1、羊血切成大块。
2、洋葱切丝，大白菜斜切成片，辣椒切成段。
3、将五花肉切成薄片。
4、锅中放适量油，加入五花肉同炒。
5、当肉略变软打卷时，加入豆瓣酱炒出香味。
6、再加入大白菜翻炒一下。
7、最后加入猪肉炒匀。
8、取一个砂锅底部铺洋葱。
9、将锅中的其它菜倒入砂锅中，就可以品尝了。
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