绿茶提取物功效和作用

绿茶提取物是从绿茶中提取的一种营养成分，其中含有丰富的茶多酚、儿茶素以及咖啡因等成分。绿茶提取物在保健和美容方面具有很多的功效和作用，主要包括以下几个方面：

1. 抗氧化作用。绿茶提取物中的茶多酚等成分能够清除体内自由基，减缓衰老速度，增强免疫力。

2. 减肥瘦身。绿茶提取物中的咖啡因和茶多酚能够加速代谢，促进脂肪的分解和代谢，达到减肥瘦身的效果。

3. 降低血脂。绿茶提取物中的茶多酚能够降低胆固醇和三酰甘油的水平，预防心脑血管疾病。

4. 抗癌防癌。绿茶提取物中的茶多酚等成分能够抑制癌细胞的生长和扩散，预防肿瘤的发生和发展。

5. 美容养颜。绿茶提取物中的茶多酚能够增强皮肤弹性，提高皮肤光泽度，还能够抑制黑色素的生成和积累，达到美白淡化斑点的效果。

总之，绿茶提取物不仅营养丰富，而且对人体健康有很多的好处。但是，绿茶提取物可能会对特定人群有些副作用，请在使用前咨询医生的意见。

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绿茶提取物有什么功效与作用

降血压、抗血凝、降血脂、减肥、防治动脉粥样硬化和血栓形成等心血管病、降血糖、防治糖尿病、杀菌抗病毒；防治肝炎、脂肪肝、抗衰老和增强免疫机能；抗癌、抗过敏、预防感冒、预防骨折。

作为食品天然抗氧剂，作为化妆品和日用化学品的优良添加剂：有很强的抗菌作用和抑酶作用。所以，它可防治皮肤病、皮肤过敏效应、去皮肤色素、防龋牙、齿斑、牙周炎

18种“营养素及食物成分”介绍之绿茶提取物EGCG

绿茶提取物EGCG表没食子儿茶素没食子酸酯

绿茶提取物,顾名思义就是从绿茶茶叶中提取出来的成分,其中会包含茶多酚,还有芳香油以及蛋白质(氨基酸)和维生素等物质。

绿茶提取物EGCG，即表没食子儿茶素没食子酸酯，是绿茶主要的活性和水溶性成份，占绿茶毛重的9%-13%。是茶多酚的主要成分。由于其结构中含有多个酚羟基,绿茶提取物 EGCG具有很强的抗氧化活性，抗氧化活性至少是维生素C的100多倍，是维生素E的25倍。在心脑血管和肝脏问题预防等方面可发挥重要作用。EGCG是绿茶中含量最多且活性最强的多酚物质，占茶叶中总儿茶素含量的50%~80%。

作用:

1、清除自由基：自由基与人体的衰老密切相关。研究表明，绿茶提取物EGCG具有很强的清除自由基的作用，对自由基的清除率高达98%，优于传统的维生素C和维生素E。绿茶提取物EGCG主要作用于细胞核,防止细胞核因氧化损伤而发生基因突变或代谢异常引起严重的健康问题。

其中的茶多酚具备抗氧化的作用，可以保护心脑血管。除此之外,绿茶提取物，还能对喝酒引起的肝损伤等有一定的抑制作用。由此看来，绿茶提取物的好处还是非常多的。

2、抗氧化，帮助皮肤修复:有实验表明，以口服的方式补充绿茶提取物EGCG，能够有效的减少因为 UVB(紫外线的一种)导致的表皮厚度降低和水分丢失,还能减少由于紫外线导致的小红斑的数量。

3、从细胞水平上减少胶原蛋白的降解：绿茶提取物EGCG可以减少中波紫外线(UVB)辐射产生的脂质氧化产物沉积，增加抗氧化酶的活性;并且可以

减少胶原蛋白的降解。

吃出来的美丽看得见

由内而外的健康美人，平衡膳食和合理营养是基础。

主动对抗“自由基”

多吃富含抗氧化成分的食物。如绿茶提取物EGCG、叶黄素、番茄红素、富含维生素C、维生素E等成分的食物。

常饮水，并留住水分

每天坚持饮用8杯水，并多食用富含胶原蛋白的食物，能更好地帮助留住水分,使皮肤水润光泽。

绿茶提取物中含有苯甲酸吗?

绿茶提取物中不含有苯甲酸。

绿茶提取物是从绿茶叶片中提取的活性成分，主要包括茶多酚(儿茶素)、咖啡碱、芳香油、水分、矿物质、色素、碳水化合物、蛋白质、氨基酸、维生素等。由于含有较多羟基因而具有很好的抗氧化作用。自由基是人体在自身代谢及生命活动过程之中产生的生化产物，过量的自由基会导致人体产生多种疾病，可表现为皮肤松弛衰老。绿茶提取物具有较好清除 DPPH 自由基、羟基自由基及超氧阴离子的能力。

拓展延伸：绿茶中的茶多酚具有抗氧化、清除自由基等作用，明显降低高脂血症的血清总胆固醇、甘油三脂、低密度脂蛋白胆固醇含量，同时具有恢复和保护血管内皮功能的作用。茶多酚的降血脂作用也是茶叶能使肥胖者减肥不反弹的主要原因之一。

拼多多兰恬纪绿茶冰肌成分如何？

据官方介绍，兰恬纪绿茶冰肌主要包含以下成分：

1. 绿茶提取物：具有抗氧化和保湿作用，能够深度滋润肌肤。

2. 甘草酸二钾：能够抑制黑色素的生成，减轻因紫外线造成的色斑和晦暗。

3. 氨基酸：能够维持皮肤的水分平衡，保持肌肤的滋润度。

4. 小分子透明质酸：具有保湿作用，能够增加肌肤弹性。

5. 吡咯烷酮羟乙基脱水酸：具有抗老化作用，能够减轻因年龄而引起的细纹和皱纹。

综上所述，兰恬纪绿茶冰肌主要成分均以滋润、保湿、抗氧化及抗老化为主，可以帮助肌肤恢复弹性和水分，令肌肤更加健康亮泽。

绿茶提取物为你成分点评

多酚 多酚是从绿中提取、精制生产的高纯度活性物质，主要成份为儿茶素，该产品于1990年列入食品添加剂国家标准，1997年列为中成药标准。

目前，已在食品、药品、保健品、日用化工等领域中广泛应用。 分类茶多酚含量在90%（含）以下的称茶多酚;含量在90%以上的称儿茶素;EGCG含量在60%以上的称EGCG单体。 稳定性在PH4-8稳定。遇强碱、强酸、光照、高热及过渡金属易变质。 安全性评价无毒贮藏存放于阴凉、干燥处，保持期二年 感观指标。 1、外观20%茶多酚为棕褐色的粉状固体;40%、50%茶多酚为棕绿色带茶香粉状固体;其它均为淡黄或淡黄绿色粉状固体。 2、性状易溶于水和含水乙醇，味苦涩。茶多酚的应用：茶多酚在医药方面的应用茶多酚能利用自身的氧化，保护体内易氧化物不被氧化，使细胞活动正常进行。 如人体内过量的自由基会导致各种疾病，而茶多酚能提供质子与自由基结合，清除过量自由基的桅。经国内外医学界大量的基础研究和临床应用，已明确茶多酚有如下功效降低血糖、治疗糖尿病、降血脂、抗心血管疾病、抗癌、抗突变、抗放升白、抗病毒、抗过敏、抗辐射、消臭解毒。 茶多酚在油炸、焙烤食品中的应用茶多酚中酚羟基有提供活泼质子的能力，能捕获油脂自动氧化形成的自由基。 其对活性自由基的清除率达98%以上，使连锁反应中断，防止油脂继续氧化，是BHT、BHA理想的天然替代物。油炸食品一般含有20%左右的油脂，并经高温煎炸，极易氧化变质。加入茶多酚可延长其保质期1-2倍。 茶多酚在日化工业中的应用化妆品中通常使用的油脂、蜡、烃类等油性原料，以及香料，表面活性剂等，易与空气中的氧起反应，反应（自动氧化）后生成的过氧化物、酸、醛等对皮肤有 *** ，并会引起皮肤炎症、变色，放出酸败臭味等。 而茶多酚不仅是良好的油脂抗氧化剂，且有抗菌止氧、愈合伤口、增进毛细血管韧性等功效，同时还是较好紫外线过滤器，可减少皮肤黑色素的形成，能去除雀斑与老年斑，达到护肤之目的。 茶多酚在肉类制品中的应用肉类制品可分为 *** 类，肉脯类，罐头类等。蒸煮时，将蒸煮用水配制成0.1%的GTP溶液。经使用证明抗氧化效果显著。 茶多酚在饮料中的作用茶多酚对食品中的色素和维生素类具有保护作用，可防止食品褪色，提高稳定性。 茶多酚应用到果汁饮料的加工保鲜过程中，添加0.02%茶多酚能抑制蜜柑汁液缩异臭的产生，添加茶多酚0.005-0.01%于果汁饮料中，能抑制维生素 A、维生素B1和胡萝卜素的降解破坏，保证果汁饮料的有效成品和产品质量。 儿茶素 儿茶素及其氧化产物都是碳氢氧三元化合物，是由糖类经一系列酶的作用，通过莽草酸途径，形成苯环化合物，最后合成为儿茶素。儿茶素具有明显的酚的特性，能使重金属和蛋白质沉淀，所以，是一种酚性物。酚性物由于能使蛋白质沉淀，就具有大小不等的把生皮鞣成革的性能，因此也称为鞣质或单宁物质。 儿茶素与一些典型的植物单宁（五倍子单宁等）相比，鞣革的性能是较弱的。 儿茶素catechin 多羟基黄烷-3-酚之总称，但有时则特指（+）儿茶素。广泛分布于植物界，在Acaciacatechu、gambir树皮中与单宁共同大量存在。单宁的作用很弱，但通过加热和酸等处理容易重合形成单宁。 2，3位由于含不整齐的碳原子而具有非对应异构体。 儿茶素（Catechins）又称茶单宁，和咖啡因同属茶叶中的两大重要机能性成分，但是又以儿茶素为茶汤中最主要的成分。有些研究报告认为儿茶素具有药效，所以近来大家都愈来愈重视茶叶对人体的保健功效了。 儿茶素类属于多元酚类（Polyphenol）中的一种，因为有苦涩味，所以对茶汤滋味的影响蛮大的唷!茶叶中的儿茶素类可以分为三种游离型态（Catechin，C;Epicatechin，EC以及Epigallocatechin，EGC）、与两种酯化的没食子酸（gallicacid）（Epicatechingallate，ECG及Epigallocatechingallate，EGCG），而以后者（ECG及EGCG）的含量较多。 目前国外已经将各种儿茶素类从茶汤中分离出来，并且纯化，以作为不同方式的运用。 儿茶素的功用： 1.清除自由基：儿茶素是天然的油脂抗氧化剂，抗氧化活性甚至比维他命E还高!并且可以清除人体产生的自由基，以保护细胞膜。 2.延缓老化：因为有清除自由基的功用，所以可以减缓衰老。 3.预防蛀牙：因为茶叶中含有氟，所以可以使牙齿对酸的侵蚀具有较强的抵抗力。除此之外，也有临床实验指出，儿茶素类可以明显地减少牙菌斑以及减缓牙周病。 4.改变肠道微生物的分布：儿茶素类可以抑制人体致病菌（如肉毒杆菌），同时又不伤害有益菌（如乳酸菌）的繁衍，所以有整肠的功能。 5.抗菌作用：可以抑制引起人类皮肤病的病菌，并且对治疗湿疹有很好的疗效。 6.除臭：儿茶素可以除去甲硫醇的臭味，所以可以去除抽烟者的口臭，并且减轻猪、鸡以及人排泄物的臭味（因为儿茶素可以抵抗人体肠道内产生恶臭的细菌）。 7.其它：还有一些研究显示儿茶素还具有抑制血压（可降低舒张压与收缩压）及血糖（抑制糖分解酵素）、降低血中胆固醇及低密度脂蛋白（LDL），并增加高密度脂蛋白（HDL）的量（日本用来做低胆固醇蛋）、抗辐射以及紫外线（美国已做成预防紫外线的化妆品）、抗突变（在微生物已获得证实，但还没有人体试验的报告）等功用。 咖啡因 咖啡因属于甲基黄嘌呤的生物碱。纯的咖啡因是白色的，强烈苦味的粉状物。它的化学式是C8H10N4O2。它的化学名是1,3,7-三甲基黄嘌呤或3,7-二氢-1,3,7三甲基-1H-嘌呤-2,6-二酮。分子量，194.19 咖啡因（Caffeine）是从茶叶、咖啡果中提炼出来的一种生物碱，适度地使用有祛除疲劳、兴奋神经的作用，临床上用于治疗神经衰弱和昏迷复苏。

悦生颜燕麦葡聚糖绿茶复合植物固体饮料有些什么核心成分，分别对应什么功效？

悦生颜燕麦葡聚糖绿茶复合植物固体饮料都是提取纯天然成分，核心成分包括：绿茶提取物——降低血糖水平，抑制脂肪积累、促进脂肪分解！桑果提取物——抑制前脂肪细胞增殖和分化，下调脂肪酸合成，上调脂肪酸氧化 ！蓝莓提取物——抑制脂肪的积累，脂肪细胞体积膨大 ！树莓提取物——促进代谢，调节分泌，从而达到减脂作用！绿咖啡豆提取物——控制血糖，加速新陈代谢，抑制脂肪酸合成酶活性，消耗原有脂肪！菊粉——促进肠胃蠕动，具有排出体内毒素，调节人体内分泌！ 相对于其他减脂产品来说，悦生颜产品是不含任何添加剂的，创新口感多元化，减脂机理也十分明确！

实用！护肤品成分科普，它们的功效你真的了解吗

双11就要到了，大家已经蠢蠢欲动了，各位小仙女买护肤品的时候难免纠结。这个面霜挺适合我，那个精华好像也不错，准备剁手吗？到底要不要买，应该买什么。去年双十一屯的护肤品（水、精华、乳液、面霜、眼霜、面膜）都用完了吗？有没有一时冲动瞎买，并不适合自己的？

现在的人们白天的时间为了生活奔波，晚上的时间才属于自己的时间，结果越熬越晚，自由快乐熬夜的代价就是黑眼圈、色斑、痘痘、肤色暗沉.......各种皮肤问题，为了拯救自己的熬夜脸，开始大量囤积护肤品、化妆品。

为了帮助大家在买买买的时候选到适合自己的产品，给大家介绍一些护肤品中的成分到底起什么作用。

水杨酸 ：柳树皮的提取物，阿司匹林的代谢产物。具有抗炎、修复皮肤屏障、广谱抗菌、双向调节角质层、光保护以及美白等药理作用。是对付痘痘和炎症类的红色痘印都有显著的效果。

烟酰胺 ：也叫维生素B3，可以促进机体新陈代谢，阻止蛋白质和糖发生自发性糖基化反应，达到刺激胶原蛋白增加，增强皮肤屏障及保湿功能。同时是通过降低黑色素细胞到角化细胞的黑素小体转移，可以加速含有黑色素的角质细胞脱落，是美白产品的主要成分。

富勒烯 ：超强抗氧化剂，是由60个原子组成的足球分子，结构对自由基具有超强与持续性的清除能力。抗氧化能力简直是传统VC的超级加倍，甚至达到了传统VC的250倍，抗氧化的能力一级棒。

金盏花 ：有一定的杀菌收敛伤口、对暗疮、毛孔粗大有一定作用。镇静肌肤，改良敏感性肤质。浸润皮肤、增进皮肤的新陈代谢，对干燥的皮肤有一定的滋润效果。但是功能听起来很强大，实际上只有一定的锦上添花的作用。

熊果苷 ：大家熟知的美白成分，抑制络氨酸酶的活性。同时镇静、抗炎、抗菌。

传明酸：能抑制蛋白酶对肽键水解的催化作用，从而阻止了如发炎性蛋白酶等酶的活性，进而抑制了黑斑部位的表皮细胞机能的混乱，并且抑制黑色素增强因子群，再彻底断绝因为紫外线照射而形成的黑色素发生的途径。即让黑斑不再变浓、扩大及增加，从而能有效地防止和改善皮肤的色素沉积。

应该在面膜里面寻找含有哪些成分可以做到抗氧化、美白、皮肤减少斑点以及衰老呢？

在寻找能够抗氧化、美白、减少皮肤斑点的面膜成分时，我们需要了解一些关键成分。维生素C是一种非常有效的抗氧化剂。它可以帮助我们的皮肤对抗自由基，防止环境损伤。它也具有美白和淡化斑点的作用。因此，在面膜中寻找含有维生素C成分的产品是一个不错的选择。

烟酰胺也是一种常见的护肤成分。它被称为维生素B3，并且已经被证实可以有效地改善皮肤色素沉着和斑点问题。它还可以保护皮肤免受紫外线损伤，促进皮肤细胞修复和更新。

含有果酸的面膜也是值得推荐的护肤产品之一。果酸能够轻柔地去除老化的角质层，促进皮肤细胞的更新，从而使皮肤看起来更加明亮和健康。它也具有美白和淡化斑点的作用。

寻找含有绿茶提取物的面膜也是值得一试的。绿茶提取物被证明具有强大的抗氧化能力，可以中和自由基并保护皮肤免受环境损伤。绿茶还具有美白和提亮肤色的作用。

寻找含有维生素C、烟酰胺、果酸和绿茶提取物等成分的面膜是一个不错的选择，这些成分能够帮助我们抗氧化、美白、减少皮肤斑点。而森林哲学精华面膜则是一款非常受欢迎的产品，它含有多种有效成分，可提供全面的皮肤保护和修复。无论你选择哪种面膜，记得在使用前进行一次敏感测试，并按说明书正确使用。

绿茶提取物的食品应用

茶多酚作为一种天然的抗氧化剂已在食品工业中得到广泛应用。我国食品添加剂使用标准规定，茶多酚可用于使用油脂、月饼、火腿等食品中，用量为0.4g/kg。使用方法是先将其溶于乙醇，加入一定量的柠檬酸配成溶液，然后以喷涂或添加的方法用于食品。

【肉制品】：肉类及其制品在保存期间常因脂肪的自动氧化而颜色变黄，出现酸败味。在肉制品加工中，将各种肉制品浸泡或喷涂配制好的茶多酚溶液，能使肉制品表面的蛋白质与茶多酚形成一层不透气的硬膜，达到抑制肉制品表面氧化酸败和细菌的生长及防止变质的良好效果。

【食用动植物油脂】：动物性油脂因其自身不含天然抗氧化剂，极易自动氧化而变质。在油脂中添加茶多酚，能阻止和延缓不饱和脂肪酸的自动氧化分解，有效地抑制油脂的氧化酸败，延长其贮藏期。

【油炸食品】：油炸食品在煎炸过程中，由于氧化其颜色变深、发黑；在贮存中随着油脂氧化酸败作用的逐渐深化，制品的香气、风味受到严重影响。茶多酚对油炸食品的抗氧化效果比较好，可使氧化酸败现象延缓，提高食品的货架寿命。

【焙烤食品】：在月饼和其它含油食品的生产中，添加茶多酚于面粉和含油物品混和物中，不仅可解决这些食品的防腐，而且能起到营养保健和增进食品香味的作用。

【水产品】：茶多酚在鱼类、虾类等水产品的保鲜和加工过程中具有显著的抗氧化、防、防褐变等作用。在制作干鱼制品时，用含茶多酚的水浸渍水产品，可以防止干鱼因“油烧”而引起变黄及脂质氧化。在冷冻鲜鱼时，加入茶多酚制剂，也能使鱼类保鲜效果更好。

【饮料】：茶多酚可用来配制各种茶饮料，应用到各种酒精饮料中，还能抑制豆奶、汽水、果汁等饮料中维生素A和维生素C等多种维生素的破坏，从而保护饮料中的各种营养成分。

【糖果食品】：茶多酚应用到口香糖、夹心糖、水果糖等糖果中，能有效抗氧化保鲜、固色固香、除口臭等作用。另外，茶多酚还可使高糖食品中的“酸尾”消失，使口感甘爽。

植物提取物的产品功效——遏制癌症

美国科学家说，他们通过对膀胱癌的研究，证实了绿茶提取物能有效遏制癌肿瘤发展，同时不损害健康细胞。由美籍华人科学家领导的这个研究小组认为，绿茶提取物可能成为一种有效的抗癌药物。

这一成果当天发表在《临床癌症研究》杂志上。主持这项研究的加利福尼亚大学洛杉矶分校副教授饶建宇说，他们的成果“增进了对绿茶提取物作用机理的理解”。如果人们对绿茶提取物遏制肿瘤的机理有所了解，就能确定哪种类型的癌症患者能从绿茶提取物中受益。

研究人员在论文中写道，癌肿瘤的发展与癌细胞的扩散运动密切相关，癌细胞要运动，就必须启动一个被称为“肌动蛋白重塑”的细胞进程。一旦这一进程被激活，癌细胞就能够侵入健康的组织，导致肿瘤扩散。而绿茶提取物能破坏“肌动蛋白重塑”进程，使得癌细胞粘附在一起，其运动受到阻碍，此外它还能使癌细胞加快老化。

饶建宇说，癌细胞具有“侵略性”，而绿茶提取物打破了它“侵略”的路径，能癌细胞，使其“局部化”，使癌症治疗和预后工作都变得相对简单。

此前，已经有一些研究成果揭示了绿茶提取物对包括膀胱癌在内的许多癌症具有效果，它能够引起癌细胞过早凋亡，并阻断肿瘤组织的血液供应。饶建宇对新华社记者说，他们研究小组的一些成员正在验证绿茶提取物对胃癌等其他癌症的效力。

他说，与以前类似的研究不同，他们使用的绿茶提取物，其成分和饮用的绿茶非常相似，这意味着常饮绿茶可能有某种抗癌效果，至少可以增强人体对癌症的防御能力。不过研究人员也认为，目前他们只实验了有限的几个膀胱癌细胞系，要揭示绿茶的抗癌机理还有待进一步的研究。

其他科学家当天评论说，这一研究成果进一步证实了绿茶在预防和治疗癌症方面所具有的潜力。尤其在膀胱癌治疗方面，新成果有助于发现膀胱癌的易感者，降低发病率。