花生米腌咸菜的原料与方法:
主料:花生米300克。
步骤:
1、花生米洗干净,放淡盐水中泡一个小时左右;
2、准备好配料,八角2粒,大蒜3粒去皮,生姜一小块切丝,五香粉一包,倒入四分之一包;
3、取出锅,放两大碗水,开中火,,倒入四分之一包;
3、取出锅,放两大碗水,开中火,烧开水后把泡好的花生米放进去煮两分钟;
4、用捞子把花生米捞出来,拿出高压锅,把所有配料倒进锅中;
5、再在锅中倒入一碗水,一小碟酱油,一勺盐,盖上盖子煮十分钟;
6、放凉之后,花生米
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