泡豆芽日记

今天是中秋节，也是国庆假期的第一天。老师给我们布置了一项作业——发豆芽。爸爸告诉我，选好豆子是成功的第一步。我和爸爸从一袋豆子中挑选大小一致、颗粒饱满、色泽一致的一把绿豆（大约有50颗）作为我们泡豆芽的原材料。哈哈，大功初步告成，我们已经完成了第一步。

爸爸往盆里装了一些自来水，然后把我们挑选好的豆子放进去。我看着那一颗颗绿色的豆子，我心想：只把绿豆泡在水里，也不需要土，也没有阳关的照射，能发出豆芽吗？豆子会不会死呢？于是，我借着这个话题问爸爸。不料,爸爸说的和科学课上讲的一模一样：“因为豆子是种子，种子要长成植株是要发芽的。如果从生物学的角度讲，是种子里有胚芽，还有子叶（单子叶植物是胚乳）。胚芽就能够发芽，然后长成植株。子叶是用来提供营养的，因为发芽时是不能够光合作用，要消耗营养。”我听了,暗自佩服爸爸。

2012年10月1日 星期一 天气：晴

早上一起床，我就去看我们泡的豆芽怎么样了，我发现绿豆都变大了，长胖了。体积足足比刚泡的时候大了一倍多，我赶紧叫爸爸来看。爸爸看了看说：“只要掉皮了，就能发芽了。”说完，爸爸就把水给倒了，又换了一盆新水。

下午我忍不住又去看了一下，我惊奇地发现绿豆已经冒出了一个小头儿。我兴奋地叫了起来，这一声把爸爸也吸引到了厨房。爸爸告诉我，晚上我们要坐飞机回老家，这几天家里没有人照看这些豆芽，让我想一想，怎样才能保证家里没人的情况下豆芽也能正常地生长？

我想了一会儿，突然想起以前看的书上提到，在低温的状态下植物的生长速度会降低，可哪里有低温的环境那？我去问爸爸，爸爸笑了笑，用手指了指厨房角落里的冰箱，我也会心地笑了。我和爸爸把豆放到一个小的玻璃容器中，爸爸在容器的表面盖了一块湿润的棉布，然后我们把容器放到了冰箱的保鲜层。“为什么要给豆子盖上湿布，我们不是要给豆子一个低温的环境吗？难道豆子怕冷不成？”我有些不解地问爸爸。爸爸说：“不是怕冷，而是要保持一个湿润的环境。”噢，原来是这样，原来发豆芽还有这么多的道理那。

2012年10月5日 星期五 天气 ：晴

昨天回来的太晚了，没来得及看冰箱里的豆芽我就睡了。

早上一起床，我赶紧跑到冰箱那去看我的豆芽发的如何。咦！豆芽哪去了？一回身，装豆芽的容器已经在橱柜上了。原来昨天晚上爸爸就把他们给拿出来并换了水。

我把盖在容器表面的棉布掀起来，惊喜地发现，有好些豆子的顶端长出了白色的小嫩芽，就那么小小的一点点。摸一摸，湿湿的滑滑的像是刚出生的小鸡的脑袋。软绵绵的摸上去非常舒服。我心里高兴极了，我们的豆芽发成功了。爸爸说，以后只要每天换水，保持潮湿就可以了。

2012年10月10日 星期三 天气：晴

下午放学回家，我惊奇地发现盖豆芽的棉布长高了。

我好奇地掀起棉布，呀！绿豆芽不仅长高了，而且顶端还长出了几片嫩绿的叶子。底部也长出了细长的根。我的豆芽已经变成了一株小植物了。

通过10天的努力，在爸爸、妈妈的帮助下，我的豆芽成功了。在这个过程中，我不仅详尽记录了豆芽从一粒豆子、发芽、生根、长叶的全过程，也实践了科学课上所讲授的知识，真是一举两得呀。