冬虫夏草如何吃效果最好

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虫草能和什么一起炖汤

可以和乌鸡一起炖汤，做成冬虫夏草滋补汤进行食用，具体做法如下：

需要准备好的材料：乌鸡半只、冬虫夏草 6条、食盐适量、花生油适量、鹿茸 4克、红枣 40克、党参 15克、姜片适量、桂圆肉 20克。

1、第一步使用清水将准备好的乌鸡清洗干净，用菜刀切成小块，如下图所示。

2、飞水处理后，捞起，将其放进炖盅的大内胆里，如下图所示。

3、然后将准备好的红枣去核，如下图所示。

4、将各种汤料用流动水冲洗一遍后加入到内胆中，并加入3片姜片。

5、往内胆内加入2.5饭碗蒸馏水，并加入少许食用油，如下图所示。

6、盖上锅盖，给炖盅注入清水至最大值处，选择慢炖，时间为4小时。

7、期间往炖盅再次注入清水。

8、最后加入食盐搅拌均匀盛出，这样冬虫夏草滋补汤就完成了。