准备材料：将猪肉切成细丝，用料酒、生抽、淀粉和少量油腌制10分钟。白菜洗净切成丝，大蒜和姜切末，青葱切成小段。煮面条：锅中加水烧开，放入面条煮至7成熟，捞出过冷水沥干备用。炒肉丝：锅中加油烧热，放入腌好的肉丝快速翻炒至变色，炒至肉丝刚刚熟透即可盛出备用。炒白菜：锅中留底油，加入大蒜...
白菜肉丝面的最正宗做法来啦，赶紧学起来吧！准备食材：先把白菜洗得干干净净的，然后切成细细的丝。葱和蒜也别闲着，切碎备用哦。腌制肉丝：猪肉切成丝后，加点白胡椒粉、老抽、生抽、料酒和淀粉，给它来个全身按摩，腌制个十分钟左右，让它充分入味。炒肉丝：锅里倒点油，油热了就把腌好的肉丝倒进...
1、配方。猪肉50g、小白菜100g、调和油适量、食盐适量、干辣椒2个、姜适量、蒜2瓣、鸡精适量、胡椒粉适量、生抽适量、淀粉适量。2、猪肉切丝，加生抽和盐，淀粉拌匀。3、青菜洗净，锅加热后放油。4、放入蒜和姜，干辣椒爆锅，放入肉丝炒散。5、加入青菜叶，放盐，胡椒粉。6、炒匀后盛出。7、锅...
做法步骤：1、下面， 捞出，放冷水冲，沥干水分；2、开大火，先炒肉丝，加白菜，变色，加香菇，翻炒，再加面条炒几下，拌匀；3、改中火，加盐、胡椒、少许味精；4、改小火，一手拿锅铲炒，一手拿双筷子把面条抖松，面条和作料尽量拌匀。注意：1、吃炒面的时候加点上好的醋；2、里脊肉切细丝，加...
100g 辅料 油 适量 盐 适量 味精 适量 香油 适量 步骤 1.备白菜，瘦肉，面条。2.白菜叶少许切丝，瘦肉切片。3.先炒肉，4.炒至变色，5.放进白菜，6.炒匀，7.放清水，8.再放点盐烧开，9.另起锅放清水烧开下入面条煮至断生，10.捞时白菜锅里，11.调入味精，12.淋上香油就可出锅了。小...
第一步：把凉水倒进准备好的面粉里，用筷子搅拌，再打进一个鸡蛋（加鸡蛋会使面更筋道）搅成絮状，再把面慢慢揉在一起，揉成光滑的面团。醒20分钟备用。第二步：将白菜，五花油用水清洗干净，把五花肉切成长条形，白菜叶也切成半厘米宽的细条（这样比较好入味）。第三步：在案板上撒上少许面粉把...
白菜肉丝面的做法步骤 1. 将白菜叶洗净，切丝。猪肉切成条。葱切成葱花，姜片切成姜丝。放好备用。2. 锅内加入适量食用油，加热。3. 油温上升后将猪肉条放入锅中，加一勺花椒面，翻炒。4. 翻炒均匀后加入事先切好的葱花、姜丝。翻炒均匀。5. 倒入生抽。6. 把切好的白菜丝倒入锅内。因为一会...
白菜炒肉蒸面条的做法 蒸锅里加水，把面条用凉的食用油搅拌后，平铺在笼布上，开火蒸15分钟 把白菜、葱、姜、木耳洗净切丝，买卤好的猪头肉切成丝（不用加其它调味料）请点击输入图片描述 热油，花椒颗粒炝锅后捞出，依次放入葱丝姜丝、木耳、白菜翻炒，加入猪头肉继续翻炒，茴子白八分熟时加入盐...
白菜炒面条的做法 主料：白菜 500g 面条 250g 辅料：猪肉 适量 盐 适量 彩椒 适量 生抽 适量 大蒜 适量 葱 适量 姜 适量 1.买来的切面放到抹了油的蒸屉上蒸15分钟 2.猪肉切丝，白菜切丝，葱、姜、彩椒都切丝备用 3.猪肉下热油锅煸炒到变色 4.加入葱、姜丝爆香 5.加入大白菜丝翻炒 6....
今天给大家分享用白菜和面条做好吃的，首先把白菜掰开清洗干净，把白菜帮切条。碗里备用，白菜叶子用手掰成小块，再准备半根胡萝卜先切后片。再切成条，装盘备用，最后准备一块猪肉切片，带点肥肉吃得更香。锅中加少许油，油热以后先放入猪肉，炒至肉出油变焦香，推到一边，放入葱姜、干辣椒炒香，...
