蒸馒头不白什么原因

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面粉质量不佳是导致蒸馒头不白的主要原因之一。为了改善这一点，可以选择使用高质量的中筋面粉和安琪酵母母伴侣进行和面。
馒头成型过程中的不当操作也可能会影响其颜色。在成型时，应确保面团表面光滑，可以通过适当压面和撒干粉来帮助保持表面光洁。

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