汪刺鱼豆腐汤的中文介绍

来源：汇智旅游网

汪刺鱼一条，豆腐一块儿，辅料姜适量，食用油适量，温水适量，葱适量，蒜适量，配料盐适量，胡椒粉适量，料酒适量。

1、准备材料，汪刺鱼宰杀洗净沥下水。

2、豆腐切小块。

3、起油锅，姜葱蒜爆香。

4、放入汪刺鱼两面煎香。

5、加料酒。

6、加入温水，调入适量盐。

7、烧开后放入豆腐，再次烧开后改中小火炖20分钟左右。

8、最后撒点胡椒粉和葱花即可。

9、鲜美极了。

10·美味的汪刺鱼炖豆腐完成开吃。

汪刺鱼豆腐汤的中文介绍

主料：

汪刺鱼500克

辅料：

嫩豆腐250克

配料：

油适量

姜适量

盐适量

料酒适量

葱花适量

做法：

1、买回来的汪刺鱼清洗干净。

2、剖杀、斩块、洗净，切适量姜片备用。

3、坐锅热油，入姜片，煸出香味。

4、倒入汪刺鱼块、翻炒。

5、倒入料酒，翻炒。

6、倒入嫩豆腐，不用把豆腐切块，在煮的过程中豆腐会自然散开。

7、移入适量的水。

8、用锅铲轻推鱼块，防止粘底，然后盖锅盖煮。

9、大火煮开后，转中小火笃约20分钟，开盖入调味料。

10、倒入切好的葱花。

11、翻拌均匀即可出锅

汪刺鱼豆腐汤的中文介绍

主要原料是:汪刺鱼、嫩豆腐、葱、姜。做法：先将汪刺鱼去除内脏，洗净漓干，然后在油锅里煸香姜片，再把汪刺鱼放入锅里煎黄。

等汪刺鱼在油锅里两面煎黄后，倒入料酒、清开水，大火开，小火慢慢炖煮。

等鱼汤白浓时，放入切好的嫩豆腐小块，加盐、胡椒粉入味后，撒上葱花即可。