法律分析：劳动者每天工作时间超过12小时且不算加班，用人单位的行为是属于一种违法行为，劳动者可以保留好加班的证据申请劳动仲裁，要求用人单位支付其加班费。
法律依据：《中华人民共和劳动法》 第四十一条 用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过1小时;因特殊原因需要延长工作时间的在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过3小时，但是每月不得超过36小时。
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