有罗盘一样大，金华人不爱吃，他看见金华人的饭桌上平常都有霉干菜肉,就以干菜肉为馅。有一天因为忘记了，他把烙饼放在炉里过夜，结果第二天早上起来却发现烙饼变脆了，其香味特浓，就将其改为小饼，并烤制为松香酥脆的酥饼。这些知识让我对这个天天接触的酥饼有了新的感受，除了好吃之外更感受到了它的文化和历史，甚至为自己作为一个金华人而感到自豪。
综合实践活动挺好玩的，我很高兴参加这样的活动，增长知识，又提高能力，给我们带来了许多乐趣。
（三）活动中教师的角色：
教师的角色在综合实践活动中也发生了质的变化。在活动过程中教师是指导者、合作者和参与者，他们帮助学生选题、指导学生写作、和学生共同研究，改变了传统教学过程中教师教、学生学的模式，建立了民主、平等的师生关系。
综合实践活动强调“探究”、“体验”、“交往”。可以更好地发展学生的主体意识，促使学生对社会和生活的主动参与，有利于学生真正成为学习的主体。综合实践活动拓展了学生学习的空间，让学生初步掌握了一些科学研究的方法，培养了学生的科学素养；综合实践活动让学生明白了合作的重要性，学会了合作与沟通，增强了了解社会的能力：综合实践活动让学生感受到了体验的魅力，明白了“亲历亲为才能帮助自己悟出生活”的真话。
综合实践活动的开展是一项新的研究课题；要搞好综合实践活动，首先是教师的观念要更新，教师的知识结构也要更新，这样才能更好地满足学生学习的需要。其次，综合实践活动的选题要切合学生的实际认知水平，在活动过程中要有效地开发和利用
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地方特有的课程资源，实现课程资源的重新组合。而从综合实践活动的管理方面，我们呼吁政府、学校加大教育投资的力度，拓展教育活动的空间，保障学生参与社会生活的权力，为学生开展综合实践活动提供保障。
点评:这是一个小学中高段综合实践活动案例，案例内容详实丰富。
活动设计和过程立足本土选取活动主题，遵循学生身心特点，切合学生的实际认知水平，充分发挥本地自然资源，极大地培养了学生的综合能力，激发学生关注家乡、热爱家乡的情感。活动主题具有一定的适广性，可以有效地开发和利用地方特有的课程资源。活动组织分工有序，目标明确，指导学生通过多种先进手段获取信息，鼓励质疑，学会与人合作，投入社会，分享交流了丰富多样的、具有学生自我特征的成果与收获。教师在发挥原有学科教学优势与教育管理经验基础上，兼顾了课程的综合性与自主性。在“考察”、“调查”、“服务”与“制作”等一系列实践活动中，教师与学生获得双赢，共同在实践中体验，在活动中成长。学生活动虽稚嫩却真实可爱，教师指导虽浅尝却兴趣盎然，学生从中体验综合实践活动课程的快乐，学到了课本上学不到的知识，教师从中迸发综合实践活动的参与热情，思考了教师不同于以前学科教学的角色定位。
案例撰写应注意可读性, 字数应控制在2000至6000字之间为宜.本篇作品若能突出活动过程中学生认知或能力上的增长点,突出其中反映出来的理念冲突或矛盾冲突则更能体现案例的典型性和问题性,则更会给人以启发。 、了解家乡有哪些特产，感受祖国物产丰富。
2、了解家乡的自然环境，经济特点及其与人们生活的关系，感受家乡的发展，激起爱家乡的豪情。
3、培养搜集资料，处理材料的能力。
教学重点：多种渠道地搜集家乡特产的宣传资料，广泛地知道各地特产的名称。 教学难点：能够找到家乡的特产和自然环境有关，与当地经济发展有关。 教师准备：课件 学生准备：
1、调查家乡的特产的知名度。
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2、以小组为单位搜集家乡的特产。 教学时间：2课时 第一课时 一、了解特产特点
1、出示图片，图上的产品你认识吗？吃过吗？ 2、这些产品有什么特点？
3、这些产品都是一个地方所特有的，因为颇具特色，所以闻名全国，这些产品就是我们日常说的——特产。（特产是指一个地方特有的产品，他不为其他地方所有，也指一个地方的著名产品。） 二、了解各地特产
1、你知道我国各地有哪些特产吗？学习课文后汇报交流。根据学生说的随机课件出示特产的图片或资料。
2、你还知道全国各地的哪些特产？
3智力小问答：看谁的知识面最广！（把特产与地名用线连起来。） 海南水稻 福建武夷山花蟹 台湾大鹏湾铁观音茶 江苏泰州市橡胶 三、探究特产成因
1、思考：为什么各地会有不同的特产？和各地的地理环境、气候特点有什么关系吗？（四人小组讨论）调查表 特产名称 吐鲁番葡萄 调查途径
询问家长、上网、查阅百科全书 产地 新疆吐鲁番 原因分析
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丝绸之路将葡萄种子引入了中国。新疆气候干燥，阳光充足，适合葡萄的生长。 我的收获
特产的形成与当地的地理环境与历史原因有着密切的关系。 2、集体交流，交流调查表。
3、小结：特产的形成和发展，往往和当地的地理环境、气候条件、经济发展、历史发展等有着密切的关系。 四、交流各地特产
1、以小组为单位拿出搜集到的各地特产的图片、包装、宣传画、实物以及其他相关资料进行交流，更全面地了解各地特产的特点。 2、全文。 二课时
一、介绍家乡特产
1、课前，我们分小组了解了家乡的特产，下面分小组交流，将自己家乡的特产向同学作一个详细的介绍。
2、小组派代表上台介绍自己家乡的特产。学生以小组合作的形式，共同上台介绍一种特产的产地、特点、加工、历史等。（如龙井茶、杭州丝绸、王星记扇子……）教师可以穿插着介绍相关的文字资料或播放放一些相关的图片和影像资料。 3、小结。 二、宣传家乡特产
1、家乡的特产是我们引以为荣的。但是现在家乡的特产知名度如何呢？
2、课前我们的同学走上街头进行了“家乡特产知名度”的调查，我们来看看结果如何？ 3、出示调查表。 特产名称 了解人数 知名度（%） 龙井茶 丝绸 西湖藕粉
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张小泉剪刀 王星记扇子 ……
共调查了（）人
1、看了这组数据，你有什么想说的吗？
2、怎样使家乡的特产享誉全国，走向世界，为家乡的经济带来更大的发展?让我们来为家乡的特产设计一种较为合适的宣传方式。（小组选择最喜欢的一种特产。老师提示可以从这几个方面来考虑：）
a)创造性写作：怎样做广告，写创意广告词，宣传优质产品，树立品牌意识。 b)美术：为特产设计外包装。 ……
3、各小组分头讨论、准备。 三、推广家乡特产 1、分小组交流。 2、教师点评并小结。
四、课后延伸：课后了解更多的家乡特产。 附板书：3、家乡特产知多少 海南橡胶
福建武夷山铁观音茶 台湾大鹏湾花蟹 江苏泰州市水稻
家乡特产知多少综合实践活动
我校地处茶山，茶山自然景观优美，历史悠久，文化丰富，古迹颇多，尤其是物产极盛。茶山可称“花果山”，名花名果一年四季遍野，人在香海中，出入果园里，自然景观与人文景观交辉相映，美不胜收。特别是茶山的杨梅、瓯柑特别有名，为了让学生了解家乡的特产，激起学生对家乡的热爱之情。我在综合实践活动课开展了“家乡特产之多少”的探究活动。 其活动目的在于：
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1、引导学生了解家乡有哪些特产，以及特产与家乡自然环境、经济特点及其人们生活的关系，感受家乡的发展，激起爱家乡的豪情；
2、引导学生有目的地搜集、分析材料，培养搜集材料、处理材料的能力； 3、在充满个性与合作的学习活动中，培养学生的合作意识和创新精神。 一、活动过程 （一）了解特产
师：同学们，我们的祖国地大物博，特产丰富。请看大屏幕：
（课件出示）：祖国的特产??新疆吐鲁番的葡萄、广西北海的珍珠、吉林长白山的人参、福建武夷山的铁观音茶、浙江金华的火腿…… 师：你知道祖国各地还有那些特产吗？ 生：……（略）
师小结：祖国的特产真是数不胜数。而我们茶山也是个风景优美，物产丰富的地方，谁知道我们家乡有哪些特产呢？
生回答后板书：杨梅、瓯柑、茶叶、桂花…… （二）选择课题
1、这些家乡的特产你们了解吗？要想深入了解家乡的特产，你觉得有哪些值得我们研究的问题？
生1：杨梅是什么时候开花的？ 生2：杨梅流出的果汁怎么是红的？ 生3：茶山的杨梅怎么特别有名？ 生4：瓯柑有什么药用价值？ 生5：瓯柑一年的产量有多少？ 生6：一课桂花树能打多少桂花？ 生7：茶叶是怎么制出来的？ ……
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师：刚才同学们提出了很多值得研究的问题，此外，我们还可以研究一下家乡的特产与地理环境、气候的关系等。
2、学生根据自己的爱好、特长，自由组成各种研究小组（人数以7-8人为宜），选择一种特产进行研究。 （三）研究方法
1、指导学生成立研究小组，选出组长，成员分工明确，履行各自的职责。 2、介绍几种搜集资料的方法
（1）可利用报刊、图书查找。（如：《我的家乡、《茶山等关于描写茶山的书籍、杂志）
（2）可在网上查找。 （3）可现场调查和访问
3、宣布活动时限：课外2周，课内2课时。（活动前指导1课时，汇报1课时） 4、指导各研究小组制定研究计划。计划包括研究内容及要求、人员分工、成果汇报形式、时间安排等。 （四）具体步骤
1、各“研究小组”分头行动，遇到不能解决的问题和困难，可以邀请家长和老师一起探讨、研究。
2、整理。各“研究小组”对自己搜集到的资料及过程进行整理，并进行口头或书面汇报。
3、各“研究小组”筹备成果汇报会。 二、汇报成果
1、各“研究小组”采用图片或实物展览、现场表演、手抄报、图画等多种形式进行研究成果汇报。
2、分组进行汇报（分为“杨梅组”、“瓯柑组”、“茶叶组”、“桂花组” ）
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这次汇报内容非常丰富，图片中有杨梅、瓯柑、桂花等；实物有瓯柑、茶叶等，瓯柑组还带来了瓯柑，在活动中让同学们品尝瓯柑，通过品尝体会瓯柑的苦中清味的特点；茶叶组的学生拿出茶中精品“黄叶早”泡制，让同学边品尝边观察茶叶的色、香、味、形；文字资料涉及茶文化、瓯柑的种植史等，手抄报、美术作品内容丰富、色彩鲜艳。 三、活动评价 1、组内评价
各研究小组在组内进行自评、互评，说说在研究过程中有哪些收获，有哪些启发。 2、组内评价
听了其他组的汇报，你觉得哪个组取得研究成果最多或最有价值？哪个组的汇报最有创意？以及你有什么收获？你还想研究什么？等等。 3、教师评价
主要从各研究小组的探究意识、任务完成情况、合作精神等方面进行评价、激励，并对继续探究提出建议。 四、活动延伸
家乡的特长是引以为荣的，让我们一起动动脑筋，想想办法让家乡的特长能享誉全国，走向世界，更好地为家乡的经济发展出力。请同学们出出自己的金点子。（如：为特长设计一句广告语，为特长设计一种包装袋，为宣传特长写一篇作文等）知家乡特产，爱美丽家乡——记谢丽老师《家乡特产知多少公开课
周一中午，思品组进行了教研活动。三年级组的谢丽老师给大家带来了一堂寓教于乐的课——《家乡特产知多少。
上课伊始，谢老师出示了若干图片，让学生们对这些图片进行归类，以此引出特产的概念——某一地区特别有名的食品或用品。由于课前学生们都做了充分的准备，表现欲望极强，谢老师顺水推舟请了学生上台先来向大家介绍了自己找到的家乡特产。接着，谢老师以四人小组为单位，让全班同学共同交流自己的特产。交流完毕后，分别请代表到台上来介绍自己的家乡特产，有西湖藕粉、龙泉宝剑、玻雕、杭州丝绸等。学生的积极性很高，在“摸一摸”，“尝一尝”的环节中，充分调动了自己的学习热情，恰到好处地形容了这些特产。在认识了家乡特产的基础上，谢老师开始让学生进
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一步探讨“为什么各个地方的特产会不一样？通过视频欣赏等方式，学生们很快就意识到是地方传统、气候、地质条件等方面导致了不同地区的特产是不一样的。在这一认识基础上，谢老师又以“快速记忆”让同学们认认其他地区的特产，并以选择题的方式反馈学生的掌握情况。在热闹的学习氛围下，谢老师以一首耳熟能详的杭州本地特色歌曲作为结尾，给这堂课画上了完美的句点。
课后，谢丽老师自己进行了反思。她认为“不同地区为什么特产不同”的原因学生们分析得很好，说明她前面几个有关特产的知识点以及龙井茶视频的引入很到位。但是，在这节课上，学生对家乡的热爱之情没有充分被激发出来，在往后的教学中，还需要加强这方面的锻炼。王岚老师认为“快速记忆”这个游戏目的性很强，让学生对课本的内容印象深刻。“尝一尝”、“摸一摸”等亲身体验的环节设计也很好，调动了学生积极性。董征等其他老师觉得在介绍家乡特产这环节上如果能让学生用自己的话来简单介绍一下效果会更好。胡耿民老师认为这堂课条理清晰，层次分明，细节到位，情感螺旋上升，不失为一堂好课。并且，在课中，谢老师融入了部分地理、历史的知识，这就给老师们一些启示：我们该怎么把握教学目标，把其他知识放入到教学内容中去。
此次思品教研活动，使老师们切身体会到思品教学应该更贴近生活的教学主旨，同时也给老师们一些启发，让自己的教学更加充满智慧！ 【设计思路】
特产是一个地方文化、经济的缩影，也是窗口。人们在日常生活中往往是先知道特产，然后知道它的产地。因此，介绍特产无疑是一种宣传家乡的金渠道。抓住这一教育的有利时机，通过对金华火腿事件的讨论，培养保护特产的意识，明白要用诚信打造特产。第二个环节，顺便引导学生了解祖国地大物博、资源丰富，使学生放开视野到更广阔的天地去了解各地特产，丰富自己的知识。第三个环节，说家乡的特产、积极宣传家乡的特产，不仅积累了知识，锻炼了学生的能力，还让学生自然生成了对家乡的热爱之情。这样的活动让学生们从学校的小课堂通向了社会的大课堂，走向了生活的大天地。
【目标要求】
1.了解祖国、家乡有哪些特产，感受祖国、家乡物产丰富，激起爱祖国、爱家乡
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的豪情。
2.选择一种自己喜欢的特产，学生尝试宣传推广以及设计方法，培养学生市场经济意识。）
【课前准备】
1.让学生收集资料，了解祖国以及家乡有哪些特产。 2.教师搜集一些特产、宣传广告用的一些材料。 3.多媒体、实物投影仪。
【教学过程】 一、知特产。
1、师：特产悠久的历史文化给我们的家乡带来了很大的好处，保护特产成了很重要的问题。去年，浙江金华却发生了这样一件事，让我们来看一看。（多媒体显示浙江金华火腿的事件报道）。（通过浙江金华火腿的事件，激起学生的学习兴趣。）
2、师：看了这则报道，你谈谈自己的想法。
（让学生在说一说中了解到特产是一个地方文化、经济的缩影，也是窗口。在学生说的过程中渗透：人们在日常生活中往往是先知道特产，然后知道它的产地。顺便引导学生祖国地大物博、资源丰富培养保护特产的意识。）
3、师：是呀！祖国地大物博、资源丰富，你知道我国有哪些特产？ (知多少)(请学生说，并说说是怎么知道的。)
4师：祖国的特产真是丰富，请小朋友们，用金钥匙打开聪明的小脑瓜，记记看。（多媒体放映各种特产的介绍并配上音乐，后多媒体出示挑战题“小博士”。请你把下列的特产与出产地连一连。（用看一看，连一连，说一说、记一记的方法来了解家乡的特产，让学生实实在在地获取知识，并注重知识的积累。）
特产产地
新疆吐鲁番唐三彩 广西北海山羊绒 云南周城镇葡萄 吉林长白山珍珠
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河南洛阳人参
内蒙古鄂尔多斯沙田柚 广西容县扎染 台湾铁观音 福建武夷山花蟹 北京刺绣 东阳毛蜂茶 庐山紫砂陶 山东木雕 安徽黄山景泰蓝 苏州阿胶 宜兴云雾茶
5请学生说一说，背一背，通过抢答比赛加强记忆。 6.祖国的特产有那么多，我们家乡有哪些特产？小队竞赛、 请学生说，介绍一种得十分。比哪个小组知道的多。) 藕粉五杭 水蜜桃临平 生姜蒋村 杨梅、蜜饯百丈 茶叶超山 红烧羊肉永建 龙井茶、织锦杭州
师：这些特产为家乡的经济发展起了很大的促进作用。简介龙井茶叶。（通过教师对龙井茶叶的介绍，让学生初步明确家乡特产与家乡的经济之间的关系。）
二、宣传家乡的特产
1.师：可爱的家乡有这么多的特产，你想告诉谁？怎样才能使这些特产让全中国的每一个人知道，甚至走向世界，你有什么金点子？(生：拍广告、写创意广告词、宣传优质产品、散发宣传纸、为产品进行包装、设计商标……)
2.鼓励学生自己动脑动手为家乡的特产进行设计、包装、宣传。教师作一示范，
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设计一个商标，边做边说明一些简单的常识(如产品名称、产品特点、保质期、生产日期、厂址、电话等)。
3.师：你准备用哪一种方法，并自由组合选择一样自己特别喜欢的产品进行设计、宣传、包装。
4.学生试做，教师巡回指导。（梦想天堂伴奏） 5.动作快的同学上台展示。 三课外延伸。
为了让人们更进一步了解我们家乡的特产，我们还需要介绍它的价值（如营养价值、保健价值、经济价值等）或用途等等。希望你们通过网络搜集、查阅有关资料，并将查阅到的资料进行整理加工，完成你们的作品。我们下一节课将开一节“特产发布会”。（学生掌握宣传广告的特点以及设计方法，培养学生市场经济意识。）
新课程实施中，开发课程资源已经成为丰富课程内涵促进学生发展的重要途径。品德教材文体简约，给教与学都留下了较大的空间，需要我们开发、利用课程资源，使课程内容更加丰满，更加贴近学生的现实生活，促进学生的发展。开发品德课程资源必须立足于学生的发展，抓住学生的“关注点”，寻找课程的“生长点”，引导学生自我反思、自我建构，使品德教育顺水推舟，水到渠成。
作为一名任教《品德与社会课的教师，我深深感到教研活动确实是提高自己教学能力的一块重要阵地。不管是听别人上课还是自己上课，都可以发现自己在某方面的欠缺。特别是上学期，我在学校教研组内上了品德与社会第二册《家乡特产知多少一课，以及听了老师们对我的评课以后，学到了很多很多。 教学设计：
1、前期准备：课堂教学是体现教师教学水准和生命价值最集中的舞台，它既可以折射出一位教师精湛的教学艺术，新颖生动的教学特色，丰富鲜活的教学经验；也可暴露出教师在教学中不符合教学规律，不切合学科特点，甚至不自觉地违背课改精神的思想和行为等问题。因此，我认真分析了教材和学情。《富饶的物产是河北人民出版社《品德与社会教材第四册第一个主题“美丽富饶的家乡”中的第二个话题，由于学生生活圈小，社会活动能力弱，对家乡特产不甚了解。从调查问卷来看，90%的学生
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只知道家乡2、3种特产，更联想不到特产与家乡地理位置、经济效益的关系。因此，本课的教学目标确定为：1、在了解家乡物产的过程中，使学生认识到：丰富的物产与我们富饶的大地有着直接的关系，更是我们勤劳的父老乡亲勤劳的结果。2、培养学生分析、比较事物的能力，综合认识事物的能力。在学习过程中，培养学生查找资料、合作学习的能力。3、了解家乡的农林牧渔，了解家乡的过去和现在，知道家乡的土特产，知道家乡的主要矿藏。要求学生向家人、朋友、市场、网页等多种渠道收集资料或实物。
2、教学过程：上课一开始我就用一个“猜猜看”活动把孩子们的注意力吸引了过来，他们一下子就进入了状态。
师：大家都已发现，这里放着一个——（大南瓜），这个大南瓜是我们这里的农产品。你们瞧，这南瓜的肚子大大的，它里面可藏有宝贝呢，你们想知道吗？让我们来猜猜看，它们是什么？
师：我先来给大家猜个谜：果形秀美，皮薄肉细，汁甜如蜜，在深州一带特别有名。 它是—— 生：蜜桃。
师：你们真聪明。你们知道它有什么作用呢？你们从哪里了解到的？ 生：……
师：课件出示蜜桃）蜜桃给我们带来这么多的好处，它是我们河北深州的特产。 师：谁来像老师这样猜一猜？（生上台摸实物后，大家再猜）
生：这个东西身子圆长，色泽棕红，皮薄、肉厚、核小，味道甘美清香。早在春秋战国时期已广为种植，遍及沧县、献县、河间、盐山等地。 它是——（沧州的金丝小枣） 师：对呀！金丝小枣也是我们这里的特产。 师：谁再来猜一猜…… 生：雪花梨。
师：你们真棒，你爱雪花梨吗？你还知道梨其他的品种吗？你喜欢哪种梨呢？它们有什么不同？你真棒，品种的不同，作用也不同。
师：（出示雪花梨图）雪花梨干也是我们河北省赵县的——（特产）。
“猜猜看”的游戏，抓住了儿童好奇的心理，激发了孩子的学习兴趣，并且巧妙地将课前孩子调查了解到的特产知识融入游戏中，让孩子在愉快的游戏中学习。在参与过
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程中，孩子们兴致盎然。这正体现了课标中“从儿童现实生活情境出发，贴近儿童生活”的基本理念。在活动中，孩子们可以学到知识，也有情感投入，初步体验到人与特产的关系。这里既有“生活”，又有“常识”，也有“品德”。
紧接着，顺水推舟了解了何为“特产”，结合课前调查及孩子们的准备，顺利地进入到第三环节“特产交流会”，气氛相当热烈。在这一环节中，小组内的准备很充分，结合老师用课件加以补充和说明，孩子们的兴致很高，时间不知不觉就过去了。接下来的宣传家乡的特产，在老师的指导下，也顺利地说了下来，最后补充了我们河北省其他地方的一些特产及我国各地特产。
二、自我反思
1、本课充分开发课程资源。《品德与社会的主题教学不仅仅是一节课时间，应包括课前、课中及课外活动这一完整过程。《富饶的物产一课，我把课堂教学与课外的学习紧密结合起来，引导学生向课外延伸，开发课程资源。课前通过让学生去市场等地调查了解特产；课中将“特产交流会”引进课堂，让学生相互介绍特产。
2、体现“活动——体验——探究”思想。本节课注重学生在真实活动中感受、体验和探究，倡导学生在老师指导下自主性、合作性、体验性学习，努力创设开放型的《品德与社会的活动课堂。在活动中，孩子们认真调查、相互交流、合作布置展区等等，加深了对特产的了解，从活动中感受、体验特产与人们生活、经济的发展关系密切，从而也激发了孩子们进一步探究特产的愿望。
3、教学中的不足：在“交流当地的特产”的教学中挖掘不深，如：为什么我们这里盛产蜜桃、雪花梨等原因，应引导学生从气候、地理位置等方面拓宽他们的知识面，让学生真正了解家乡、了解家乡的特产，激发自豪感。
由此想到，我们的课程资源有效开发和利用的途径和方法何在？我想，首先要以教学目标为标准，捕捉课程资源。如教学《富饶的物产一课中重点就是让学生通过本课的学习多渠道搜集家乡特产，广泛地知道家乡特产的名称，与众不同的形、色、味。所以在教学第一环节时，让学生猜出这是蜜桃的基础上，教师在让学生体会到蜜桃的形时，可以让学生通过摸——感触特别，观——确认特产，尝——品尝质地，调动孩子的各种感官，让孩子们体会到这才叫我们家乡的特产。其次，以学生生活为起点，筛选课程资源。如在开“特产交流会”时，选择一种有代表性的特产进行推销。再次，
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以教学流程为切入点，生成课程资源。如在本次教学过程中：一位学生在交流雪花梨这种特产资料的时候，反映说他家里就种植着。我发现这比课前准备的要更有价值，就请这位同学介绍一下雪花梨的生长、管理过程。由于学生经常亲眼目睹，而且还有过亲身体验，所以说得非常具体详细。老师又引导，管理好生长期、成熟期的雪花梨需要一定的技术。这就在启示我们：课程资源是无处不在的，我们要留意在课堂内外发生的一切，敏锐地即时地生成课程资源。
《家乡特产知多少是浙江教育出版社《品德与社会教材三年级下册第二个主题“生我养我的地方”中的第三个话题，由于学生生活圈小，社会活动能力弱，对家乡特产不甚了解，从调查问卷来看，90%的学生只知道家乡2、3种特产，更联想不到特产与家乡地理位置、经济效益的关系。因此，本课的教学目标确定为：
1、了解家乡有哪些特产，感受家乡特产丰富。
2、懂得家乡经济的发展与家乡特产息息相关，激起爱家乡的豪情。 3、培养社会调查、搜集资料、合理购物等能力。 重点难点：
重点：多渠道搜集家乡特产，广泛地知道家乡特产的名称，与众不同的形、色、味。
难点；能够感悟到家乡的特产与当地经济发展息息相关。 课前准备：
1、调查问卷，了解学生对家乡特产知道的程度。
2、教师收集家乡特产的资料，熟悉特产特点；购置各类特产若干以备用。 3、学生：向家人、朋友、市场、网页等多种渠道收集资料或实物。 教学流程：
一、激趣导入，了解特产 欣赏歌曲《小螺号
我们家乡岱山(板书:家乡)自古被称为“蓬莱仙岛”。这里不仅风景秀丽，更有具有海岛特色的名优特产(板：特产)。什么样的物品才叫特产呢?
二、实物展示，了解家乡特产 （一）初步了解特产，设立展厅
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课前，老师请小朋友去搜集有关家乡特产的资料，品尝家乡的特产，今天我们就来作个交流汇报！请小朋友把你准备的家乡特产拿出来吧！说一说，你带了什么？
我们就来开一个岱山特产博览会，来推广我们家乡的特产。（教师把“第�展厅”的牌子和食品外包装盒放在每一小组的桌上“设摊”）
你想参加哪种特产的交流就到相应的展厅（学生组队，就位）
（二）小组内互相介绍这一特产的特别之处、食用方法、相关故事等。 （三）全班展示
△第一展厅——岱山海鲜
补充：（录象“鱼儿活蹦乱跳”）岱山海域面积达4936平方公里，水质肥沃，铒料充足，优越的自然地理环境为海洋生物创造了极为适宜的生长条件，从而形成了岱衢洋、黄大洋等著名渔场。（课件显示）：岱衢洋一港金，黄大洋一港银，随侬咋取取不尽。就是说我们家乡岱山是我国著名的海洋生产基地，是祖国东海的一所活鱼库。
△第二展厅—岱西葡萄、桔子 △ 第三展厅—蓬莱仙芝 △ 第四展厅——沙洋晒生
补充：[出示鹿栏晴沙、花生地课件]今年沙洋花生基地面积达5000亩。 △ 第五展厅—倭井潭硬糕
小结：（课件）岱山有三宝，知道哪三宝吗？东沙香干、沙洋晒生、倭井潭硬糕。我们在普陀山设了一个岱山特产经销店，岱山三宝深受世界各地游客的青睐，去年销售额达30万，还大大提高了岱山的知名度。 △ 第六展厅——东沙香干 学生介绍、品尝 。
比较“普通香干”和“东沙香干”的不同，进一步了解东沙香干。
小结：现在全国各地都有打来电话要求订购东沙香干的，但由于保质期只有30天，容易变质，“鼎和园”香干还是走不出舟山。祝愿“鼎和园”香干早日解决保质期这道技术难关，那时“鼎和园”香干的香味定能飘出舟山，走向全世界！
二、感受家乡特产与家乡经济发展息息相关
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1、听了这么多介绍，你们想说什么？
师小结：家乡的特产不仅美味可口，还为家乡经济发展作出了很大的贡献。 2、 出示一组数字，了解海鲜对家乡经济的促进。 3、 看图片、录象，感受摇星蒲村的今昔变化。
4、小结：岱山特产，为岱山人民打开了致富之门！(课件) 三、宣传特产，为家乡感到自豪
1、为了我们家乡特产走出岱山，走向全国，走向世界，你想怎样来宣传家乡特产？ 2、现在我们选择一种家乡特产来做做广告，怎么样？ 3、小组讨论、集体交流
四、拓展，了解舟山及全国的特产
1、除了岱山，你知道我们舟山市的其他县区还有哪些特产吗？ △ 金塘李子 △皋泄晚稻杨梅 △普陀佛茶 （课件显示，师简单介绍）
2、我们的祖国地大物博，各地特产琳琅满目，（边说边出示课件）吉林长白山的人参、广西北海的珍珠、河南洛阳的唐三彩……
3、激情：今天我们说特产、尝特产、赞特产，为自己是一个岱山人而自豪！明天我们将投身于家乡的建设，家乡的今天是美好的，家乡的明天会更好！ 歌曲《大海呀，故乡 教学过程： 一、展示家乡特产 设计说明： 由同学们都较为熟悉的一些特产引1、在我们的家乡，有些物产因为入课堂教学，较为亲切。 比较特别或者品质特别好，受到教师共同参与这一环节，使课堂氛很多人的喜爱而远近闻名，便成围显得轻松而随意，有利于教学效了家乡的特产。今天我知道很多果的提升。 同学也把自己家乡的特产带来了，那么就让我们一起来了解一下大家家乡的特产吧。 6、四人小组交流。
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7、刚才同学们在小组里争相介绍 了自己家乡的特产，那么，你愿 意把你家乡的特产介绍给我们大家吗？谁先来介绍一下？ （可以让介绍的同学分一些给班 级中的部分学生品尝、摸一摸，通过吃吃、闻闻、尝尝，使学生能谈谈感受） 更充分地感受家乡的特产，从而激二、了解家乡特产 发对家乡的热爱之情。 1．刚才同学们向大家介绍了这么这样的教学方式生动活泼，深受学多自己家乡的特产，真能干。虽生的喜爱。 然我们大家来自全国各地，但是 我们现在都生活在介休，。我们介 休也有不少的特产呢？你了解了介休的哪些特产呢？能来说给大 家听一听吗？ （2．刚才同学们介绍了不少跟吃 有关的特产。其实，我们还有很 多用的、穿的特产，你知道杭州 还有哪些用的、穿的特产吗？ （…… 3．可是现在外地游客们对介休的 特产知道得越来越少。利用双休 日，我们班的一些同学就进行了 一个调查，调查了外地的游客对 我们特产的了解情况，下面就让通过出示全国各地的特产以及解我们一起来看看他们的调查吧。 说，感受祖国的地大物博，激发学（1）出示录象：学生的调查实况。 生的民族自豪感。 （2）那么，他们的调查结果怎样
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呢？请他们上来说一说吧。 （3）同学们，看了这份调查结果，你有什么想说的吗？ 三、推广家乡特产 1、我们接下来要举行一个活动：让介休特产名扬天下金点子征集活动 （1）为介休的特产设计一个活动，让它能闻名于世。 （2）为介休的某一个特产设计一句广告语。 （3）为介休的一个特产设计一个更加精美的包装。 2、四人小组讨论，出出金点子。 3、请人交流。 4、你们真能干，出了这么多的好点子。老师建议你们啊可以把这些好的点子介绍给报社，让他们刊登出来，也可以在网上发给杭州市政府或是12345等等，把我们出的这些好点子告诉他们。 5、是啊，我们让更多的人了解了介休的特产，就能够更好地推动介休的经济发展，提高介休的知名度。 四、了解全国特产 1、一个地方的特产为许多人所知道所喜爱，成了著名的品牌，就
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能够推动当地的经济发展。我们祖国各地都有自己的特产，这些特产也带动了这些地方的发展，下面，我们就来了解一下全国各地的特产吧。 2、播放图片、解说。 3、总结：我们的祖国地大物博，有数之不尽的特产，身为中国人，我们真是为此感到骄傲、自豪啊！ 永嘉县实验小学 麻琼娴 一、主题阐述
《品德与社会是在小学中高年级开设的一门以儿童社会生活为基础，促进学生良好品德形成和社会性发展的综合课程，它是跨学科的，教学内容涉及地理、历史、科学、文学、法律等。这门课程其中一个重要的理念就是让学生走进现实社会，快乐而有实效地学习，在认识社会的同时，提高道德品质，发展社会能力。所以，它的教学应该与本地区的实际有机联系起来，利用本地资源，及时丰富和充实课程内容。怎样利用本地资源达到课内外相结合呢？这就需要培养学生搜集、加工、处理和运用社会信息的能力，这就是培养学生的信息素养。
《品德与社会课程标准指出“本课程要求教师具有丰富的教学策略和教学设计，只有根据本地区、本校和具体学生的特点和条件，将多种学习活动有机结合起来，学生才能有效地达到“内容标准”所规定的要求。”如何在《品德与社会课中利用本地课程资源培养学生的信息素养，一直是我们第一线教师所探讨和研究的一项重大课题。
二、案例描述与反思
教学主题：浙教版《品德与社会第二册《家乡特产知多少第二课时 【教学片段1】运用信息，整体了解永嘉
师：（出示课件“浙江省地图”）同学们，你们看，今天麻老师给大家带来了什么呀？
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生：一张浙江省地图。
师：我们的家乡永嘉到底在哪儿呢？谁来找找看？（请一位学生上台）（找到了，点击）
请介绍一下永嘉县的地理位置。
生：永嘉县在浙江省的南部，在温州市的北部地区。
师：这位同学真了不起！不但找得又快又准，而且还介绍得准确无误。那么，作为永嘉人，你们对咱家乡——永嘉了解多少呢？ 生：咱家乡的楠溪江风景优美！
师：谁愿意带着大家到楠溪江游览一番？把你课外搜集到的图片拿出来向大家介绍介绍。 生：（介绍）
师：听了刚才几位同学的介绍，我们知道了风景优美的楠溪江风景区真不愧是是全国有名的旅游胜地。
咱家乡——永嘉除了风景优美，还有什么值得我们骄傲的？
生：咱家乡古代出了不少名人，王羲之、谢灵运、等先后出任永嘉太守。
生：特别是谢灵运任永嘉太守期间游遍永嘉山水，写下了许多不朽的诗篇，被后人称为“山水诗鼻祖“，我们永嘉人民为了纪念他，1986年特在瓯北镇楠溪江大桥桥头，立了一座谢灵运的塑像。 生：现代有世界奥运冠军朱启南。
师：真是人才辈出！咱家乡真是人杰地灵啊！除了这两个方面，咱家乡还有值得我们自豪的地方吗？
生：咱家乡的知名企业很多，特别是鞋业，如：奥康、红蜻蜓，康龙、美丽佳人等，在服装方面有红黄蓝童装等，都是全国闻名的，甚至有的把专卖店都开到了国外。 师：真是企业云集，知名企业越多说明咱家乡的经济发展得越快。谁还有补充？
生：咱家乡的物产特别丰富……
【教学片段2】运用信息，说说家乡的特产
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师：今天麻老师特地带来了一份咱家乡的特产，（出示岩头西瓜）看看，这是什么？
生：咱永嘉的特产岩头西瓜！
师：特自豪！奖你一块西瓜，吃吃看，味道怎么样？ 生：很甜。
师：你知道为什么岩头西瓜这么甜吗？请课外研究“岩头西瓜”的这一小组汇报。 小组合作汇报：因为岩头一带的沙质土壤十分适宜种西瓜，由于沙地白天吸热快，有利于西瓜的生长和糖份的积聚。同时瓜农们对用肥十分讲究，尽量少施或不用化肥。他们长期积累了一套独特的种瓜经验，所以岩头的西瓜质量优良，一直保持至今。
师：正因为有利的地理环境、气候条件和瓜农的科学种植、精心管理，因此，岩头西瓜不但味甜，而且个大、皮薄、汁多。刚才老师给你吃的还是大棚种植的，到了暑假里岩头西瓜真正成熟的时候，那才叫“不吃不知道，一吃忘不了”。（出示西瓜图贴）它是岩头的著名产品，也称特产。刚才吃了岩头的西瓜，你还知道我们的家乡永嘉县还有哪些特产？
生：楠溪香鱼、乌牛早茶、荆州板栗、东皋红柿、碧莲香柚、永嘉田鱼、楠溪杨梅、上湖枇杷、陡门金银花、仁溪木雕、沙岗粉干、楠溪素面…… （出示课件）
师：说说你是怎么知道的？ 生：我是到图书馆查资料查到的。 生：我是上网查到的。 生：我到乡下去进行了调查。
师：咱家乡的特产真是丰富，有楠溪香鱼、乌牛早茶、荆州板栗、东皋红柿、碧莲香柚、永嘉田鱼、楠溪杨梅、上湖枇杷、陡门金银花、仁溪木雕、沙岗粉干、楠溪素面、岩头西瓜，这些都是咱永嘉的特产，
【教学片段3】运用信息，宣传家乡的特产
（一）（出示）“最佳小推销员”要具备以下几个条件：
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1、态度大方、声音响亮、说话流利，用上礼貌用语；2、介绍特产要讲得生动、具体（包括名称、产地、形状、颜色、味道、营养价值、药用价值、经济价值等），尽量体现产品特色。你也可以选取其中的几个方面进行介绍。
师：先根据评选要求，把自己课外搜集到的资料进行加工、处理，然后说给小小组成员听，每个小小组推选出一名代表，其他成员可以帮助他，也可以两个人或几个人合作。（自由准备）
（二）召开永嘉特产发布会，宣传家乡的特产
随机抽取几个小小组的代表上台宣传,有的一个人主讲，几个人配合，如介绍“乌牛早茶”的这一小小组，一人介绍，一人帮着拿茶叶，两人泡茶，四人配合非常默契。而有的可以两个人或四个人分工合作，你介绍一个方面，我介绍一个方面，形式多样，比较活泼。
…… 【反思】
常言说“授之以鱼，莫若授之以渔”，只有让学生学会学习，具有较高的信息素养，才能终身受益，价值永恒。在新课标指引下，我这堂课的教学对如何利用本地课程资源培养学生的信息素养做了一些尝试：
（一） 激发兴趣，培养学生获取信息的能力
美国著名的心理学家布鲁纳说：“学习的最好刺激是对学习材料的兴趣。”我国古代教育家孔子也曾经说过：“知之者不如好之者，好之者不如乐之者。”可见学习兴趣的重要性。学生如果提不起学习的兴趣，就谈不上信息素养的培养。对于小学生而言，信息意识的培养，即是让他们认识到信息是资源，及时有效地利用现代信息资源可以获得许多有趣实用的知识，可以使问题得到全面、深入的解决，可以扩大眼界，提高文化素养……
怎样激发孩子们的兴趣呢？在教学内容的选择上，非常重要的一点就是让课程内容贴近学生的生活，达到教学内容的生活化。我特地选择了与学生生活很贴近的“家乡特产”，并且课前设计了一张“永嘉特产调查表”，第一部分是全面了解永嘉，第二部分是选择自己最喜欢的一种特产进行调查，要求学生各自在课外通过网络搜集或
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通过书籍查找、实地参观、采访等方式，孩子们都很感兴趣，都非常认真地完成老师布置的任务。需要说明的是，这堂课非常注重过程的实践，除上课的时间外，还需要充分的课前准备时间，以便使学生有足够时间在图书馆研究学习、实地参观、调查或采访，上网搜集研究资料等，这是一个学生学习实践、自我探索、培养学生的信息素养的过程。同时，这一过程不但大大地激发了学生的兴趣，而且逐步培养学生获取信息的能力，这是传统的教育所无法替代的。
但在实践的过程中，也碰到了许多实质性的困难，如有些孩子家里没有电脑，无资料可寻，问父母又不知道，又不懂怎样去图书馆查找资料，更不用说去进行实地参观调查。在偏远的山区实施起来就更困难了，几乎没有孩子家里有电脑，又没有图书馆，自己的课外书也只是很少的几本作文选，家里只有高龄的爷爷奶奶又无人询问，所以根本就无处寻找资料，这也是客观存在的原因所造成的。
（二）归纳整理，培养学生加工信息的能力
面对收集到的信息，学生要能对收集的信息进行归纳整理，选取对自己有用的信息。我们需要训练的是引导学生根据实际要求来判断现有的信息资源是否有用，然后有条理地进行加工。信息的加工对学生的信息素养能力提出了更高的要求。
怎样对搜集到的信息进行加工、处理呢？当学生为评选“最佳小推销员”做准备时，我浅显地告诉他们：读懂你的信息资料，根据“最佳小推销员”评选的条件，对自己课外搜集到的信息进行加工、处理，试着用你自己的话说出来，这时的小组讨论，学生不再是埋头点划，而是交头接耳、各抒己见，互相启发、取长补短。就这样，每个学生学习的积极性、主动性得到了充分调动，他们的眼、手、耳、嘴、脑都处于兴奋状态。
通过这些训练，对于提高学生的信息加工、处理能力有一定的效果。但每个孩子的信息加工、处理能力不同，在课堂上的表现也就不同，如有些学生即使查到资料后，也不知道哪些对自己有用，哪些对自己没有用，课堂回答问题时，拿出自己查到的资料照本宣科地机械宣读，却无法对资料进行加工和处理。而有些孩子却能把这些资料内化为自己的知识，如有一个孩子在汇报“岩头西瓜”为什么那么甜时，自己把它概括为三个方面：沙质土壤、用肥讲究、经验丰富，多了不起！
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（三）自主学习，培养学生运用信息的能力
每个学生都有自我表现、自我发挥的欲望。在《品德与社会课中可以更好地满足学生的这些欲望，从而达到培养孩子运用信息的能力。当在上课时进行“最佳小推销员”的评选活动时，学生边展示家乡的特产边推销时，同学们热情高涨，自豪之情溢于言表，有的还用上了广告语，如“今年送礼送什么？送礼就送乌牛早！”有的还用上了煽动性的话：“要跟我签约的赶快举手。”“百听不如一见，一见不如一尝，请试试吧！”等等。热爱自己的家乡这一情感目标得到了落实，运用信息的能力得到了锻炼。同时，给孩子们创造了登台展示的机会，让学生由衷感到快乐，感到自己的存在对集体、对同学是有价值的。这也刚好体现这门课程一个重要的理念“快乐而有实效地学习，在认识社会的同时，提高道德品质，发展社会能力。”
（四）加强合作，培养学生协作意识和信息的交流能力
开展合作学习，培养学生自主学习能力和创新精神，是现代教育的主旋律，也是课程标准中所倡导的学习方式。在本堂课中进行“最佳小推销员”的评选活动前，教师根据学生自己课外搜集的资料，让每位学生选择一样自己特别喜欢的产品进行介绍，每个小小组选出一名代表，其他组员给予帮助，配合，开展合作学习。这样不仅能激发学生的主动思维，培养自主学习能力，而且能培养学生主动参与，与人合作，与人竞争，与人沟通等现代意识。在这堂课的教学中，我做到了让学生利用网络掌握信息，进行有效的学习，鼓励学生在学习过程中自主地搜集信息，同时相互沟通，共同配合，协助自己这一小小组的代表完成任务。如介绍“乌牛早茶”的这一小小组，一人介绍，一人帮着拿茶叶，两人泡茶，四人配合非常默契。因此，采用协作式教学策略往往能取得事半功倍的效果。
40分钟的课堂学习，远远不能满足学生的求知欲。为了充分发挥学生的学习主动性和创造性，教师鼓励他们课后利用校园网发帖子，在网上尽情地抒发自己学习《家乡特产知多少后的感受，并在网上互相对话和交流。通过发帖子，同学间展开了交流读后心得的活动，在超越文本、超越课堂的学习中进一步增强了自己的学习能力。这是我们运用的既重文本、又超文本，既重课堂、又超课堂的教学策略的一个举措，是
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我们贯彻新课标精神的又一收获。这样，把学生的学习从课堂延伸到网络，知识从课本拓展到课外，在利用校园网发帖子的过程中培养了学生协作意识和信息的交流能力。 上完这堂课后，我感触颇多：作为一名《品德与社会课的老师，我们并不仅仅要把课本上的知识传授给学生，更重要的是要积极地开发和利用本地的课程资源，来丰富和更新教学内容，使教学与时俱进。教学的空间也不能仅限于学校和课堂，应创设条件尽可能向社会延伸。要让学生积极参与社会实践，体验社会生活，在与各种社会环境、社会活动和社会关系的交互影响中受到教育，并通过活动不断丰富和发展自己的生活经验来提高学生的信息素养。任重而道远啊！
新课堂强调体验性学习，要求学生不仅要用脑子去想，而且要用眼睛看，用耳朵听，用嘴巴尝，用于操作，即用自己的身体去亲身经历，用自己的心灵去感悟，而争章机制的加入就能更有效地进行课堂教学，让课堂教学变得有趣。
在教学《家乡特产知多少时，教师创设情境，通过事先布置的三个展览区，把学生分成三组进行观察、比较，感受杭州特产的独特之处。让学生在小组内通过摸一摸，尝一尝，闻一闻等方式来了解杭州特产。如在感受龙井茶的独特这一环节，教师给学生提供了龙井茶的两种状态：一是纯的龙井茶叶；二是龙井茶泡的茶水，让学生通过动手来感受龙井茶的“色翠、香郁、味醇、形美”。前者，学生通过比较，发现龙井茶形状为扁
《家乡特产知多少教学案例
学科：小学品德与社会
教材：《家乡特产知多少是浙江教育出版社《品德与社会教材三年级下册第二个主题“生我养我的地方”中的第三课。 上课对象：小学三年级学生 设计理念：
了解、认识、热爱自己的家乡，应从多方面着手，知道并能介绍家乡的特产是爱家乡的具体表现。特产是指一个地方特有的产品，也指一个地方的著名产品。特产是一个地方文化、经济的缩影，也是对外的窗口。因此，介绍特产无疑是一种宣传家乡的有效途径。本课不仅要使学生知道宁波特产，知道特产与当地自然环境、经济发展有着密切
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联系，还要使学生会向别人介绍家乡的特产，感受家乡物产丰富，为家乡特产设计广告词，培养处理材料的能力，提高合作、交流、交往能力。激起热爱家乡的豪情，把爱家乡落实到行动上。 教学流程：
（一）感受宁波美景，激发兴趣
1、今天老师要带大家去游览一个地方，我们先来看一段录像 2、播放宁波宣传片
3、你知道是什么地方了吗？你为什么对他那么熟悉呢？ 4、出示一些物品，你能叫出这些东西的名字吗？ 你发现老师给你看的东西与刚才出示的地方有什么关系？ 今天老师和你们一起走近咱们家乡的宁波特产吧。 揭示课题：家乡特产知多少 （二）走进宁波特产 一、寻找宁波特产
1、再看看这些宁波特产，他们都有哪些特点？是的，请你打开书本从40-41页中去寻找答案吧。
交流（板书：特产，“特”用其他颜色表示）
2、咱们家乡宁波的地方可大了，你看这是宁波的版图，这是宁波的县市区：宁海、奉化……你知道这些地方都有哪些特产？
我们宁波的同学对家乡的特产真的是如数家珍，看来大家对宁波的特产很熟悉了。 二、游戏：特产知识我知道
1、大家对特产是耳熟能详了，接下来我们轻松一下，我们来做个游戏：特产知识我知道，看大家刚才那么自信，特产知识的掌握得怎么样。 题目：
（1）说说年糕的三种吃法。
(宁波一带民间有“年糕年糕年年高，今年更比去年好”的民谚。年糕的食用方法很多。慈城年糕在宁波特别有名。)
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（2）被誉为“琼浆玉露”、“瑶池珍品”的是什么？
(水蜜桃是令人喜爱的时令水果，它还含有丰富的营养。桃仁还可入药。) （3）宁波哪里的咸菜最有名？
(夸咸菜大汤黄鱼) （4）用宁波话说这句话：“弗吃奉化芋艿头，难闯三关六码头”。 (奉化芋艿头香糯可口，可当零食，又可当点心，也可做各种特色菜肴。) （5）宁波哪个地方的草席最有名？
(草席在国外享有很高的声誉。现在根据市场需要，还开发了沙发席、汽车坐垫席、组合折叠等新产品。)
（6）宁波的哪种水果有去暑解闷的功效？
（杨梅果大核小，味甜多汁。人们习惯把它浸泡在优质白酒中制成酒。”） 2、小结。
三、家乡特产我推销
1、宁波有那么多特产，我相信一定有你最喜欢的特产，我们试着来推销一下 “你的最爱”！
2、根据学生的喜好介绍特产 预设一：宁波汤圆 （1）汤圆的历史
原名元宵，距今已有700多年的历史。 （2）汤圆的特色
汤清光洁，口感佳美，具有香、甜、鲜、滑、糯的特点，咬开皮子，油香四溢，糯而不粘，鲜爽可口，令人称绝，因而享誉海内外。 （3）汤圆的寓意
月圆、家圆、人圆、事圆、团团圆圆；国和、家和、人和、事和、和和美美。 （4）汤圆是宁波人性格的喻体 热情、实在、包容、圆通、开放。
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（5）吃汤圆的民俗
宁波民间每逢正月初一早晨，家家户户，男女老少都要吃宁波汤团，以示欢乐、团圆、吉祥之意。
（6）介绍缸鸭狗汤圆
宁波汤圆最有名的是缸鸭狗汤圆，而且缸鸭狗汤圆店历史最久，名气最大。为什么这汤圆名字这么怪？ （录音：“缸鸭狗”的故事）
城隍庙步行街上就有缸鸭狗店，老师把照片带来了，你们看看。（出示照片）没吃过缸鸭狗汤圆的同学，下次可以让爸爸妈妈带你们去看看，去尝尝。 （7）有关汤圆的民谣
三更四更半夜头，要吃汤圆“缸鸭狗”。一碗下肚勿肯走，二碗三碗发瘾头。一摸袋袋钱勿够，脱下布衫当押头。（宁波话） （8）汤圆制作方法 视频展示 （9）汤圆的前景
“三雪”宁波汤圆是宁波比较有名的速冻汤圆，保留了传统口感，同时更好发扬宁波人的文化，至今三雪牌宁波汤圆是正宗宁波汤圆的代表。 速冻宁波汤圆解决了保存汤圆不易的问题，可以被更多人接受。 （10）为汤圆做广告
设计广告要有创意、朗朗上口。容易被人记住。 预设二：象山海鲜 （1）海鲜品种多
宁波地处长江入东海口，是中国盛产海鲜的主要区域之一，各类海鲜一应俱全。干海产品有名，宁波人很喜欢以此特产作为礼品送给亲朋好友。 （2）象山开渔节 视频展示 （3）海鲜的做法
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宁波人不仅爱吃海鲜，而且在制作上也很讲究。宁波海鲜鲜咸适中，技法以炖、烤、蒸著称。做法“交关多”！ （4）海鲜的加工方式
宁波海鲜的加工方式灵活多样。除鲜吃外，还有晒、风、酒醉、制糊、磨浆等加工方法。
（5）海鲜的特点
海鲜鲜嫩软滑、原汁原味，宁波味道鲜美得真是没法说。 （6）海鲜走向全国
宁波人已经在上海、北京、南京、广州、杭州等地开设连锁餐馆近两百家。 四、特产购买地
1、 热情的同学们，我们知道那么多特产的知识，一定可以让更多的外地人认识我们宁波的特产，我们在什么地方能买到那么多特产呢？ 2、交流，出示商场图片 五、多种途径，了解特产
1、同学们，其实每一种特产都有很多知识，课后请同学们也去收集相关的知识。今天你学会了哪些收集特产知识的方法？完成《宁波特产信息卡
（可以上网:提供宁波旅游网，可以查找书籍，可以请教长辈老师……另外老师还把对特产需要了解的知识绘成了表格，可以供大家在课后了解其他特产时参考。） 2、下次课我们还可以办一个宁波特产展销会。 （三）赞美家乡
这节课，我们的同学亲自走近了那么多宁波的特产，大饱了眼福和耳福，各位小宁波人，现在你有什么愿望想表达，感想想抒发？ （四）课堂小结
作为宁波人，我们很骄傲，让我们共同努力，使宁波更多的特产走进世界。宁波，我们的家乡，在我们的手中一定会精彩！ 板书设计：
家乡特产知多少
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了解特产：历史文化 特点 制作方法 作用
介绍特产：设计广告、宣传画、小小展销会
课件流程：
1、出示宁波的风光图，将学生带入美好的情境之中，使他们能够感受到宁波的美，激发起学生对家乡宁波的热爱之情。
2、出示宁波版图，对应出示相关宁波的特产。
3、游戏：特产知识我知道，出示相关题目，既考察特产知识，又培养合作能力。 4、活动：家乡特产我推销。根据学生选择特产，推荐学生最喜欢的特产。预设推销的特产,让学生了解特产推销的方法。（录音、广告、图片、文字、表格、视频等各种形式呈现特产相关知识）
5、购买特产的地方，图片出示，明确哪里是特产集中可以购买的地方。 课后反思：
《家乡特产知多少是浙江教育出版社《品德与社会教材第二册第二个主题“生我养我的地方”中的第三个话题，由于学生生活圈小，社会活动能力弱，对家乡特产有所了解，但了解不多。所以课前我指导学生通过各种渠道去收集有关宁波特产的资料。而且要告诉学生该收集哪些资料，学生在课前有了充分的准备工作，对教学活动就多了一份自信。
在课堂教学中，我设计了在宁波版图中找特产、游戏：特产知识我知道、推销自己最喜欢的特产等活动，让学生在形式多样的活动中获得更多的有关的特产知识。并且在课堂小结中强调了收集资料的方法，培养了学生处理材料的能力，提高合作、交流、交往能力。对家乡的满腔热爱之情通过走近家乡特产后，抒发自己的感受来体现，激起热爱家乡的豪情，把爱家乡落实到行动上。
总之，本节课教师努力挖掘学生资源，让学生走进生活，通过多种渠道搜集家乡特产的知识，整合教材。让学生在角色演绎中、亲身体验中，学以致用。在活动中，学习知识，激发爱家乡、爱家乡人民的积极情感。
《家乡特产知多少教学设计(初稿)
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教学流程：
（一） 感受宁波美景，激发兴趣
1、 今天老师要带大家去游览一个地方，我们先来看一段录象 2、 播放宣传片
3、你知道是什么地方了吗？你为什么对他那么熟悉呢？ 是呀，这是我们的家乡在宁波。宁波是个特别美的城市。 4、出示一些物品，你能叫出这些东西的名字吗？ 他们与我们的家乡有什么关系？
（特产是指一个地方特有的产品，也是一个地方的著名产品。） 5、揭示课题：家乡特产知多少
我们的宁波不但风景优美，而且特产也很多。 6、你知道宁波的特产有哪些？
我们宁波的小朋友对家乡的特产真的是如数家珍，如果我们想让别人也来分享家乡的特产，你有什么好办法呢？你觉得我们的展示厅需要什么？ （柜台、讲解员） （二）布置特产展示会 （1）布置柜台 一、特产分类
1、（把纸条贴在黑板上）看来宁波的特产实在有很多，让人眼花缭乱的，如果我们的特产展示厅把这些特产放在一起，可能会比较乱的，接下来，我们还是给这些特产分分类，那样我们的展示厅可能会更美观。 2、交流分类。
（特产可分为：海鲜、时令果品、工艺品、特色小吃） 二、了解购买特产的地方
1、 在展示厅中我们还是要有实物，这样会直观、形象，你知道宁波什么地方能买到这些特产呢？
2、交流，出示商场图片
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（宁波的升阳泰商场，鼓楼的土特产店、农大宁波土特产店这几个商场是专门买宁波特产的，同学们如果想吃更多的宁波特产就可以到那儿去买。） （2）招募特产讲解员
1、我们的特产展示厅有了实物，也需要专业的讲解员呀，我们的同学们有没有能力胜任讲解员的任务？
2、大挑战：特产知识我们知道
大家的声音很响亮，可见你们都很有信心，那么我们就来接受这项挑战，哪位同学答对了，还能得到“笑脸”呢。 题目：
说说年糕的三种吃法。
宁波的海产品有哪些？（举三个或以上） 被誉为“琼浆玉露”、“瑶池珍品”的是什么？ 宁波哪里的咸菜最有名？
用宁波话说这句话：“弗吃奉化芋艿头，难闯三关六码头”。 宁波哪个地方的草席最有名？ 宁波的哪种水果有去暑解闷的功效？ （3）特产推介会
1、宁波风景优美，物产丰富，来宁波旅游的人也络绎不绝了。游客们都很想带点宁波特产回家。可是，他们又不知道买什么好。我们这些通过考验的“小讲解员”，你们选择一种你最喜欢的宁波的特产，给他们推荐一下吧！ 你觉得讲解员，需要有哪些条件？
（回答是声音响亮、可以是一个人，可以是一个团队，形式要吸引人……设计广告、小品、实物）
2、老师这里有些小锦囊，里面有部分宁波特产的介绍。同学们也可以结合自己平时的了解，然后每个小组选择一种最喜欢的一种特产。为其中的一个特产做代言。音乐停止就结束。 3、小组准备。
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小锦囊： （a）溪口千层饼 推荐方法：结合品尝
请同学拿起一块饼，看一看，发现它有什么特点吗？（金黄透绿，有芝麻） 咬一口，尝尝什么味道？（甜中有咸，松脆香酥，清香可口） 再看看你咬过的地方，你又观察到什么了？（一层一层的） 这种饼从外形上看就与众不同，比较特别。所以叫它“千层饼”。
溪口千层饼是宁波奉化传统特产，它外形四方，内分27层，层次分明、金黄透绿、香酥松脆、甜中带咸、咸里带鲜、风味独特，食后令人口齿留香，百食不厌。 （b）杨梅。 推荐方法：结合图片
优质名果，早在汉朝已列为贡品，盛产于余姚、慈溪两市。主要品种有白种、红种、粉红种、乌种四类，以余姚三七市镇、丈亭镇和慈溪横河镇的乌种中荸荠种杨梅为上品，果大核小，汁浓味甜。杨梅含有丰富的维生素C、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、乳酸等多种对人体有益的成份，并具有一定的药理作用。《本草纲目中称其“可止渴、和五脏，能涤肠胃，除烦愦恶气”。加工成酒杨梅，还可以解疲劳、散暑气、驱风湿。 余姚、慈溪两市还以杨梅为媒，每年六月底，举办杨梅节，节日期间，全国各地的宾朋都会到山上一边亲手采摘，一边品尝，那感觉棒极了！同时还能进行了经济贸易和文化交流活动。 （c）宁波汤团
推荐方法：结合图片、结合民俗
原名元宵，距今已有700多年的历史。它用当地盛产的一级糯米磨成粉做成皮，以细腻纯净的绵白糖、黑芝麻和优质猪板油制成馅，具有香、甜、鲜、滑、糯的特点，咬开皮子，油香四溢，糯而不粘，鲜爽可口，令人称绝，因而享誉海内外。宁波民间每逢正月初一早晨，家家户户，男女老少都要吃宁波汤团，以示欢乐、团圆、吉祥之意。 介绍缸鸭狗汤圆：
宁波汤圆最有名的是缸鸭狗汤圆，为什么这汤圆名字这么怪？听该店服务员介绍，原来他们早先店主叫江阿狗，他开了家小吃店，有店铺总得有招牌，可阿狗不识字，他灵机
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一动，想起用具体的东西代替。宁波话“江”音同“缸”，“阿”音同“鸭”，“狗”音仍为“狗”。于是江阿狗的店招牌就成了一口缸，一只鸭，一条狗（音：江阿狗），缸鸭狗由此得名。
城隍庙步行街上就有缸鸭狗店，店面上也有一口缸，一只鸭子，一条狗。老师把照片带来了，你们看看。（出示照片）没吃过缸鸭狗汤圆的小朋友，下次可以让爸爸妈妈带你们去看看，去尝尝。 （d）海鲜
推荐方法：结合实物
我们宁波的水产品琳琅满目，大大的海虾白中透红，宽宽的带鱼披着银装，顽皮的海瓜子偷偷在水中吐着舌头，粘粘的泥螺蜷缩在瓶子里。它们不仅营养丰富，而且味道鲜美，是寻常百姓餐桌上的常客。
还有更美味的红膏炝蟹、咸泥螺，你看红膏炝蟹，它用冬季和初春扑获的新鲜梭子蟹挑选肥壮膏满雌蟹加工而成，是闻名海内外的宁波特产。还有这些黑溜溜的咸泥螺，吃法很特殊，用筷夹到嘴里，轻轻一吮，就到了嘴里。醉中带鲜、鲜中带咸，味道别提有多美了。
嗯，宁波的海鲜不错！海鲜鲜嫩软滑、原汁原味，凡在宁波吃过海鲜的人，都会像你所说的那样，啧啧称赞： ！
夸咸菜大汤黄鱼： 咸菜喷喷香，黄鱼蜡蜡黄，汁汤雪雪白，味道透骨鲜。 （e）宁波草席。 推荐方法：结合图片
又称“明席“、“甬席”，俗称“滑子”，以宁波西乡鄞州黄古林最负盛名。产品具有草细、根白、色清、光滑挺直、草芯富有弹性、吸汗(吸水)力强等特点，睡在席上特别凉爽舒适。席子一般可使用二三十年，在国外享有很高的声誉。现在根据市场需要，还开发了沙发席、汽车坐垫席、组合折叠等新产品。
4、同学们，我们宁波的特产那么多，在我们宁波是很负盛名了，我们这些热情的小宁波人一定能让他们响誉全国，走向世界，促进家乡的经济繁荣。
（讲解广告词设计要求：能简单介绍特产的特点的，有一定创意的。最好是比较压韵
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的，朗朗上口的。那么别人比较容易记住我们宁波的特产） （4）特产的用途
同学们，我们的特产那么多，什么时候我们可以把特产派上用场？ 过年过节送亲朋好友、送给外国友人 （三）赞美家乡
我们的同学亲自经历了家乡特产的展示会，又亲口尝了特产的美味，宁波小小宁波人，现在你有什么愿望想表达，感想想抒发？ 三、课堂小结
作为宁波人，我们很骄傲，让我们共同努力，使宁波更多的特产走进世界。宁波，我们的家乡，在我们的手中一定会精彩！ 板书设计：
家乡特产知多少
海鲜：带鱼、海虾、虾皮、鳗鱼鲞…… 时令果品、杨梅、水蜜桃…… 工艺品：草席、越窑青瓷……
特色小吃：千层饼、芋艿头、汤团……
品德课程是一门综合性课程，具有生活性、社会性、综合性、活动性的基本特征，如果我们在教学的过程中，依照教科书照本宣科，不顾及学生的生活实际，思想现状，进行机械的灌输、空洞的讲解，无法激起学生的同感，吹皱不了学生感情的春水，其收效是甚微的。在教学《家乡特产知多少这一课时，笔者采用本土化的教学方式，取
得了良好的教学效果。 一、内容本土化，未成曲调先有情
【精彩回放一】：
师：今天，老师有件事想请同学帮忙，不知同学们是否乐意？
生：乐意，当然乐意。你快说，是什么事。
师：我的几个外地的朋友要来，你们说，他们回去时，老师送点什么具有我们绍
兴特色的礼物给他们呢？
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生：漂亮的衣服。 生：好吃的零食。 生：好玩的东西。
……
（学生都从自身出发，说了许多，可是，说的都不是绍兴的特产。） 师：我要送的是具有绍兴特色的礼物。看来同学们身为绍兴人，可是，哪些东西是我们绍兴所特有的，还不是很了解。利用这个双休日，好好地去调查一下，为了帮助你们更好地开展调查活动，老师发给每人同学一张调查表，请你们选择其中一种，
弄清楚它的来龙去脉，下周品德课教学《家乡特产知多少时，向我推荐。
生：（情绪高昂，齐声说）好！
【反思】：
学生是在真实的生活世界中感受、体验、领悟并得到各方面的发展的。学生必须走出课堂，走到社会中去观察、聆听、体会周围的一切。当学生对社会有了更多地的理解和认识之后，我们的课堂教学就可以更加有针对性地开展，融入更多有针对性地教育思想，促进学生的品德形成和社会化发展。因此，在教学《家乡特产知多少这一课时，教材中安排的是各地的特产：新疆吐鲁番的葡萄，吉林长白山的人参，浙江金华的火腿等等，这些，虽然都是特产，但是，对于我们绍兴的孩子来说，地理距离太遥远，虽然看到过或吃到过，但对其印象不深，正如鲁迅小说中的少爷，只知道西瓜是在水果店里出卖，而不知道它是种在瓜地里的，还有危险的成长经历一样。既使让孩子去开展课前调查，也还是资料的阅读，无法深入到生活实际。把教学内容本土化，让学生去调查绍兴的特产，这样的特产，在生活中实实在在地存在着，触手可摸，他们对特产的了解会更深入，弥补了学生对家乡的特产知之甚少这一遗憾。再加上老师点燃的是“帮助老师出谋划策”之火，学生调查的热情一定会更高，真可谓“未成
曲调先有情”。
二、语言本土化，转轴拨弦三两声
【精彩回放二】： (《找回鉴湖的音乐缓缓响起)
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师：绍兴素有“鱼米之乡”的美称，这块富饶的土地，养育了一代又一代勤劳的绍兴人。那么，在绍兴这块美丽的土地上，有哪些特产，能让我们馈赠亲友呢？课前，同学们都在帮老师寻找，你可以用说一说，猜一猜，演一演，唱一唱的方式来介绍你
调查的绍兴特产。
生：（手举得很高）我来说，我来说。
师：你说。
生：我用猜一猜的方式来介绍。不过，（小男孩子有点不好意思）
师：不过什么？你大胆说。
生：这几句话我是跟外公学的，外公不会说普通话，所以，我想……我想…… 师：哦，老师明白你的意思了，你想用绍兴方言。没关系，虽然平时我们学校里一律得讲普通话，但今天我们聊的是家乡的特产，可以用原滋原味的绍兴话来交流。
（全班同学听了老师的话，眼睛都亮了，齐声音说）：真的吗？
师：真的！
（全场的气氛显得很活跃，有几个调皮鬼还小声地冒出了几句绍兴方言：“真当
咯！”“在咯！”）
师：认真听的同学才能猜出小斌同学让我们猜的是什么。小斌跟我说了，猜出了，
还有奖。
（一听说猜对有奖，全班同学马上安静了下来）
生：（清清嗓子，用绍兴方言说）桂皮煮的罗汉豆，谦裕同兴好酱油，曹娥运来
芽青豆，东关雇来好煮手，嚼嚼韧久久，吃冬嘴里糯柔柔。 师：（也用绍兴方言）：嚼嚼韧久久，吃冬嘴里糯柔柔。这是啥东西？
生：罗汉豆
生：不对，不对，是茴香豆。 生：是个，是茴香豆。 师：小斌，他们猜对了吗？
生：猜对了。 （课件出示茴香豆的图片）
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生：你们猜对了，外公让我带来了一包茴香豆（从抽屉里拿出一包茴香豆），让
你们尝一尝。
（老师帮助小斌一起分给每位学生两颗茴香豆，学生津津有味地吃着，好像这是世上最美味的东西。一边吃，一边还用绍兴方言交流着，全场的弥漫着浓浓的茴香豆
的气味，气氛非常的热烈。）
【反思】：
随着多年普通话的推广，人们都已把普通话作为首选语言进行交际；另外，时代在发展，语言也在发展，通用语言的普及是现代社会在实现工业化、信息化、现代化过程中的自然选择。“地球村”的交往半径越来越大，便于广泛交流使普通话具有了“大环境”和“必要性”。平时，稍作留意，会发现能原滋原味地讲绍兴话的同学并不多，像小斌，是跟外公学的，是现学现卖，课堂上学生时不时的冒出来的几句方言，也是最简单的几句。方言本身也是一种文化，是地域文化的载体，甚至是一种爱乡情结。因此，当课堂上，小斌提出用方言来猜一猜时，老师心中一亮，是的，今天我们交流的是“家乡的特产”，在情感目标上，就是要激发孩子热爱家乡的情感。让孩子学说绍兴方言，体会绍兴方言的独特魅力，不也是在激发孩子爱家乡的热情吗？
这一生成的教学环节，真是让人拍案叫绝。
三、活动本土化，似曾相识燕归来
【精彩回放三】：
生：我们五个好朋友组成了一个调查小组，我们调查的是绍兴所有特产中名字最
响的。你们猜一猜是什么？
生1：腐乳 生2：黄酒
生（提醒）：中央电视台做过广告的。 生（全体一起说）：那一定是黄酒。
生：对，是黄酒。因为黄强的爸爸在东风酒集团工作，这个双休日，我们就到实
地去考察了一番，收获可真不小。
（同一调查小组的其它成员也上来了，还带来了一张大大的挂历纸）
师：这酒与挂历有什么联系吗？
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（小组成员三三两两地把挂历纸展开，原来是各种各样的黄酒商标）
（全体学生不禁惊呼）：原来黄酒有这么多的品种呀！
生：这是花雕酒的商标，这是善酿酒的商标，这是新开发的女士酒……
（介绍的同学如数家珍）
师：好些黄酒品种，我也是第一次听到。看来，你们实地考察的收获可真不小。 生（自豪地说）：除了收集商标，黄酒博物馆还给了我们一份制作黄酒的工序介
绍呢，让同学们也一睹为快吧。
（放黄酒工序介绍的光盘，学生平时不怎么了解酒的酿造过程，都看得很认真。） 师：原来，黄酒的制作过程这么复杂。真不愧是三大名酒之一。听了黄强小组的
介绍，此时此刻，你们想说些什么？
生：我觉得绍兴黄酒一定口味很好。每一餐，我爸爸和爷爷都要喝酒。 师：慢慢品的过程，微微醉的感受。小朋友，家里有亲人爱喝酒的请起立
（全班四十二个小朋友站了起来，占总人数的95%）
师：你看，特产之所以成为特产，他除了是这个地方所特有的，还是深受当地老
百姓所喜爱的。
生：我觉得我们绍兴人真聪明，这么复杂的工序，做起来是那么的井井有条。 生：我还知道绍兴黄酒每年的销量都很好，每一年，我们都要办一次黄酒节，这
样一来，绍兴的名气越来越大，绍兴的经济也会越来越发达。
……
生：（神秘地说）通过这次调查，我们还知道了一个秘密呢。
（其它学生）：黄酒还有秘密？
生：在调查中，我听说其他地方既使请了绍兴的酿酒师傅去酿酒，酿出来的酒也
没有我们绍兴的好。
师：这是为什么呢？我也很想听听。
生：我爸爸说“水是酒之血”绍兴酒之所以口感很好，是因为我们的鉴湖水含有
丰富的矿物质。离开了鉴湖水，就酿不出绍兴酒。
生：（如梦初醒）哦，原来是这么回事。看来，黄酒真是我们绍兴的一绝。
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【反思】：
《品德课程标准指出：品德课程应遵循儿童生活的逻辑，以儿童的现实生活为课程内容的主要源泉。儿童品德的形成源于他们的生活体验、认识和感悟。惟有把教学内容充分和受教育者的生活相融合，才能提高教育的针对性和实效性。因此，生活性是品德教学的一大特色。本节课，孩子能将绍兴黄酒介绍得如此精彩，是因为在课前，他们开展了本土化的调查活动。到黄酒酿造基地去走一走，看一看，这比在电脑上查阅数十份资料感受要深刻得多。在活动的过程中，不仅了解了黄酒这一家乡特产，看到博物馆里陈列着的那么多的奖杯，一种自豪感就会油然而生。本土化，拉近了学习内容与生活动内容的距离，学习交流这一生活化的内容，就有一种“似曾相识燕归来”的感觉，有了体验感受的机会。无须老师多言，品德课的教学目标已落实得非常
到位了。
四、拓展本土化，绝知此事须躬行
【精彩回放四】：
师：今天真该好好地谢谢同学们。帮老师解决了送礼物的难题。可是，去年，我送给一个爱喝酒的朋友一箱八年陈绍兴酒，他却婉言谢绝了。这事，我还真有点想不
通。你们能帮老师分析一下吗？
（全班同学一下子也有点搞蒙了，出现了短暂的沉默）
生：可能嫌一箱太少了吧。
师：礼轻情意重。凭我俩的交情，这不可能。
生：我觉得这黄酒是用玻璃瓶装的，容易碎。不好拿，所以你的朋友谢绝了你的
好意。
生：我也觉得是包装问题，一箱酒，拿拿不方便。
师：你们分析得有道理。那有好办法吗？ 生：如果用塑料瓶装一定会更好。
生：我反对，你爸说，用塑料瓶装过的酒，放几天就变味了，不好喝。
生：那可怎么办？
师：同学们，我们的绍兴特产很多，如何让我们的特产更受欢迎呢，这个重任就落在了我们这一代小绍兴的身上。课后，请同学们选择一种特产去进行一次市场销售
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的调查，看一看，这一特产是不是受欢迎，如果不受欢迎，问题在哪，是口味不好呢？还是包装上存在问题呢？该如何改进？下节课，相信同学们一定有许多好方法，让我
们的绍兴特产走出绍兴，走向全国、走向世界。
【反思】：
品德课的结束，并不是教学的结束。他只是一个短暂的停靠站，是学生走向新的征程的又一个起点。本节课，通过一系列的教学活动，学生对家乡特产由知之甚少到有一定的了解，同时，热爱家乡的情感也在一定程度上被激发起来了。但这还不够，布置本节课的本土化的拓展作业，让学生针对某一种特产进行市场调查活动，再提出建设性的意见，这不但让学生明白，只有躬行，才能了解事情的真相，也培养了学生
的一份建设家乡的责任感。
总之，因地制宜，本土化的教学内容，引导孩子从熟悉的地方去寻找风景，拉近了品德教学与学生生活的距离，让孩子可以在现实生活中去触摸，去体验，去感受，让品德教学不再是隔靴搔痒，而是走入孩子的心灵深处，拨动孩子的情弦。让品德教
学更具实效，促进孩子的社会化发展，为孩子的幸福人生奠基。
材分析：
《家乡特产知多少是浙江教育出版社《品德与社会教材三年级下册第二个主题“生我养我的地方”中的第三个话题，由于学生生活圈小，社会活动能力弱，对家乡特产不甚了解，从调查问卷来看，90%的学生只知道家乡2、3种特产，更联想不到特产与家乡地理位置、经济效益的关系。因此，本课的教学目标确定为： 1、了解家乡有哪些特产，感受家乡特产丰富。
2、懂得家乡经济的发展与家乡特产息息相关，激起爱家乡的豪情。 3、培养社会调查、搜集资料、合理购物等能力。 重点难点：
重点：多渠道搜集家乡特产，广泛地知道家乡特产的名称，与众不同的形、色、味。
难点；能够感悟到家乡的特产与当地经济发展息息相关。 课前准备：
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1、调查问卷，了解学生对家乡特产知道的程度。
2、教师收集家乡特产的资料，熟悉特产特点；购置各类特产若干以备用。 3、学生：向家人、朋友、市场、网页等多种渠道收集资料或实物。 教学流程：
一、激趣导入，了解特产 欣赏歌曲《家乡
我们家乡有许多好吃的东西。什么样的物品才叫特产呢? 二、实物展示，了解家乡特产 （一）初步了解特产，设立展厅
课前，老师请同学们去搜集有关家乡特产的资料，品尝家乡的特产，今天我们就来作个交流汇报！请同学们把你准备的家乡特产拿出来吧！说一说，你带了什么？
我们就来开一个保山特产博览会，来推广我们家乡的特产。（教师把“第×展厅”的牌子和食品外包装盒放在每一小组的桌上“设摊”） 你想参加哪种特产的交流就到相应的展厅（学生组队，就位）
（二）小组内互相介绍这一特产的特别之处、食用方法、相关故事等。 （三）全班展示
△第一展厅——保山小绿豆 产品说明及制作方法。 △第二展厅—保山蒲缥的石榴 特点：个大 水分多 很甜 △ 第三展厅—昌宁的油鸡枞
味道鲜美
△ 第四展厅——下村豆粉 △ 爽滑可口
△ 第五展厅-------潞江小粒咖啡 △ 第六展厅------绿茶
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二、感受家乡特产与家乡经济发展息息相关 1、听了这么多介绍，你们想说什么？
师小结：家乡的特产不仅美味可口，还为家乡经济发展作出了很大的贡献。 2、 出示一组数字，了解咖啡、茶叶对家乡经济的促进。 3、 看图片、录像，感受潞江、瓦窑镇的今昔变化。 4、小结：保山特产，为保山人民打开了致富之门！(课件) 三、宣传特产，为家乡感到自豪
1、为了我们家乡特产走出保山，走向全国，走向世界，你想怎样来宣传家乡特产？
2、现在我们选择一种家乡特产来做做广告，怎么样？ 3、小组讨论、集体交流 四、拓展，了解全国的特产
1、除了保山，你知道其他地方还有哪些特产吗？
△ 新疆吐鲁番的葡萄△云南周城镇的扎染△广西北海的珍珠（课件显示，师简单介绍）
2、我们的祖国地大物博，各地特产琳琅满目，（边说边出示课件）吉林长白山的人参、广西容县的沙田柚、河南洛阳的唐三彩……
小结：今天我们说特产、尝特产、赞特产，为自己是一个保山人而自豪！明天我们将投身于家乡的建设，家乡的今天是美好的，家乡的明天会更好！ 歌曲《大海呀，故乡
五 板书设计
家乡特产知多少
什么是特产？
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特产能带动经济发展 建设家乡
【设计思路】
了解、认识、热爱自己的家乡，应从多方面着手，知道并能介绍家乡的特产是爱家乡的具体表现。在设计《家乡特产知多少时，首先对教材内容进行处理，把家乡的概念缩小，就定位在杭州市余杭区，让学生说一说余杭区有哪些特产，在家乡地图上找一找，用连线题连一连，用抢答题记一记，实实在在让学生认识、了解自己的家乡。根据新课程提出的理念，让学生自主探索，主动学习。在第二环节教学中，让学生为家乡的特产出谋划策，把家乡的特产推销给国内外的朋友。怎样推销？这个是难点。在教学方法上，给学生创设一个平台，让学生自己动脑动手；注重参与过程，鼓励学生尝试体验，充分体现了研究性学习的理念。 【目标要求】
1.了解家乡有哪些特产，感受家乡物产丰富，激起热爱家乡的豪情。 2.选择一种自己喜欢的特产，尝试推销，培养处理材料的能力。 【课前准备】
1.让学生收集资料，了解家乡有哪些特产。
2.教师收集家乡的地图、一些特产、宣传用的一些材料。 3.实物投影仪。 【教学过程】
一、说说家乡的特产
1.师：同学们，吴老师去街上买了些好吃的东西，你们想不想吃？
（通过尝一尝，激起学生的学习兴趣，活跃课堂气氛，制造一种宽松、愉悦的学习氛围。）
2.把甘蔗、蜜饯分给学生吃。 3.师：味道怎么样？(请学生说。)
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4.师：这么甜这么脆的甘蔗出产于哪里，谁知道？(生：临平)临平在哪里？(指导学生看家乡地图的投影，提示看图方法：上北下南，左西右东。学生在地图上找。) （指导学生看图，教给学生最初浅的地理方位知识，体现新课程合科教学的特点。通过讨论认识特产与环境的关系。）
我们这里也有甘蔗，和临平甘蔗相比，味道一样吗？这是什么原因呢？(请学生答。)
5.师：临平独特的土壤种植出的甘蔗又粗又壮，又甜又脆，它是临平的著名产品，也称特产。刚才吃到的蜜饯也同样，又甜又好吃的蜜饯是超山的特产。(指导看食品包装袋。)超山在哪里？(指导看图。)
6.你还知道我们的家乡余杭区有哪些特产？(知多少)(请学生说，并说说是怎么知道的。)
7.家乡的特产真是丰富，我们应该牢牢记住。(发一张作业纸。)请你把下列的特产与出产地连一连。（用说一说，连一连，记一记的方法来了解家乡的特产，让学生实实在在地获取知识，并注重知识的积累。） 特产 产地 生姜 蒋村 枇杷 小林 柿子 塘栖 杨梅、蜜饯 百丈 茶叶 超山 毛竹 径山 荸荠 大观山 甘蔗 占桥 水蜜桃 临平 红烧羊肉 永建 藕粉 五杭 玉鼎大米 三家村
8.请学生说一说，背一背，通过抢答比赛加强记忆。
9.家乡的特产有那么多，我们本地有哪些特产？在地图上找出本地——余杭镇(明
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确本地指余杭镇、舟枕、永建)。(请学生说，教师随机补充。) 永建： 玉鼎大米 获杭州市农博会金奖 娘娘山蜜梨 省优质奖
余杭镇本牌甲鱼 全国消费者信得过产品 娘娘山茶叶 “中茶杯”一等奖
娘娘山“小白茶蜜饯” 杭州市农业博览会优质奖 侬仔獭兔 省优质无公害农产品
（知道自己本地的特产，能向别人介绍。缩小家乡的概念，把爱家乡落实在行动上。）
10.师：这些特产为家乡的经济发展起了很大的促进作用。简介径山茶叶。 （通过教师对径山茶叶的介绍，让学生初步明确家乡特产与家乡的经济之间的关系。）
二、宣传家乡的特产
1.师：可爱的家乡有这么多的特产，你想告诉谁？怎样才能使这些特产让全中国的每一个人知道，甚至走向世界，你有什么金点子？(生：拍广告、出宣传纸、为产品进行包装、设计商标、成立特约经销点……)
2.鼓励学生自己动脑动手为家乡的特产进行设计、包装、宣传。教师作一示范，为舟枕的黄泥笋设计一个商标，边做边说明一些简单的常识(如产品名称、产品特点、保质期、生产日期、厂址、电话等)。
3.师：你准备用哪一种方法，并自由组合选择一样自己特别喜欢的产品进行设计、宣传、包装。
4.学生试做，教师巡回指导。 5.动作快的同学上台展示。 三、课外延伸
下节课我们将举行余杭区特产推销会，请同学们积极准备，争取把推销会开好，开成功。
（让学生为家乡特产出谋划策，自己动脑动手，尝试包装、设计产品等；让学生主动参与学习，体现了新课程研究性学习的特点。 ）浙江杭州吴建玲
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