去掉烤糊的地方，少量食用不会有什么问题。红薯烧后能否食用，视具体情况而定。如果只在外面烤，它可以在里面正常吃。如果红薯酱的情况严重并且已经碳化，一般不能食用。红薯烧焦一般有两种情况。一个是温度太高，另一个是它们已经烤了很长时间。红薯已经烧糊、糊或碳化。烤好的部分不能吃。红薯在燃烧...
烤箱烤红薯烤糊了，烤糊的部分应该是碳化了，不建议吃了，其它没有糊、碳化的部分还是可以吃的，而且这部分会口感更好，因为红薯碳化前是先糖化的，没有碳化的红薯会更加的甜。
烤红薯怎么不糊 包卫生纸 可以用纸巾包住红薯再用水浇湿然后放入火里去烤，注意包厚点，放入的火点最好别明火是放入火灰中烤最好了。裹上泥巴 用最老土的方法：在红薯的表面涂上点泥巴，放在煤炉上烤，要离火比较远点的地方，差不多5公分吧，当红薯表面的泥巴掉下，就可以了。烤红薯时，用...
如果糊的太厉害，不建议食用。坊间流传出很多烤箱烤红薯会致癌的说法，其实这是不正确的，因为烤箱烤红薯并不会致癌。这些关于烤箱烤红薯会致癌的传言都有些言过其实。首先，烘烤产生致癌物，主要是淀粉类经过140℃以上高温加热产生的丙烯酰胺类物质，蛋白质焦糊产生的杂环胺类，以及脂肪高温下产生的苯并芘...
烤箱烤地瓜糊的原因有多种：温度过高：烤箱温度过高会导致地瓜表面快速焦化，内部却仍未熟透。建议将烤箱温度调低至180-200摄氏度，并延长烘烤时间。烤制时间过长：烘烤时间过长会使地瓜过度脱水，从而变得干硬焦糊。根据地瓜大小和烤箱温度，一般烘烤时间在45-60分钟左右即可。地瓜含水量少：如果地瓜含水量...
检查红薯的熟度：首先，你需要判断红薯是否已经烤得过分。可以用叉子或者牙签插入红薯中心，如果能够轻松插入并且没有明显的抵抗，说明红薯已经烤熟。如果红薯表面已经出现焦黑，内部可能也已经过度烘烤。降温处理：如果红薯外皮已经焦糊，而内部尚未完全烤透，可以将烤箱温度调低，继续烤制一段时间。这样可以...
红薯如果外皮烤糊烤焦了是不能吃的，这里是会容易产生一种叫做苯并芘的致癌物质，我们撇掉不吃就好了。但如果是红薯肉里烤的焦黄的部分则可以放心吃，不会致癌。它是正常现象，其实就是红薯中的糖分在高温下的一种糖化反应。高温后糖的颜色会变深，会在食物表面染上一层焦糖色。我们在做菜时也可以...
是红薯烤出来的糖，糊化了，应该是你烤箱的温度设的过高，没有毒，但最好不要吃，糊掉的有机糖分有致癌作用
一般来说，如果烤红薯的时间不够长或者温度过高过低，就不容易烤出糖心。红薯在烤的过程中会释放出甜味物质，如果时间和温度控制得好，甜味物质会渗透到红薯的中心部位，形成糖心。因此，如果想要烤出好吃的糖心红薯，首先要选择适合的红薯品种，其次也需要掌握合适的烤制方法。
用烤箱烤红薯，关键在于控制时间，你时间过长，红薯就会烤糊的呀，你可以先给少的时间，到点之后看看有没有烤熟？如果没烤熟再加点时间，这样就不会烤糊了，而且呢，再考到一半的时候，可以将红薯翻个个，这样让它受热均匀，一个是不会烤熟，二一个是烤的时间会缩短 ...
