没有签劳动合同，劳动者可以通过以下方法索要工资：与用人单位协商；申请调解组织调解；向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；向劳动行政部门举报；对仲裁裁决不服，向人民法院提起诉讼。
一、工资拖欠可以去哪里举报
工资拖欠去当地劳动行政部门举报，工资拖欠处理方法如下：
1、劳动者可以与用人单位协商；
2、可以请工会或者第三方共同与用人单位协商，达成和解协议；
3、如果当事人不愿协商、协商不成的，可以向调解组织申请调解；
4、如果不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁裁决不服的可以向人民法院提起诉讼。
劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算，因当事人一方向对方当事人主张权利，或者向有关部门请求权利救济，或者对方当事人同意履行义务而中断，从中断时起，仲裁时效期间重新计算。
【本文关联的相关法律依据】
《劳动争议调解仲裁法》第五条
发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。
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