：耳光炒饭是以胡萝卜丁、豌豆、半个咸鸭蛋、大头虾、隔夜饭、鸡蛋、葱为主料制作的菜品。
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为什么叫“耳光炒饭”6
是因为打着耳光也不肯放
耳光炒饭应该是源于上海话里有一句俗语“打着耳光不肯放”（形容食物味道非常好吃）
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是因为打着耳光也不肯放
耳光炒饭应该是源于上海话里有一句俗语“打着耳光不肯放”（形容食物味道非常好吃）
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