龙虾和牛肉可以同时食用，尽管通常建议海鲜和肉类不要搭配食用，因为它们的口味可能会相互影响。实际上，所谓的食物相克往往与个人体质有关。例如，乳糖不耐受的人即使单独饮用牛奶也可能出现腹泻，若 coincidentally 与其他食物一同食用，则可能被误认为是食物相克的现象。如果在进食后短时间内出现不适，应立即就医，而不是盲目相信食物相克的谣言。
关于健康食用龙虾，有以下几点建议：
1. 选购时要注意：新鲜的龙虾背部呈青黑色，个体完整，甲壳不易脱落，尾节伸屈性强，体表干净且干燥。避免购买来源不明的冻品龙虾或已处理好的虾尾，这些产品可能不够新鲜。并非越大越好的龙虾最营养，小河虾实际上更为营养丰富。
2. 清洗龙虾：将龙虾浸泡在清水中1-2小时，然后逐一刷洗干净。
3. 整理龙虾：剪去头壳的大部分，并使用剪刀挑去头连背部的黑色胃囊。握住龙虾尾部尾甲，抽出肠线；在背部剪一道竖刀，以便更好地入味。
4. 烹饪龙虾：由于龙虾体内可能含有细菌，必须高温煮熟以确保熟透。在炎热的夏季，最好选择清蒸方式烹饪，以避免上火。
5. 食用龙虾：食用龙虾时，最好加入姜和醋，这不仅能解腥增鲜，还能发热散寒，帮助消化，并具有杀菌作用。煮熟的龙虾不宜存放，建议一次性食用完毕。
资料来源：人民网-食物相克并不存在
人民网-海鲜人人爱 健康吃虾你需要知道5件事
