幼儿期的思想品德教育可以为人一生打下坚实的基础,而大班幼儿正处于学期晚期,是由学期教育过渡到小学教育的承上启下的时期,因此,我们抓住这一重要时期,培养幼儿诚实有礼、敢作敢为、谦让合作、关心他人的优良品德,养成良好的文明习惯,陶冶幼儿情操,培养幼儿的集体主义精神,为幼儿进入小学打下良好的基础。以下是我的工作总结。
一、日常生活中做好品德教育
幼儿园的品德教育工作不是单独的说教,它是渗透在幼儿一日生活的各个环节之中的。我们每时每刻都在对他们进行教育。晨间活动:我们让值日生提前来园,为小朋友们整理桌椅、给自然角的植物浇浇水、然后迎接小朋友。让幼儿学习礼貌用语,增强文明意识。我们改变了传统的点名方法,让幼儿自己来点名,使幼儿学会关心自己的同伴,热爱班级体。
课间活动:在这时,我们教育孩子要相互关心、照顾小一点的孩子,帮助他们复习课上所学的内容;要学会谦让,好玩的玩具大家一起玩。进餐时,我们培养幼儿良好的进餐习惯,吃饭时不掉米粒、不剩饭菜,吃完后能自觉地将餐具收拾好,让幼儿克服“饭来张口、衣来生手”的不良习惯。午睡:教育幼儿睡前将脱下的衣服叠整齐,并迅速入睡。离园活动:要求幼儿不追逐、不吵闹,将自己的东西整理好,等父母来接。
二、品德教育
大班的孩子现在已经进入大班末期,马上就要升入小学,要戴上鲜艳的红领巾了,我们为了培养幼儿的竞争意识,使他们产生对上小学、戴红领巾的渴望之情,养成良好的习惯,就开展了“绿领巾”的入对仪式,让幼儿了解小学中的一些学习、生活常规,和德育内容,为幼儿入小学打下良好的基础看着孩子们一张张严肃的小脸,我们心里明白这次活动还是卓有成效的。
三、家园联系共同教育
对幼儿进行品德教育,靠学校单方面的努力是不行的,必需保持教育的一致性。因此,家庭、幼儿园和社会各方面都要加强对幼儿思想品德的教育,保护幼儿健康成长。我们通过家园联系册、家长园地、家长会议、家长开放日及家园联谊活动来进行教育活动。
这学期我继续担任学前班保育工作。在这个学期里,虽然在工作中取得的一些成绩,但在幼儿安全护理方面还存在着不足。现将工作作如下总结:
一、做好班内卫生消毒工作,护理好班中幼儿。
随着冬春的季节交替,也是幼儿传染病高发季节。作为保育员要严格遵守保健医制定的卫生消毒制度,对幼儿接触的物品及时消毒。天气转暖,增加通风次数及时间,加强户外阳光消毒。加大对工作的责任心,特别是如有幼儿带药,要认真检查带药记录,在喂药前要反复看清说明再喂。
二、巩固幼儿的一日生活常规,做好新生的常规培养。
通过上学期的培养,班中大部分幼儿的一日生活常规较好,个别年龄较小,能力较弱的需要教师提醒,在今后的工作中,要不断巩固幼儿的生活常规,使幼儿养成良好的习惯。本学期班中新添十名幼儿,由于幼儿还没适应学前班的集体生活,作为保育员要在减少新幼儿入园焦虑情绪的同时,耐心细致的培养新幼儿的一日生活常规,使他们尽快地融入学前班的集体生活。
三、加强户外活动护理,确保幼儿安全。
随着天气的转暖,户外活动时间相对延长,幼儿的衣服也逐渐减少,所以在户外活动过程中,一要细心的护理好幼儿,做到出汗及时擦;二要杜绝意外事故发生,在户外活动前认真仔细检查场地,幼儿的衣着,杜绝一切安全隐患。
四、配合班中教师搞好各项活动。
小班幼儿自我服务能力弱,在平时工作中,我除了完成好卫生工作外,在教育工作中,尽可能的参与,让教育活动更加深入,把教育活动延伸到保育环节中,全面贯彻落实保育结合,统一的教育原则。本学期园内准备开展“我的好妈妈”、“劳动最光荣”、“我爱我的学前班”等主题活动。在班内教师准备活动过程中,我一定要尽力地看护好班中幼儿,使教师能够放心的全力以赴地开展好各项活动。
五、以高度的责任心迎接复验。
本学期园内将迎来第一次的复验工作,在平时的工作中,我要认真对待每一项工作,严格遵守保健医制定的园卫生消毒制度,杜绝卫生死角,保证班中环境的整洁,在复验的过程中,不为学前班抹黑,使学前班能够顺利地通过复验。
在本学期的工作中,我要不断地超越自我,向着更高的目标前进。以一颗积极、 时间过得很快,在不经意间这一学期又将过去了,在这一学期里有欢乐也有汗水,有工作上的困惑也有各方面的进步。这里,我也应该整理一下我的思绪,总结这一学期的工作经验,以便更好地提高自己的各项工作水平。
由于学前班师资紧缺,我们两个老师同时肩负着教学和保育工作的重任。尽管如此,我们克服种种困难,力求把保育工作做好,做足。
一、我们不断学习进取,总结工作经验,干好保育工作。
社会在不断发展,不断进步,对保育工作也不断地提出新的要求,这就要求我们在工作中不断学习,不断进步,才能成为一名合格的教师。在工作中,我们以园内下达的任务及本班的教育为中心,努力做到老师间和谐相处,互相学习,不断提高自己的教育和保育水平,平时遇到园内和班级以及其他班有什么额外任务,尽自己力所能及,我们一起加班加点,及时完成下达的各项工作任务。
二、用自己的爱去关心孩子,热心工作。
“爱”是无私的,我们像母亲一样,对待关心每一个孩子,多与他们交流,使他们健康快乐的成长。通过这段时间的工作,我们认为:自己所从事的职业,只有热爱了,才会去追求,才会不断进取,才会得到家长和孩子的信任。
三、工作时手脚要勤快、经常反思自己
平时除了向有经验的同事请教外,有时也在家看点有关业务知识方面的书籍,慢慢地在保育方面琢磨出了门道,那就是要“勤”,比如:勤开窗户、勤打扫、勤消毒、勤晒棉被等等,除了手脚要勤快利落外,脑子也要勤快,要经常思考,“为什么要这样做”,“今天这件事我做的对不对”、“怎样节省时间,提高效率”等等,以便在以后的工作中,更好改进,不断进步。
四、工作效果及努力方向:
由于大大班的孩子即将踏入小学校门,因此我们认为必须让他们学会自理,在日常生活中可以让他们学着自己的事情自己做。如培养幼儿的自我服务的能力,以及为他人服务的能力,学会自己整理着装、书包、玩具、学具等,得到了家长的肯定。虽然自己在一学期里取得了一点成绩,但也存在着这样那样的缺点,不过我想:只要自己多学习多请教,多和孩子们沟通,心中装着孩子们,相信在今后的工作中,会不断进步,对得起学前班对我们的信任,对得起孩子家长的期望,对得起自己的本职岗位。
五、多与家长密切联系,增进家园互动。
在家园共建方面,我们知道要搞好班级工作,一定要家长的配合。平时,我们热情对待每一位家长,注意和家长沟通。接送孩子时和家长聊上几句,了解一下幼儿在家的表现或关心一下幼儿的身体情况,家长都感觉非常满意。我通过各种方式及时向家长反映幼儿在园生活、学习情况,认真听取家长建议,让家长正确了解幼儿保育方面的内容,了解孩子的一日生活情况,并向家长提供一些正确的保育方式信息,一起探讨一些现实中的棘手问题,建立了和谐信任的家园关系。
时间在幼儿的成长中过去了,无论是在教育还是保育,都是我们学习和工作的目标。我们将继续发扬优点,克服缺点,使自己成为德育、教育、保育都合格的教师。
一、制定科学、合理、平衡的膳食计划,科学制定带量食谱
合理营养是创设健康膳食环境的主要目标,是促进幼儿生长发育和物质能量代谢的必要条件。合理营养体此刻膳食上就称为平衡膳食。任何一种食物都不可能包含所有的营养素,任何一种营养素也不可能具备全部营养功能。所以,我们把各种食物合理调配,使具有不一样营养特点的食物在膳食中占有适当比例,从而保证幼儿的营养需要和膳食供给平衡、各种营养素和热量平衡、各种氨基酸平衡和各类食品平衡。
科学合理制定幼儿食谱,是保证幼儿健康成长的关键。根据需要,我们成立了有家长参与的食谱制定小组,参与幼儿食谱的制定。成立伙食管理委员会,每月开一次会,听取各方意见,及时改善,不断提高膳食质量。另外,保健教师定期计算每日膳食中各种营养素的供给量,制定食谱。
二、科学烹调是保证膳食质量和保存食物营养成分的重要环节
科学烹调对食物的消化、吸收、利用和提高其营养价值均有重要作用。我们做好食堂人员的培训,具体做法如下:
1、洗。仔细冲洗,去除寄生虫卵和残留农药,尽量不在切后洗,更不在水中浸泡,以减少水溶性营养素的流失。
2、切。根据幼儿消化机能尚未发育健全的特点,菜肴制作时原料要切得细、碎,尽量做到现切现烹,以减少营养素的流失。
3、配。既配质量,配色、香、味、形,更注重配营养,荤素搭配,粗细搭配。
4、烫。根据菜肴属性,有些原料需要水烫处理。蔬菜在沸水中翻个身就捞起,坚持鲜艳的色泽,口感的脆嫩。比如菠菜有人主张不宜作水烫处理,殊不知菠菜在沸水烫后,虽然损失了部分维生素,但也能除去较多的草酸,有利于体内钙的吸收。
5、烹。减少营养素流失的烹调原则是旺火急炒。使用旺火急炒,叶菜类的维生素C平均保存率为60~70%,而胡萝卜素的保存度则可到达76~96%。急炒时加热时间不宜过长,以免水溶性蛋白质的流失,如蛋、鸡、鸭、猪血中,均包含丰富的水溶性蛋白质,在加热过程中,这些水溶性蛋白质会逐渐凝固,加热时间愈长,凝固得越硬,会影响口感及营养素的利用。
6、调。烹调时不宜过早加盐,煮豆、烧肉时加盐太早,会使原料中的蛋白质凝结过早,不易吸水膨胀而碎烂;烧汤时加盐过早,会导致蛋白质过早凝结而影响汤汁的浓度。味精的调味也很讲究,一般在菜肴将起锅时放入最好。
可见,幼儿营养是否充分,不仅仅与膳食结构、原材料质量有关,并且与烹调过程及技巧有关。不科学的烹调技术和方法会导致营养物质流失或破坏,降低了营养价值。
三、根据幼儿的膳食心理特点来搞好食物调配与烹饪
3~6岁的幼儿喜爱花样面点与各种配菜,喜爱色香味形均佳的饭菜,爱吃带馅的食品,他们不爱吃太长的菜叶、滑溜溜的紫菜、猪肝和酱色太深的汤。所以,我们可将孩子平时不爱吃,但营养丰富的猪肝、胡萝卜制成馅,做成包子,将不爱吃的豆制品卤成五香和海鲜酱豆腐干当点心吃,使他们乐于理解,增进营养素的摄入。根据孩子的需要,我们的食谱常换花样,主食种类也十分多样,如营养饭、花卷、包子、面条、粽子等。增加了各种粥、粗粮,并在传统的煲汤中加入了各种时令蔬菜,受到孩子们的欢迎。
四、创设合理的饮食环境,培养良好的饮食习惯
优雅的环境能够使孩子心境愉快,增强肠胃的蠕动及消化液的分泌,增进食欲,促进消化。注意营造和谐的进餐气氛,不强迫幼儿进食。在进餐过程中,师幼、幼幼之间有交流,融知识教育、情感交流、行为与习惯的训练为一体。良好的饮食习惯有助于幼儿的膳食平衡,有利于幼儿消化器官活动和疾病预防,也有利于幼儿良好道德品质与礼貌行为的构成。要求孩子定时定量、定地点进餐,细嚼慢咽;要不偏食、不挑食、不剩饭撒饭,饭前作好准备;要创设良好的相互模仿与学习的环境,让他们在进餐过程中养成正确的饮食习惯,促进身心健康。
五、加强食堂人员工作质量考核
在食堂人员中开展公平竞争考核活动,是解决幼儿膳食营养要求与食堂工作质量矛盾的关键,也是实施幼儿园膳食科学管理的关键。我们的具体做法是:成立考核小组,提出考核方案,考核方案里的考核指标,以表格形式表示。表格尽可能体现全面性、公平性、数据性。表格具体由每班保教人员如实填写上交。考核按表格要求,根据当天当餐的食物,从色、香、味、形、量等方面进行综合评分。这种公平、公开、竞争、量化的考核方式解决了前面提出的矛盾。实施膳食科学管理的结果是:幼儿欢心、家长放心、保教人员开心、食堂人员舒心、领导宽心。
时间飞逝,转眼间一个紧张而又充实的学期又过去了,回顾这学期,忙碌而愉快的工作在各位教师和保育员的团结努力协作下取得了较好的成绩,以下是我对本学期保育方面的工作总结:
一、建立健全制度:
为了使保育工作能更好的完善,特制定了《保育员岗位职责》、《保育员工作计划》、《保育操作规范》、《保育员一日工作流程》、《晨、午检》制度等,以保证各项工作落到实处。
二、重视安全
1、要求教师、保育要有高度的职责心,随时注意k儿情景,发现异常及时解决。
2、每月开展安全教育课,教育k儿安全常识。
3、做好家长工作,让家长配合k儿园搞好安全工作。
4、重视安全,发现隐患及时处理,如不能处理要及时上报。
三、抓好保育工作的日常管理
1、k儿园的教育离不开保育,k儿园保育工作离不开保育员,所以保育工作贯穿于k儿一日活动之中,如果麻痹大意一时疏忽,后果将不堪设想,所以在日常工作中,我会每日至少2次到各巡查并做好登记,没能按制度执行的人员给予必须的处罚。
2、加强对保育工作的检查、督促,加强跟班指导。定期召开保育员工作例会,学习保育业务知识,卫生保健常识,反馈工作情景,指出存在问题并总结经验,提出更高要求,不断提高保育员业务素质,努力做好保中有教、教中有保、保教结合,加强k儿生活各环节的管理,培养良好的生活、卫生、学习习惯。
四、存在问题
保育员不能从单一型转向多向型,对“保中有教”存在必须问题,也许是年龄偏大的原因,在下学期中,我会加强对保育员业务培训,争取更上一层楼。
每一种工作都有让人值得回味和向往的理想境界,在我从事幼儿园保育工作的几年中,我尝到了工作的艰辛,与此同时,我也体会到了作为一名保育员工作中的快乐与平凡。
今年我担任托一班保育员工作,进入工作状态后我给自己制定了几条工作目标,通过本学期努力,现完成情况如下:
一、抓好本班卫生,配合环境创设
九月份开学后,我班根据教育活动设置投放活动区和环境布置,为让幼儿入园后既丰富知识,又有家的温馨感觉,我们班丰富了活动角、提高了空间利用率,在平时的卫生保持工作中,我不怕麻烦,每一处都及时清理,为幼儿提供一个洁净的活动区域。
二、做好消毒工作,顺利度过季节交替
随着秋冬的季节交替,气候转凉。幼儿传染病的高发季节到了。我作为保育员严格遵守保健医制定的园卫生消毒制度,并在天气好时,加强户外阳光消毒,坚持通风,对幼儿接触物品及时的每日消毒,有带药品入园的幼儿,我会进行严格的记录,并及时给家长反馈用药情况。
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